自发面粉做饺子的做法
@欧屠1023：做饺子皮的面粉怎么发面? -
乌裕17783724771…… 饺子皮的做法: 一、材料 面粉500克、盐10克、鸡蛋清1个 二、做法 1、在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐. 2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住. 3、用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩. 4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿. 5、再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟. 6、面醒好后,取一小块,搓成长条,用刀切成小剂,或者用手拽也行. 7、用小擀面杖将小面剂檊成圆形,就可以包饺子了.
@欧屠1023：发面水煎饺怎么做好吃 发面水煎饺最正宗的做法 -
乌裕17783724771…… 1、 将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,醒15分钟2、 肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好,3、 西胡芦擦丝,加少许盐压出水分,倒入肉馅中加香油拌匀成馅4、 用皮包上馅成大饺子形,摆放在刷匀油的平底锅中,摆满为止,26CM的锅放了16只饺子5、 淋入食油30克,盖上盖煎5分钟,再倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤6、 再盖住煎焖使之变成
@欧屠1023：怎么做饺子皮又薄又好吃 分享饺子制作步骤 -
乌裕17783724771…… 饺子皮是比较常见的食物材料,估计很多朋友都做过,主要原料是面粉,制作相对简单,在这里给大家分享一下.和面.水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点.揉面.不停地揉至少十分钟,让面变得...
@欧屠1023：面粉怎么做饺子皮? -
乌裕17783724771…… 准备材料:面粉 适量、温水 适量. 一、用温水把面粉和成团,放到一边用布盖着醒个十五分钟. 二、醒发好后将面团拉揉成圆绳型,如下图所示. 三、后切成一个个长2.5厘米,如下图所示. 四、撒上面粉,再一个个压扁,如下图所示. 五、用擀面杖将面团擀成薄的圆皮就可以,这样饺子皮就已经做好了.
@欧屠1023：饺子的制作
乌裕17783724771…… 和面 这是包饺子的第一步.把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入清水,同时另一只手拿筷子不断的搅拌,当然,也可以直接用手搅拌.做这一步时要注意:清水注入的速度要慢,千万不要一股脑地把水都倒进去.搅拌要均匀,不要让面粉结成块...
@欧屠1023：牛肉大葱饺子怎么做 -
乌裕17783724771…… 主料 牛肉馅500g 大葱80g 辅料 油 适量 盐 适量 饺子粉 适量 酱油 适量 五香粉 适量 步骤1.从超市买的牛肉馅 放到盆中2.扒好的大葱洗干净3.把大葱切碎4.把葱和盐酱油 调料粉放入盆中5.把馅子搅拌好6.面盆中加入适量面粉7.倒入适量水搅拌几下8...
@欧屠1023：面粉怎样做水饺皮 -
乌裕17783724771…… 普通的面粉就行 1.一斤半面粉应该够吃了(2斤也行) 2.用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐.3.放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个就行.4.掌握好水量,面和的偏软一点为好.5.和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟机可. 饺子皮的制作 水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外,更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度,同时要求其成本能被人接受. 1、配方 主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 2、操作步骤 (1)将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀; (2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮.
@欧屠1023：饺子怎么做
乌裕17783724771…… 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉.牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(...
@欧屠1023：粉面饺子怎么做的 -
乌裕17783724771…… 材料高筋面粉600公克,干酵母粉5公克,温水300cc,橄榄油40公克,盐10公克做法1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀.2.将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐揉匀成面团.3.将作法2取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟.4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟.5.将发酵好的作法4杆成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可.
@欧屠1023：水饺的做法 ? -
乌裕17783724771…… 水饺-水饺的做法1. 和面:使用小麦粉或饺子粉.用凉水和面,当然如果是冬天,可以兑适量热水调温,这样可以让面更好的发起来.面与水的比例:四碗面,一碗水.这个基本全在个人掌握上,不知道是谁家笨媳妇说了:“面多了加水,水多...
乌裕17783724771…… 饺子皮的做法: 一、材料 面粉500克、盐10克、鸡蛋清1个 二、做法 1、在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐. 2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住. 3、用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩. 4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿. 5、再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟. 6、面醒好后,取一小块,搓成长条,用刀切成小剂,或者用手拽也行. 7、用小擀面杖将小面剂檊成圆形,就可以包饺子了.
@欧屠1023：发面水煎饺怎么做好吃 发面水煎饺最正宗的做法 -
乌裕17783724771…… 1、 将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,醒15分钟2、 肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好,3、 西胡芦擦丝,加少许盐压出水分,倒入肉馅中加香油拌匀成馅4、 用皮包上馅成大饺子形,摆放在刷匀油的平底锅中,摆满为止,26CM的锅放了16只饺子5、 淋入食油30克,盖上盖煎5分钟,再倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤6、 再盖住煎焖使之变成
@欧屠1023：怎么做饺子皮又薄又好吃 分享饺子制作步骤 -
乌裕17783724771…… 饺子皮是比较常见的食物材料,估计很多朋友都做过,主要原料是面粉,制作相对简单,在这里给大家分享一下.和面.水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点.揉面.不停地揉至少十分钟,让面变得...
@欧屠1023：面粉怎么做饺子皮? -
乌裕17783724771…… 准备材料:面粉 适量、温水 适量. 一、用温水把面粉和成团,放到一边用布盖着醒个十五分钟. 二、醒发好后将面团拉揉成圆绳型,如下图所示. 三、后切成一个个长2.5厘米,如下图所示. 四、撒上面粉,再一个个压扁,如下图所示. 五、用擀面杖将面团擀成薄的圆皮就可以,这样饺子皮就已经做好了.
@欧屠1023：饺子的制作
乌裕17783724771…… 和面 这是包饺子的第一步.把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入清水,同时另一只手拿筷子不断的搅拌,当然,也可以直接用手搅拌.做这一步时要注意:清水注入的速度要慢,千万不要一股脑地把水都倒进去.搅拌要均匀,不要让面粉结成块...
@欧屠1023：牛肉大葱饺子怎么做 -
乌裕17783724771…… 主料 牛肉馅500g 大葱80g 辅料 油 适量 盐 适量 饺子粉 适量 酱油 适量 五香粉 适量 步骤1.从超市买的牛肉馅 放到盆中2.扒好的大葱洗干净3.把大葱切碎4.把葱和盐酱油 调料粉放入盆中5.把馅子搅拌好6.面盆中加入适量面粉7.倒入适量水搅拌几下8...
@欧屠1023：面粉怎样做水饺皮 -
乌裕17783724771…… 普通的面粉就行 1.一斤半面粉应该够吃了(2斤也行) 2.用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐.3.放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个就行.4.掌握好水量,面和的偏软一点为好.5.和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟机可. 饺子皮的制作 水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外,更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度,同时要求其成本能被人接受. 1、配方 主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 2、操作步骤 (1)将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀; (2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮.
@欧屠1023：饺子怎么做
乌裕17783724771…… 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉.牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(...
@欧屠1023：粉面饺子怎么做的 -
乌裕17783724771…… 材料高筋面粉600公克,干酵母粉5公克,温水300cc,橄榄油40公克,盐10公克做法1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀.2.将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐揉匀成面团.3.将作法2取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟.4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟.5.将发酵好的作法4杆成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可.
@欧屠1023：水饺的做法 ? -
乌裕17783724771…… 水饺-水饺的做法1. 和面:使用小麦粉或饺子粉.用凉水和面,当然如果是冬天,可以兑适量热水调温,这样可以让面更好的发起来.面与水的比例:四碗面,一碗水.这个基本全在个人掌握上,不知道是谁家笨媳妇说了:“面多了加水,水多...
