自制腌黄瓜咸菜
@瞿彬3784：怎样腌制黄瓜咸菜 -
琴甄15711517960…… 1、 小黄瓜 5斤(切成手指宽的条) 2、 辣椒 2斤(切成丝) 3、 姜 2两 4、 蒜 2两 5、 白糖 半斤 6、 油 2两 7、 醋 2两 8、 白酒 2两 9、 酱油 1斤 10、 味精 2两 11、 盐 半斤 把这些熬开了晾凉后把黄瓜放进去一宿就可以吃了.
@瞿彬3784：制作黄瓜咸菜的方法 -
琴甄15711517960…… 方法一 材料 黄瓜,生抽2杯,白糖1杯,白酒1/4杯,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片 步骤 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4杯盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次...
@瞿彬3784：腌制黄瓜咸菜怎么腌好吃 -
琴甄15711517960…… 其实在腌黄瓜的时候不要直接搓盐,还要多加这一步,否则黄瓜一点不酸脆,也不容易储存,接下来我们一起来看一下.腌黄瓜不要直接搓盐,还需多加这一步,黄瓜清脆不变质在日常生活当中,好多人在腌制黄瓜的时候,都是习惯性地将黄瓜...
@瞿彬3784：黄瓜咸菜怎么腌制简单 -
琴甄15711517960…… 步骤1:新鲜黄瓜洗干净. 步骤2:先切段,再一分四. 步骤3:切好姜、蒜. 步骤4:把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀. 步骤5:用重物压到上面,目的是压出水分,腌12小时. 步骤6:中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火. 步骤7:热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味. 步骤8:把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油、白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀.
@瞿彬3784：黄瓜咸菜做法 -
琴甄15711517960…… 1. 新鲜黄瓜洗干净,先切段,再一分四; 2. 切好姜、蒜;把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀; 3. 用重物压到上面,目的是压出水分,腌12小时; 4. 中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌待开锅关火; 5. 热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味; 6. 把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油、白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀.
@瞿彬3784：腌黄瓜制作方法 -
琴甄15711517960…… 提到腌黄瓜很多朋友一定不陌生,可以用来早餐配粥吃,也可以用来做开胃的小菜.腌黄瓜的味道咸香脆爽中带着一点点辣,别提多好吃了,想想就要流口水了.今天小编跟大家分享腌黄瓜的独家秘籍.1、黄瓜洗净,把表面的水分擦干.2、将...
@瞿彬3784：怎样腌黄瓜咸菜好吃又不坏 -
琴甄15711517960…… 做法 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次; 4、放在下面能漏水的容器里,上面压重物,过夜.第二天的黄瓜明显少了很...
@瞿彬3784：黄瓜腌制方法和配方 -
琴甄15711517960…… 腌制黄瓜1)腌制黄瓜的腌制方法主要原料:10斤黄瓜切成几片辣椒2斤盐1-1.5斤酱油5斤白酒7两白糖7两味精2两生姜2两大蒜两片1斤做法:将切好的黄瓜和辣椒放入盆中,上面放一层盐,用盐捞出,晾一天, 把酱油放在锅里煮,把煮好的酱油...
@瞿彬3784：腌黄瓜咸菜的做法大全家常做法 -
琴甄15711517960…… 材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头 做法: 1、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条; 2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身...
@瞿彬3784：腌黄瓜咸菜的做法 黄瓜怎么腌新鲜又脆爽 -
琴甄15711517960…… 晾干后的黄瓜切成段,再把每段切成条.辣椒去籽切成条把切好的辣椒和黄瓜放入盆里,加盐,腌出水分.腌黄瓜用的坛子 肚大口小,适合密封.酱油放进锅中煮开,煮的时候将糖倒入(或者冰糖),一起化开,一边晾凉.姜蒜是腌黄瓜中的配料,最好选新姜,味道更鲜.都切成片.用水煮熟花生断生,晾干辅料准备完以后,先把晾凉的酱油和糖的液体倒入坛子,然后加入黄瓜、辣椒、姜蒜片、花生(黄瓜、辣椒挤出水分)然后炒锅放油烧热,放入一些花椒,爆香后关火晾凉,浇入坛中,再加入白酒.密封发酵,一周后就可以吃了.
