自己在家自学蛋糕
@党庆3230：在家自己怎么做蛋糕?
席鲍13445534634…… 电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干. 1,将蛋清,蛋黄分开. 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状. 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟.(牙签插入不沾即可) 我做过,底面是棕黄色,表面是浅黄色.口感不错
@党庆3230：在家能自己做蛋糕的简单方法? -
席鲍13445534634…… 蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色百拉油、白砂糖、葡度萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量...
@党庆3230：如何在家自己做蛋糕?
席鲍13445534634…… 提拉米苏:带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法: 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加...
@党庆3230：家里如何自制蛋糕? -
席鲍13445534634…… 手把手教你用微波炉做蛋糕 先看看准备的材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可...
@党庆3230：在家自己怎么做蛋糕 -
席鲍13445534634…… 下边的这两种你可以试试 (1) 用普通蒸锅做蛋糕\..简单容易做 原料:鸡蛋4只,,面粉100克,,白糖或蜂蜜(不怕胖就放糖,怕就放蜂蜜).食用油..泡打粉, 做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打出来,,分开装在碗里,打匀,蛋清要打...
@党庆3230：自己在家怎么做蛋糕? -
席鲍13445534634…… 你有没有烤箱 如果有烤箱我给你一个方子 原料:鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,然后用打蛋器把蛋清打成奶油状.2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀.3.面粉大概150G过筛后也放进2里,再用打蛋器搅拌,这次不用很长时间,均匀就好.4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀.烤箱预热.5.把4倒入蛋糕模子里,放进烤箱190C、20分钟.
@党庆3230：简单的蛋糕怎么做?(我在家做)
席鲍13445534634…… 一一.香橙蛋糕 原料:淡奶油200克,脐橙一个,香橙味果冻粉50克,明胶粉2茶匙,蛋糕坯一片. 做法: 1、把超市购买的果冻粉按照盒子上的说明调成溶液,放入冰箱待用; 2、将脐橙洗净,将表皮刨成丝,果肉榨汁待用; 3、将蛋糕坯切成1...
@党庆3230：自己在家做蛋糕.
席鲍13445534634…… 淡巧克力蛋糕 1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫.2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物.3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤.将火温控制在200摄氏度左右,烘...
@党庆3230：自己在家怎样制作蛋糕? -
席鲍13445534634…… 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)...
@党庆3230：自己在家怎么做蛋糕?只用一般的厨房用品. -
席鲍13445534634…… 简单自制蛋糕 材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可) 方法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的) (2)另外把2匙面粉+泡打粉+...
席鲍13445534634…… 电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干. 1,将蛋清,蛋黄分开. 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状. 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟.(牙签插入不沾即可) 我做过,底面是棕黄色,表面是浅黄色.口感不错
@党庆3230：在家能自己做蛋糕的简单方法? -
席鲍13445534634…… 蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色百拉油、白砂糖、葡度萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量...
@党庆3230：如何在家自己做蛋糕?
席鲍13445534634…… 提拉米苏:带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉 做法: 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加...
@党庆3230：家里如何自制蛋糕? -
席鲍13445534634…… 手把手教你用微波炉做蛋糕 先看看准备的材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可...
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席鲍13445534634…… 下边的这两种你可以试试 (1) 用普通蒸锅做蛋糕\..简单容易做 原料:鸡蛋4只,,面粉100克,,白糖或蜂蜜(不怕胖就放糖,怕就放蜂蜜).食用油..泡打粉, 做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打出来,,分开装在碗里,打匀,蛋清要打...
@党庆3230：自己在家怎么做蛋糕? -
席鲍13445534634…… 你有没有烤箱 如果有烤箱我给你一个方子 原料:鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,然后用打蛋器把蛋清打成奶油状.2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀.3.面粉大概150G过筛后也放进2里,再用打蛋器搅拌,这次不用很长时间,均匀就好.4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀.烤箱预热.5.把4倒入蛋糕模子里,放进烤箱190C、20分钟.
@党庆3230：简单的蛋糕怎么做?(我在家做)
席鲍13445534634…… 一一.香橙蛋糕 原料:淡奶油200克,脐橙一个,香橙味果冻粉50克,明胶粉2茶匙,蛋糕坯一片. 做法: 1、把超市购买的果冻粉按照盒子上的说明调成溶液,放入冰箱待用; 2、将脐橙洗净,将表皮刨成丝,果肉榨汁待用; 3、将蛋糕坯切成1...
@党庆3230：自己在家做蛋糕.
席鲍13445534634…… 淡巧克力蛋糕 1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫.2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物.3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤.将火温控制在200摄氏度左右,烘...
@党庆3230：自己在家怎样制作蛋糕? -
席鲍13445534634…… 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)...
@党庆3230：自己在家怎么做蛋糕?只用一般的厨房用品. -
席鲍13445534634…… 简单自制蛋糕 材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可) 方法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的) (2)另外把2匙面粉+泡打粉+...
