自制白糖晶体的收获

@瞿枫3516:为什么要在玻璃杯中倒入开水,再加入白糖? -
鱼勤15381463311…… 因为在温度较高的情况下,溶质溶解得更多.也就是开水中加入白糖融化的白糖,更多形成了温度高时的饱和溶液.但是当温度慢慢下降,溶质溶解的就少一些,就会形成过饱和溶液,然后才有晶体产生.这种方法既简单,又容易看出效果.

@瞿枫3516:如何制取蔗糖晶体 -
鱼勤15381463311…… 倒一小杯水在平底锅里,把锅放在微火上加热.逐渐加入蔗糖(约两小杯).待糖的水溶液达到饱和并沸腾时,将液体倾入一个玻璃杯内. 将玻璃杯放置在阴凉处数日,晶体将会生成.如果是一根竖直的线在溶液中,晶体就会以很美的“吊灯”式生长起来.

@瞿枫3516:如何快速制作白糖晶体!!!!! -
鱼勤15381463311…… 纯净水里面加白糖,知道下面沉积很多不在溶化,然后在用棉线吊上一颗冰糖,放在靠近液面位置,随着水的挥发冰糖就会长大.要想长的快,需要水挥发的快、或者降低温度以降低溶解度等等

@瞿枫3516:怎么样制作白糖结晶 -
鱼勤15381463311…… 我感觉 应该先把白糖溶于水中形成饱和溶液(用玻璃棒不断搅拌).然后在冷却就可以得到白糖结晶.(可以用冰水浴冷却).然后过滤.

@瞿枫3516:白糖重结晶后的形状比较特殊,那我们吃的白糖晶体是怎么做出来的? -
鱼勤15381463311…… 白糖晶体可以通过高浓度的糖浆在骤冷的条件下凝结而成,这样形成的糖块颗粒比较大,而且如果糖浆的纯度好,可以得到透明的白糖晶体.

@瞿枫3516:如何加快白砂糖的结晶? -
鱼勤15381463311…… 在20度温度下抄,蔗糖的溶解度是203克/100克水.你100克水加100克白糖,即使在室温2113下仍然远远没达到饱和溶液的程度,自然也就无法得到晶体. 你要得到结5261晶,需要多加糖比如250克~300克白糖/100克水4102,溶解度随着温度1653的升高而增大,加热到一定温度,使蔗糖溶解之后,放置一旁,令其缓慢结晶.

@瞿枫3516:白糖晶体怎样形成 - 作业帮
鱼勤15381463311…… [答案] 白糖晶体可以通过高浓度的糖浆在骤冷的条件下凝结而成,这样形成的糖块颗粒比较大,而且如果糖浆的纯度好,可以得到透明的白糖晶体.而通过蒸发来得到的白糖,一般为颗粒很小的晶体,肉眼观察为粉末状.(蒸发多用于得到红糖) 食用白糖的...

@瞿枫3516:如何自己制造糖的结晶体 -
鱼勤15381463311…… 一杯开水,溶解糖,溶解多一些,然后盖上盖子,等几天,杯子底部就会有晶体出现

@瞿枫3516:白糖的做法怎么结晶 -
鱼勤15381463311…… 你需要知道白糖的溶解度,否则怎么做实验呢?if you look at the solubility table down below the solubility of sugar at 20 °c is 203 gms per 100 gms of water. 在20度温度下,蔗糖的溶解度是203克/100克水.你100克水加100克白糖,即使在室温下仍然远远没达到饱和溶液的程度,自然也就无法得到晶体. 你要得到结晶,需要多加糖比如250克~300克白糖/100克水,溶解度随着温度的升高而增大,加热到一定温度,使蔗糖溶解之后,放置一旁,令其缓慢结晶.

@瞿枫3516:(家庭)白糖晶体怎么制作,要好看. -
鱼勤15381463311…… 先溶于热水,在持续加热下制成饱和溶液,停止加热,放入一粒作为晶种并自然冷却.如果时间充裕的话,可以盖上遮挡物,在阴凉通风处自然蒸发.

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