自制开胃爽口的小咸菜
@简娜6099：如何自制下饭咸菜 -
赖索13473079597…… 你好!介绍几种大众居家的咸菜制作方法:1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法:原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量.制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2—...
@简娜6099：爽口小咸菜的家常做法大全怎么做好 -
赖索13473079597…… 爽口小咸菜的做法 原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克 原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克 1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用 2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅 3.关火,倒入容器放凉 4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分 5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上 6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆 烹饪技巧 因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
@简娜6099：咸菜怎么做好吃 -
赖索13473079597…… 你想什么样的咸菜啊 ?下面有机个我会的:1.香辣小鱼干用料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等.做法: 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软...
@简娜6099：怎么做咸菜,越简单越好 -
赖索13473079597…… 巨好吃的咸菜配方 黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份) 尖椒:1斤 (绿的那种,切成1CM宽长条) 蒜苔:1斤 (切成3CM长左右) 生姜:2两半 大蒜:2两半 酱油:2斤半 花生油:2两 白糖:3两半 白酒:3两半 味精:1两 盐:半斤 注:其中花生油需烧滚、放凉后方可使用! 请严格按照此比例配,味道真的很强,强烈建议大家试一试. 心里美萝卜做法: 材料: 萝卜干 做法:把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在特百惠腌泡盒里,放精盐/糖/醋/辣椒面少许,再放入少量苹果泥,腌泡一天后取出放少许香油即可食用. 特色:甜脆可口,微辣. 注意事项:苹果泥可以提味,萝卜的水一定要沥干.
@简娜6099：家庭小咸菜的做法,家庭小咸菜怎么做好吃,家庭 -
赖索13473079597…… 1.这是秋天腌的芥菜疙瘩,各种材料备用.2.把芥菜疙瘩切成细丝.3.用水洗去多余的盐分,可以多洗几次4.肉,干辣椒,葱姜切小块.5.锅里放入花生油(不用等油热),放肉边炒.6.炒到肥肉里的油析出,颜色微黄.7.放上干辣椒,葱姜爆香,加一点老抽.8.放上芥菜疙瘩丝煸炒.9.炒到水分没有了,就好了.10.可口的小咸菜.....
@简娜6099：咸菜怎么腌制 -
赖索13473079597…… 1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法:原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量.制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3小时后,捞出晾干备用.花生油加热后...
@简娜6099：爽口小咸菜的做法,爽口小咸菜怎么做好吃,爽口 -
赖索13473079597…… 主料萝卜一个 香菜 盐 香油 醋 生抽 开胃爽口小咸菜的做法步骤1. 先将萝卜洗干净,不用去皮,将萝卜切丝,不要用擦丝工具,一定要用手刀切!2. 切丝后,放入盆子中,放入适量的盐,用手拌一下淹一会,淹过的萝卜会出水,把水倒掉!3. 准备一些小香菜,切碎撒在萝卜丝上,然后放适量的醋,生抽,香油!爽口萝卜丝完成咯!
@简娜6099：酸甜开胃小菜的做法,酸甜开胃小菜怎么做好吃 -
赖索13473079597…… 主料 卷心菜320克 胡萝卜 半个 青尖椒1个 辅料 精盐 适量 绵白糖 适量 花椒 适量 姜 适量 白酒 适量步骤 1.卷心菜洗净切大块 2.尖椒切段 3.另取一容器做凉水,水烧开后关火放入卷心菜、尖椒、胡萝卜焯烫片刻,捞出控水晾凉 4.锅中做水放一小把花椒粒煮开稍微晾凉 5.然后放入姜片 6.加2勺盐 7.加3勺糖、少许白酒再次煮开后关火晾凉 8.把焯烫过的蔬菜放到干净的容器里 9.倒上晾凉的花椒水 10.盖盖密封放置2天左右就可以吃了 11.酸酸甜甜开胃小咸菜不错吧
@简娜6099：开胃小咸菜怎么做好 -
赖索13473079597…… 主料 苤蓝4个 醋200ml 糖20g 大蒜1头 辅料 盐适量 干辣椒适量 油适量 味极鲜酱油适量 步骤 1.苤蓝洗净控水2.去皮(把有根须处用刀挖净)3.切片4.找个干净的地方放置一天一夜,把片状打卷即可(主要是这样使腌出来的咸菜更脆)5.锅热放油,油7成热,调小火煸炒下辣椒6.关火用余热把芝兰也煸香7.然后开火,中火加入醋,糖熬汁,快开时加入适量的盐和味极鲜酱油即可,把汁放凉.8.大蒜去皮,切碎9.把苤蓝放进玻璃罐中,放上蒜末,把熬好的汁倒进去,盖上盖子,放冰箱冷藏室,放置7天即可食用了
@简娜6099：在家如何自制咸菜? -
赖索13473079597…… 其实在家里,利用家里的蔬菜材料真的可以制作出很多美味的咸菜,有些家中自制咸菜,我是从小吃到大的,一些故事,和你分享.首先,第一种东西,大家可能家里都有,并且是在全国各地,不同的地方,有着不同的叫法,它的学名字叫做:...
赖索13473079597…… 你好!介绍几种大众居家的咸菜制作方法:1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法:原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量.制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2—...
