自酿酒真的有甲醛吗
@盖倪848：自制葡萄酒会甲醛超标,“是真的吗”? -
子世15082382072…… 可专家还说,不提倡市民家酿葡萄酒,原因还在于因自制葡萄酒很难把握发酵过程,许多指标都无法控制,很可能会导致甲醇含量的超标.这就有点严重了.虽说专家的话不能全听,但也不能一点不听啊,甲醛毕竟是个坏东东!
@盖倪848：听说自家酿的葡萄酒,甲醛超标,对身体有害?是真的么,有亲自喝过的么 说说来 -
子世15082382072…… 自制葡萄酒甲醛超标对身体有害. 葡萄果实中含有果胶,酿造过程中果胶被分解,产生甲醇;果实中的氨基酸,在代谢过程中也会产生甲醇;温度也会使得发酵过程中的甲醇含量增加. 只要酒中分解出的甲醇含量符合国家标准,就不会危害健...
@盖倪848：农村自酿白酒是不是很不安全 -
子世15082382072…… 农村自酿的白酒安全性还是很大的,只是酿造过程、技术水平参差不齐,存在风险,但不是很严重. 就是说大部分小作坊生产的白酒还是合格的,但不一定有生产许可证.
@盖倪848：有人说农村自家酿的酒没有提炼甲醇是不可以喝的,这是真的吗? -
子世15082382072…… 是真的,因为国家对酒的甲醛含量有一定的标准,正规厂家想要销售必须符合这个标准,而自家酿的酒根本不会去提炼当中的甲醛,会对人体危害非常大,所以才不能喝.
@盖倪848：自酿的葡萄酒甲醇超标是真的吗 -
子世15082382072…… 很多网友担心自酿葡萄酒甲醇、甲醛含量会超标,其实没有必要担心的.发酵过程只要注意环境及容器、工具卫生,不要感染杂菌,发酵温度在28-33度之间,不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的,放心饮用.
@盖倪848：自己制作的山葡萄酒,听别人说里面有甲醛,是真的吗?
子世15082382072…… 自己制作的葡萄酒(包括其它种类的水果酒),是不可能含有甲醛的,因为酿酒不存在产生甲醛的机理.但是如果你酿制的酒是不合格的葡萄酒,则会含有甲醇,甲醇是一种剧毒的物质,所以如果自酿的葡萄酒不合格,喝了是有危险的,就是这个道理.如果是合格的葡萄酒,就不会有任何危险,而且合格的自酿葡萄酒是最安全、最健康的葡萄酒.
@盖倪848：自制红葡萄酒里含甲醛吗
子世15082382072…… 自制红葡萄酒不含甲醛,是传统方法酿造出来.
@盖倪848：有人说自酿葡萄酒含甲醛,有可能饮用量多而中毒,请问这种说法有根据吗? -
子世15082382072…… 自己酿酒缺少检验设备,有可能甲醇超标,也会出现中毒情况
@盖倪848：自酿葡萄酒有甲醛味能喝吗 -
子世15082382072…… 不能喝了,自己家酿的葡萄酒不会产生甲醛的 材料 葡萄,白酒,盐,冰糖 做法 1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟. 2、捞出摘去枝叶,控干水分. 3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中. 4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯. 5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气.放置20多天到一个月就好啦
@盖倪848：自酿的红酒甲醛会超标吗
子世15082382072…… 其实我感觉到控制好一个度 .问题是不大的.所以没事.
子世15082382072…… 可专家还说,不提倡市民家酿葡萄酒,原因还在于因自制葡萄酒很难把握发酵过程,许多指标都无法控制,很可能会导致甲醇含量的超标.这就有点严重了.虽说专家的话不能全听,但也不能一点不听啊,甲醛毕竟是个坏东东!
@盖倪848：听说自家酿的葡萄酒,甲醛超标,对身体有害?是真的么,有亲自喝过的么 说说来 -
子世15082382072…… 自制葡萄酒甲醛超标对身体有害. 葡萄果实中含有果胶,酿造过程中果胶被分解,产生甲醇;果实中的氨基酸,在代谢过程中也会产生甲醇;温度也会使得发酵过程中的甲醇含量增加. 只要酒中分解出的甲醇含量符合国家标准,就不会危害健...
@盖倪848：农村自酿白酒是不是很不安全 -
子世15082382072…… 农村自酿的白酒安全性还是很大的,只是酿造过程、技术水平参差不齐,存在风险,但不是很严重. 就是说大部分小作坊生产的白酒还是合格的,但不一定有生产许可证.
@盖倪848：有人说农村自家酿的酒没有提炼甲醇是不可以喝的,这是真的吗? -
子世15082382072…… 是真的,因为国家对酒的甲醛含量有一定的标准,正规厂家想要销售必须符合这个标准,而自家酿的酒根本不会去提炼当中的甲醛,会对人体危害非常大,所以才不能喝.
@盖倪848：自酿的葡萄酒甲醇超标是真的吗 -
子世15082382072…… 很多网友担心自酿葡萄酒甲醇、甲醛含量会超标,其实没有必要担心的.发酵过程只要注意环境及容器、工具卫生,不要感染杂菌,发酵温度在28-33度之间,不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的,放心饮用.
@盖倪848：自己制作的山葡萄酒,听别人说里面有甲醛,是真的吗?
子世15082382072…… 自己制作的葡萄酒(包括其它种类的水果酒),是不可能含有甲醛的,因为酿酒不存在产生甲醛的机理.但是如果你酿制的酒是不合格的葡萄酒,则会含有甲醇,甲醇是一种剧毒的物质,所以如果自酿的葡萄酒不合格,喝了是有危险的,就是这个道理.如果是合格的葡萄酒,就不会有任何危险,而且合格的自酿葡萄酒是最安全、最健康的葡萄酒.
@盖倪848：自制红葡萄酒里含甲醛吗
子世15082382072…… 自制红葡萄酒不含甲醛,是传统方法酿造出来.
@盖倪848：有人说自酿葡萄酒含甲醛,有可能饮用量多而中毒,请问这种说法有根据吗? -
子世15082382072…… 自己酿酒缺少检验设备,有可能甲醇超标,也会出现中毒情况
@盖倪848：自酿葡萄酒有甲醛味能喝吗 -
子世15082382072…… 不能喝了,自己家酿的葡萄酒不会产生甲醛的 材料 葡萄,白酒,盐,冰糖 做法 1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟. 2、捞出摘去枝叶,控干水分. 3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中. 4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯. 5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气.放置20多天到一个月就好啦
@盖倪848：自酿的红酒甲醛会超标吗
子世15082382072…… 其实我感觉到控制好一个度 .问题是不大的.所以没事.
