芝麻变质怎么看出来
@微锦1626：黑芝麻成什么样算坏了 -
莘沈15159515298…… 1)会出油,变得酸腐,没什么香味了,用水一洗容易掉皮. 2)不少空壳芝麻,肉被虫子给吃掉了,有时还会看到小虫. 3)整体形状看起来渣渣的,不完整不新鲜. 所以不要放太久,尽量在一年之内吃掉吧.
@微锦1626：如何鉴别黑芝麻是否新鲜?
莘沈15159515298…… 芝麻按颜色分为白芝麻、黑芝麻、黄芝麻和杂色芝麻4种.一般种皮颜色浅的比色深的含油量高.إ (1)色泽鉴别إ 将芝麻样品在白纸上撒一薄层进行观察.إ 良质花生——色...
@微锦1626：怎样鉴别黑芝麻的好坏 -
莘沈15159515298…… 1)黑芝麻只有皮是黑的,里面是白的,可以用小刀切开观察是否内外都很黑来判断是否变色. (2)也可以把黑芝麻放在手心,看浸过汗的黑芝麻是否将手染黑,以此来判断是否染了色. 【良质芝麻】 色泽:鲜亮、纯净. 外观:白色,大而饱满,皮薄,嘴尖而小,杂质2.0%. 气味:气味平淡. 滋味:平淡,稍有异味. 含水量:超过8%. 【劣质芝麻】 色泽:暗发乌,棕黑色. 外观:发霉或腐败. 气味:霉味、哈喇味. 滋味:苦、腐败.
@微锦1626：熟芝麻里有霉变芝麻怎么挑出来 -
莘沈15159515298…… 泡水,然后霉变的就会浮起来,打捞起来后,再把好的拿到阳光下晒
@微锦1626：炒熟的芝麻怎样就算坏了 -
莘沈15159515298…… 闻上去有股口水的味道,挺恶心的,就是坏了~
@微锦1626：怎样鉴别黑芝麻好坏,新旧 -
莘沈15159515298…… 一看,看色泽,亮些的为好,二咬,成熟好的,很成实,咬着不空,三掂,放手里掂重的干的好,四泡,用水泡下,掉色但不沾纸巾的为好.
@微锦1626：如何辨别黑芝麻的好坏 -
莘沈15159515298…… 另外,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用.是养身补肾的好补品. 何辨别真假黑芝麻?消委会工作人员表示,真正的芝麻是不会掉色的,颜色是深灰色的,不至于黑得发亮,更不至于会过滤出“墨...
@微锦1626：黑芝麻变质了吗 -
莘沈15159515298…… 芝麻如果是熟的,保存的好包装没有破损,还是能放一定时间的.就像炒熟的花生一样.你闻一下味道,如果没有霉味、油味或是其他异味,估计是没坏.用的时候可以再用微波炉热一下.
@微锦1626：怎样鉴别黑芝麻的好坏
莘沈15159515298…… 用水清洗,如果黑芝麻变成白色,就说明他是坏的,反之,便是好的
莘沈15159515298…… 1)会出油,变得酸腐,没什么香味了,用水一洗容易掉皮. 2)不少空壳芝麻,肉被虫子给吃掉了,有时还会看到小虫. 3)整体形状看起来渣渣的,不完整不新鲜. 所以不要放太久,尽量在一年之内吃掉吧.
@微锦1626：如何鉴别黑芝麻是否新鲜?
莘沈15159515298…… 芝麻按颜色分为白芝麻、黑芝麻、黄芝麻和杂色芝麻4种.一般种皮颜色浅的比色深的含油量高.إ (1)色泽鉴别إ 将芝麻样品在白纸上撒一薄层进行观察.إ 良质花生——色...
@微锦1626：怎样鉴别黑芝麻的好坏 -
莘沈15159515298…… 1)黑芝麻只有皮是黑的,里面是白的,可以用小刀切开观察是否内外都很黑来判断是否变色. (2)也可以把黑芝麻放在手心,看浸过汗的黑芝麻是否将手染黑,以此来判断是否染了色. 【良质芝麻】 色泽:鲜亮、纯净. 外观:白色,大而饱满,皮薄,嘴尖而小,杂质2.0%. 气味:气味平淡. 滋味:平淡,稍有异味. 含水量:超过8%. 【劣质芝麻】 色泽:暗发乌,棕黑色. 外观:发霉或腐败. 气味:霉味、哈喇味. 滋味:苦、腐败.
@微锦1626：熟芝麻里有霉变芝麻怎么挑出来 -
莘沈15159515298…… 泡水,然后霉变的就会浮起来,打捞起来后,再把好的拿到阳光下晒
@微锦1626：炒熟的芝麻怎样就算坏了 -
莘沈15159515298…… 闻上去有股口水的味道,挺恶心的,就是坏了~
@微锦1626：怎样鉴别黑芝麻好坏,新旧 -
莘沈15159515298…… 一看,看色泽,亮些的为好,二咬,成熟好的,很成实,咬着不空,三掂,放手里掂重的干的好,四泡,用水泡下,掉色但不沾纸巾的为好.
@微锦1626：如何辨别黑芝麻的好坏 -
莘沈15159515298…… 另外,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用.是养身补肾的好补品. 何辨别真假黑芝麻?消委会工作人员表示,真正的芝麻是不会掉色的,颜色是深灰色的,不至于黑得发亮,更不至于会过滤出“墨...
@微锦1626：黑芝麻变质了吗 -
莘沈15159515298…… 芝麻如果是熟的,保存的好包装没有破损,还是能放一定时间的.就像炒熟的花生一样.你闻一下味道,如果没有霉味、油味或是其他异味,估计是没坏.用的时候可以再用微波炉热一下.
@微锦1626：怎样鉴别黑芝麻的好坏
莘沈15159515298…… 用水清洗,如果黑芝麻变成白色,就说明他是坏的,反之,便是好的