@简娜6099：爽口小咸菜的家常做法大全怎么做好 -
赖索13473079597…… 爽口小咸菜的做法 原料1:卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克 原料2:酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克 1.准备卷心菜、黄瓜、豇豆和尖椒备用 2.原料2的所有材料除大蒜外都放进锅里,熬至开锅 3.关火,倒入容器放凉 4.原料1的所有原材料焯水,捞出,晾干水分 5.将晾干水分的菜和蒜瓣放进盛液体原料的容器里,腌制8小时以上 6.腌好的咸菜可以吃了,清爽酥脆 烹饪技巧 因为晾菜的时间需要的比较长,所以我是先焯水菜,过两三个小时才熬液体原料
@简娜6099：咸菜怎么做好吃 -
赖索13473079597…… 你想什么样的咸菜啊 ?下面有机个我会的:1.香辣小鱼干用料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等.做法: 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分; 2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软...
@简娜6099：怎么做咸菜,越简单越好 -
赖索13473079597…… 巨好吃的咸菜配方 黄瓜:5斤 (切成3CM长左右,纵向十字切开成4份) 尖椒:1斤 (绿的那种,切成1CM宽长条) 蒜苔:1斤 (切成3CM长左右) 生姜:2两半 大蒜:2两半 酱油:2斤半 花生油:2两 白糖:3两半 白酒:3两半 味精:1两 盐:半斤 注:其中花生油需烧滚、放凉后方可使用! 请严格按照此比例配,味道真的很强,强烈建议大家试一试. 心里美萝卜做法: 材料: 萝卜干 做法:把萝卜切条晒干之后用温水浸泡开,沥干水,放在特百惠腌泡盒里,放精盐/糖/醋/辣椒面少许,再放入少量苹果泥,腌泡一天后取出放少许香油即可食用. 特色:甜脆可口,微辣. 注意事项:苹果泥可以提味,萝卜的水一定要沥干.
@简娜6099：家庭小咸菜的做法,家庭小咸菜怎么做好吃,家庭 -
赖索13473079597…… 1.这是秋天腌的芥菜疙瘩,各种材料备用.2.把芥菜疙瘩切成细丝.3.用水洗去多余的盐分,可以多洗几次4.肉,干辣椒,葱姜切小块.5.锅里放入花生油(不用等油热),放肉边炒.6.炒到肥肉里的油析出,颜色微黄.7.放上干辣椒,葱姜爆香,加一点老抽.8.放上芥菜疙瘩丝煸炒.9.炒到水分没有了,就好了.10.可口的小咸菜.....
@简娜6099：咸菜怎么腌制 -
赖索13473079597…… 1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法:原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量.制法:将菜洗净,晾干.辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3小时后,捞出晾干备用.花生油加热后...
@简娜6099：爽口小咸菜的做法,爽口小咸菜怎么做好吃,爽口 -
赖索13473079597…… 主料萝卜一个 香菜 盐 香油 醋 生抽 开胃爽口小咸菜的做法步骤1. 先将萝卜洗干净,不用去皮,将萝卜切丝,不要用擦丝工具,一定要用手刀切!2. 切丝后,放入盆子中,放入适量的盐,用手拌一下淹一会,淹过的萝卜会出水,把水倒掉!3. 准备一些小香菜,切碎撒在萝卜丝上,然后放适量的醋,生抽,香油!爽口萝卜丝完成咯!
@简娜6099：酸甜开胃小菜的做法,酸甜开胃小菜怎么做好吃 -
赖索13473079597…… 主料 卷心菜320克 胡萝卜 半个 青尖椒1个 辅料 精盐 适量 绵白糖 适量 花椒 适量 姜 适量 白酒 适量步骤 1.卷心菜洗净切大块 2.尖椒切段 3.另取一容器做凉水,水烧开后关火放入卷心菜、尖椒、胡萝卜焯烫片刻,捞出控水晾凉 4.锅中做水放一小把花椒粒煮开稍微晾凉 5.然后放入姜片 6.加2勺盐 7.加3勺糖、少许白酒再次煮开后关火晾凉 8.把焯烫过的蔬菜放到干净的容器里 9.倒上晾凉的花椒水 10.盖盖密封放置2天左右就可以吃了 11.酸酸甜甜开胃小咸菜不错吧
@简娜6099：开胃小咸菜怎么做好 -
赖索13473079597…… 主料 苤蓝4个 醋200ml 糖20g 大蒜1头 辅料 盐适量 干辣椒适量 油适量 味极鲜酱油适量 步骤 1.苤蓝洗净控水2.去皮(把有根须处用刀挖净)3.切片4.找个干净的地方放置一天一夜,把片状打卷即可(主要是这样使腌出来的咸菜更脆)5.锅热放油,油7成热,调小火煸炒下辣椒6.关火用余热把芝兰也煸香7.然后开火,中火加入醋,糖熬汁,快开时加入适量的盐和味极鲜酱油即可,把汁放凉.8.大蒜去皮,切碎9.把苤蓝放进玻璃罐中,放上蒜末,把熬好的汁倒进去,盖上盖子,放冰箱冷藏室,放置7天即可食用了
@简娜6099：在家如何自制咸菜? -
赖索13473079597…… 其实在家里,利用家里的蔬菜材料真的可以制作出很多美味的咸菜,有些家中自制咸菜,我是从小吃到大的,一些故事,和你分享.首先,第一种东西,大家可能家里都有,并且是在全国各地,不同的地方,有着不同的叫法,它的学名字叫做:...