琴甄15711517960…… 1、 小黄瓜 5斤(切成手指宽的条) 2、 辣椒 2斤(切成丝) 3、 姜 2两 4、 蒜 2两 5、 白糖 半斤 6、 油 2两 7、 醋 2两 8、 白酒 2两 9、 酱油 1斤 10、 味精 2两 11、 盐 半斤 把这些熬开了晾凉后把黄瓜放进去一宿就可以吃了.
@瞿彬3784：制作黄瓜咸菜的方法 -
琴甄15711517960…… 方法一 材料 黄瓜,生抽2杯,白糖1杯,白酒1/4杯,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片 步骤 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4杯盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次...
@瞿彬3784：腌制黄瓜咸菜怎么腌好吃 -
琴甄15711517960…… 其实在腌黄瓜的时候不要直接搓盐,还要多加这一步,否则黄瓜一点不酸脆,也不容易储存,接下来我们一起来看一下.腌黄瓜不要直接搓盐,还需多加这一步,黄瓜清脆不变质在日常生活当中,好多人在腌制黄瓜的时候,都是习惯性地将黄瓜...
@瞿彬3784：黄瓜咸菜怎么腌制简单 -
琴甄15711517960…… 步骤1:新鲜黄瓜洗干净. 步骤2:先切段,再一分四. 步骤3:切好姜、蒜. 步骤4:把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀. 步骤5:用重物压到上面,目的是压出水分,腌12小时. 步骤6:中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火. 步骤7:热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味. 步骤8:把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油、白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀.
@瞿彬3784：黄瓜咸菜做法 -
琴甄15711517960…… 1. 新鲜黄瓜洗干净,先切段,再一分四; 2. 切好姜、蒜;把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀; 3. 用重物压到上面,目的是压出水分,腌12小时; 4. 中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌待开锅关火; 5. 热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味; 6. 把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油、白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀.
@瞿彬3784：腌黄瓜制作方法 -
琴甄15711517960…… 提到腌黄瓜很多朋友一定不陌生,可以用来早餐配粥吃,也可以用来做开胃的小菜.腌黄瓜的味道咸香脆爽中带着一点点辣,别提多好吃了,想想就要流口水了.今天小编跟大家分享腌黄瓜的独家秘籍.1、黄瓜洗净,把表面的水分擦干.2、将...
@瞿彬3784：怎样腌黄瓜咸菜好吃又不坏 -
琴甄15711517960…… 做法 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次; 4、放在下面能漏水的容器里,上面压重物,过夜.第二天的黄瓜明显少了很...
@瞿彬3784：黄瓜腌制方法和配方 -
琴甄15711517960…… 腌制黄瓜1)腌制黄瓜的腌制方法主要原料:10斤黄瓜切成几片辣椒2斤盐1-1.5斤酱油5斤白酒7两白糖7两味精2两生姜2两大蒜两片1斤做法:将切好的黄瓜和辣椒放入盆中,上面放一层盐,用盐捞出,晾一天, 把酱油放在锅里煮,把煮好的酱油...
@瞿彬3784：腌黄瓜咸菜的做法大全家常做法 -
琴甄15711517960…… 材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头 做法: 1、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条; 2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身...
@瞿彬3784：腌黄瓜咸菜的做法 黄瓜怎么腌新鲜又脆爽 -
琴甄15711517960…… 晾干后的黄瓜切成段,再把每段切成条.辣椒去籽切成条把切好的辣椒和黄瓜放入盆里,加盐,腌出水分.腌黄瓜用的坛子 肚大口小,适合密封.酱油放进锅中煮开,煮的时候将糖倒入(或者冰糖),一起化开,一边晾凉.姜蒜是腌黄瓜中的配料,最好选新姜,味道更鲜.都切成片.用水煮熟花生断生,晾干辅料准备完以后,先把晾凉的酱油和糖的液体倒入坛子,然后加入黄瓜、辣椒、姜蒜片、花生(黄瓜、辣椒挤出水分)然后炒锅放油烧热,放入一些花椒,爆香后关火晾凉,浇入坛中,再加入白酒.密封发酵,一周后就可以吃了.
