自己在家煮黄酒怎么煮
@牟卿5341：谁知道在家怎样制做黄酒 -
叶新19244627340…… 我在网上找了个答案,希望能帮到你~ 黄酒制作 1.糯米若干,浸泡5小时. 2.把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑. 3.把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水. 4.镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒. 5.把蒸好的饭粒扒松,倒进非常...
@牟卿5341：在家怎样做黄酒
叶新19244627340…… 酒可以饮用,也可作料酒.家庭自制方法简便易行.自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉. 自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药...
@牟卿5341：谁知道蛋酒的简易做法?? -
叶新19244627340…… 许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用.喝了之后会出汗退烧.感冒发烧时,因为食欲低落,身体也容易虚弱,蛋酒中有蛋有酒,可以补给营养和热量. 如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人,可以先将蛋酒放到锅中煮...
@牟卿5341：谁知道在家自制花雕酒的方法?
叶新19244627340…… 简单来说 就是黄酒加了红塘,八角,话梅,桂圆,人参上等精白糯米,优良黄皮小开后门和源于崇山峻岭,茂林修竹间的鉴湖水一起煮 冬天可以暖身子,但是喝多了很容易醉,而且很难受.
@牟卿5341：谁知道在家自制花雕酒的方法? -
叶新19244627340…… 自制花雕酒?就是自制黄酒吧. 家庭自酿黄酒比自酿葡萄酒复杂一些,因葡萄皮上附有大量的野生酵母,酿造时不必添加酵母.另外葡萄中含糖,可直接被酵母发酵.而黄酒生产的原料是米,所以生产中必须加入糖化剂(曲子)及酵母,才能使...
@牟卿5341：怎样自己酿酒 -
叶新19244627340…… 在家如何制作大米白酒,大米白酒也称米烧,半固态发酵的白酒,在南方比较常见.看了大部分人的回答是关于酒酿,醪糟,高粱白酒,固态白酒等的酿造方法.米酒泛指用米酿造的酒.包括酒精度低的醪糟,酒酿.酒精度中的黄酒,老酒....
@牟卿5341：如何用红枣酿酒 -
叶新19244627340…… 1)红枣糯米酒的酿造方法 以红枣干、糯米、米酒为原料,以含根霉菌为主的白曲作为糖化发酵剂,先用占糯米重量0.4~1%的白曲和熟糯米进行糖化发酵,在发酵的前期,当糖化达到最大值时,加入25~50度的米酒,其加入量为每公斤糯米0.1~...
@牟卿5341：黄酒鲫鱼汤怎么做下?黄酒鲫鱼汤怎么做下奶
叶新19244627340…… 1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用. 2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟. 3、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水...
@牟卿5341：黄酒煮猪皮是怎样做的?有何功效?
叶新19244627340…… 黄酒煮猪皮的制作 原料有:猪皮150克,红糖 50克,黄酒100毫升. 做法:将黄酒加等量水煮 猪皮,用文火煮至熟烂,加红 糖调和.吃猪皮,饮汤,日服2 次,可连用数天. 功效:养阴清热.适用于 痔下血.
@牟卿5341：在家熬黄酒放枸杞、桂圆、葡萄干、冰糖、大枣好吗
叶新19244627340…… 黄酒放枸杞、桂圆、冰糖、大枣好 ,这些都可以啊,葡萄干这个就不用放了吧,没见过人家放这个的,枸杞、桂圆、冰糖、大枣这些都是美容补血的,挺好,如果有条件还可以放些党参.葡萄干放下去可能又点发酸
叶新19244627340…… 我在网上找了个答案,希望能帮到你~ 黄酒制作 1.糯米若干,浸泡5小时. 2.把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑. 3.把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水. 4.镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒. 5.把蒸好的饭粒扒松,倒进非常...
@牟卿5341：在家怎样做黄酒
叶新19244627340…… 酒可以饮用,也可作料酒.家庭自制方法简便易行.自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉. 自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药...
@牟卿5341：谁知道蛋酒的简易做法?? -
叶新19244627340…… 许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用.喝了之后会出汗退烧.感冒发烧时,因为食欲低落,身体也容易虚弱,蛋酒中有蛋有酒,可以补给营养和热量. 如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人,可以先将蛋酒放到锅中煮...
@牟卿5341：谁知道在家自制花雕酒的方法?
叶新19244627340…… 简单来说 就是黄酒加了红塘,八角,话梅,桂圆,人参上等精白糯米,优良黄皮小开后门和源于崇山峻岭,茂林修竹间的鉴湖水一起煮 冬天可以暖身子,但是喝多了很容易醉,而且很难受.
@牟卿5341：谁知道在家自制花雕酒的方法? -
叶新19244627340…… 自制花雕酒?就是自制黄酒吧. 家庭自酿黄酒比自酿葡萄酒复杂一些,因葡萄皮上附有大量的野生酵母,酿造时不必添加酵母.另外葡萄中含糖,可直接被酵母发酵.而黄酒生产的原料是米,所以生产中必须加入糖化剂(曲子)及酵母,才能使...
@牟卿5341：怎样自己酿酒 -
叶新19244627340…… 在家如何制作大米白酒,大米白酒也称米烧,半固态发酵的白酒,在南方比较常见.看了大部分人的回答是关于酒酿,醪糟,高粱白酒,固态白酒等的酿造方法.米酒泛指用米酿造的酒.包括酒精度低的醪糟,酒酿.酒精度中的黄酒,老酒....
@牟卿5341：如何用红枣酿酒 -
叶新19244627340…… 1)红枣糯米酒的酿造方法 以红枣干、糯米、米酒为原料,以含根霉菌为主的白曲作为糖化发酵剂,先用占糯米重量0.4~1%的白曲和熟糯米进行糖化发酵,在发酵的前期,当糖化达到最大值时,加入25~50度的米酒,其加入量为每公斤糯米0.1~...
@牟卿5341：黄酒鲫鱼汤怎么做下?黄酒鲫鱼汤怎么做下奶
叶新19244627340…… 1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用. 2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟. 3、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水...
@牟卿5341：黄酒煮猪皮是怎样做的?有何功效?
叶新19244627340…… 黄酒煮猪皮的制作 原料有:猪皮150克,红糖 50克,黄酒100毫升. 做法:将黄酒加等量水煮 猪皮,用文火煮至熟烂,加红 糖调和.吃猪皮,饮汤,日服2 次,可连用数天. 功效:养阴清热.适用于 痔下血.
@牟卿5341：在家熬黄酒放枸杞、桂圆、葡萄干、冰糖、大枣好吗
叶新19244627340…… 黄酒放枸杞、桂圆、冰糖、大枣好 ,这些都可以啊,葡萄干这个就不用放了吧,没见过人家放这个的,枸杞、桂圆、冰糖、大枣这些都是美容补血的,挺好,如果有条件还可以放些党参.葡萄干放下去可能又点发酸
