芝士蛋糕手工制作方法
@第江1117：怎样自制芝士蛋糕? -
宓蒋15530225070…… 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油 3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内 4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内 5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟 6.出炉后冷冻享用
@第江1117：芝士蛋糕要怎么做的呢?
宓蒋15530225070…… 材 料 1、 全麦粉饼干:100克 2、 无盐黄油: 45克 3、 粉状明胶: 10克 4、 奶油奶酪: 200克 5、 精制砂糖: 80克 6、 蛋黄: 1个 7、 酸奶: 100克 8、 柠檬汁: 2大匙 9、 鲜奶油: 200毫升 9:直径18厘米圆模型一个 准备工作: 1、 使奶...
@第江1117：芝 士 蛋 糕 的 制 作 方 法 . -
宓蒋15530225070…… 免烤芒果芝士蛋糕: 材料:卡夫奶油芝士一块(250G)芒果3个(大概500G)甜奶油(或淡奶油) 200ML 吉利丁2片 牛油30G 消化饼1-2盒(按照包装大小增加)砂糖 80-100G(按照奶油淡或甜增加)透明镜面胶 1. 消化饼锤碎备用 牛油加热...
@第江1117：芝士蛋糕的做法???????? -
宓蒋15530225070…… 芝士蛋糕材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G做法:1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀;2、将余...
@第江1117：如何做芝士蛋糕? -
宓蒋15530225070…… 芝士蛋糕 什么是芝士蛋糕? 芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品.芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是...
@第江1117：求芝士蛋糕的做法```并有图列`
宓蒋15530225070…… 1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合); 3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂; 4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温; 5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时; 6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了. http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D6%A5%CA%BF%B5%B0%B8%E2 这里有芝士蛋糕的图图
@第江1117：我想吃芝士蛋糕,怎么弄?
宓蒋15530225070…… 制作材料: cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g 抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g 蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g 蛋白120(约3个)/细砂糖70g 制作方法: 1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀 2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖 3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊 4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
@第江1117：芝士蛋糕怎么作! -
宓蒋15530225070…… 柠檬芝士蛋糕的做法材料:(8寸) 奶油芝士(cream cheese)350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶(或酸奶)40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖40克(加入芝士中)细砂糖100克(加入蛋白中)做法: 1、将芝士放入一个大...
@第江1117：芝士蛋糕怎样打?
宓蒋15530225070…… 一般我会事先将搅拌头,搅拌盆冷冻一阵,打的时候,盆子下面加一个装了冰水混合物的大盆
@第江1117：怎样做奶酪蛋糕(芝士蛋糕) -
宓蒋15530225070…… 奶酪蛋糕 [原料/调料]1.消化饼干 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 [制作流程](1)将消化饼干装入塑胶袋中...
宓蒋15530225070…… 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油 3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内 4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内 5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟 6.出炉后冷冻享用
@第江1117：芝士蛋糕要怎么做的呢?
宓蒋15530225070…… 材 料 1、 全麦粉饼干:100克 2、 无盐黄油: 45克 3、 粉状明胶: 10克 4、 奶油奶酪: 200克 5、 精制砂糖: 80克 6、 蛋黄: 1个 7、 酸奶: 100克 8、 柠檬汁: 2大匙 9、 鲜奶油: 200毫升 9:直径18厘米圆模型一个 准备工作: 1、 使奶...
@第江1117：芝 士 蛋 糕 的 制 作 方 法 . -
宓蒋15530225070…… 免烤芒果芝士蛋糕: 材料:卡夫奶油芝士一块(250G)芒果3个(大概500G)甜奶油(或淡奶油) 200ML 吉利丁2片 牛油30G 消化饼1-2盒(按照包装大小增加)砂糖 80-100G(按照奶油淡或甜增加)透明镜面胶 1. 消化饼锤碎备用 牛油加热...
@第江1117：芝士蛋糕的做法???????? -
宓蒋15530225070…… 芝士蛋糕材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G做法:1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀;2、将余...
@第江1117：如何做芝士蛋糕? -
宓蒋15530225070…… 芝士蛋糕 什么是芝士蛋糕? 芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品.芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是...
@第江1117：求芝士蛋糕的做法```并有图列`
宓蒋15530225070…… 1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合); 3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂; 4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温; 5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时; 6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了. http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D6%A5%CA%BF%B5%B0%B8%E2 这里有芝士蛋糕的图图
@第江1117：我想吃芝士蛋糕,怎么弄?
宓蒋15530225070…… 制作材料: cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g 抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g 蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g 蛋白120(约3个)/细砂糖70g 制作方法: 1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀 2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖 3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊 4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
@第江1117：芝士蛋糕怎么作! -
宓蒋15530225070…… 柠檬芝士蛋糕的做法材料:(8寸) 奶油芝士(cream cheese)350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶(或酸奶)40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖40克(加入芝士中)细砂糖100克(加入蛋白中)做法: 1、将芝士放入一个大...
@第江1117：芝士蛋糕怎样打?
宓蒋15530225070…… 一般我会事先将搅拌头,搅拌盆冷冻一阵,打的时候,盆子下面加一个装了冰水混合物的大盆
@第江1117：怎样做奶酪蛋糕(芝士蛋糕) -
宓蒋15530225070…… 奶酪蛋糕 [原料/调料]1.消化饼干 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 [制作流程](1)将消化饼干装入塑胶袋中...
