芝麻菜味道苦太苦了能吃吗
@夏马3617：这是什么野菜?有种辣苦的味道.谢谢.
阙咐13482418004…… 这是芝麻菜又称芥末、芸苔、飘儿菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,属于十字花科,芝麻菜属. 茎叶作蔬菜食用,亦可作饲料;种子可榨油,供食用及医药用.味辣,微苦,一般于春季采摘其嫩苗食用.食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美. 一年生草本.株高20~70厘米.种子卵球形,棕色,有棱角.花果期5~8月.分布于东北、西北和内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地区.
@夏马3617：芝麻菜怎吃有营养 芝麻菜怎么去苦味 -
阙咐13482418004…… 用料 口蘑 3只 芝麻菜 150克 黑胡椒碎 适量 干辣椒 1只 橄榄油 适量 盐 少量 双倍清香的口蘑清炒芝麻菜的做法 非常简单的食材,来个全家福 蘑菇切片,撒上黑胡椒碎(也可以炒菜时先让黑椒下油起香,但容易造成溅油和过度焦化) 芝麻菜洗净备用 炒锅内下橄榄油,油热后将干辣椒掰成两段入油增香,再倒入蘑菇片翻炒,等蘑菇出水软化,黑椒和辣椒的香气混匀 下芝麻菜翻炒.芝麻菜塌架的很夸张,一大盆只能炒出一碗.在菜尚未完全软塌前加少量盐翻炒后出锅. 盛在较深的碗盘里(蘑菇和芝麻菜出水都很多,属于自带菜汤的菜),可以吃啦 小贴士 蘑菇有菌香,芝麻菜有芝麻香味,因此不必放味精等增味剂.
@夏马3617：生菜烧好苦的,有毒吗 -
阙咐13482418004…… 几种菜本身味道苦比说rucola文叫芝麻菜或火箭菜radicchio文叫红菊苣两种本身特别苦尤其芝麻菜种辛辣刺激味欧洲尤其意利特别喜欢吃两家几乎吃任何沙拉都加些芝麻菜. 像罗马菜(romain)或者狼牙菜(frizze)或者圆菜(ice burger)花叶菜(lola rossa)味道特别苦问题能未熟采摘能种植菜土壤重金属含量高建议别吃.
@夏马3617：腌制出来的芥菜咸菜苦是怎么回事如何解决? -
阙咐13482418004…… 盐放得太多导致变苦,正确做法是每一斤菜放24克盐,如果想保存的时候长点,就放30克盐,做法如下: 准备材料:大芥菜5000g、盐240g、白砂糖100g 一、大芥菜切开,掰开叶子,洗净. 二、一片片的,摆放在太阳底下晾晒干. 三、晒了一天的芥菜,已经把水份都晒干了. 四、放入锅中,撒上盐粉和糖,6000g的菜放入250g的盐. 五、冲入开水,开水的量大能能没过芥菜,盖上锅盖.凉了后装入罐中腌. 六、10天以后,酸菜就好咯.
@夏马3617：素菜沙拉一般都有哪些蔬菜? -
阙咐13482418004…… 蔬菜沙拉常用蔬菜:芝麻菜芝麻菜有着纤弱的墨绿色叶子,带有类似胡椒味道的口感.比利时菊苣欧洲菊苣(金玉兰)体型微小,顶部包裹坚实,有着纯白色或者淡黄色叶子.它味道微苦、口感爽脆,同时它是做沙拉的蔬菜里面少有的人们习惯...
@夏马3617：炒了点黑芝麻,但是后味儿有点苦,是不是炒糊了?还能吃吗? -
阙咐13482418004…… 如果只是略微有点苦味,可能是炒糊了,黑芝麻味甘,性平.如果是不正常的苦味,也有可能是买到假芝麻了.鉴别真假黑芝麻的方法:1、真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味.2、而染色的黑芝麻有...
@夏马3617：芝麻菜怎样才能去除苦味? -
阙咐13482418004…… 那还叫苦?油锅里过一下就好,不要在锅里太久
@夏马3617：苦菜真的是很苦的味道吗?
阙咐13482418004…… 食物解密:又名苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜.苦菜,多 年生草本植物,属菊科.从外形上看,苦菜茎 直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂,边 缘有不规则的尖齿.头状...
@夏马3617：为什么黑芝麻吃起来苦 -
阙咐13482418004…… 黑芝麻散发苦味可以吃,黑芝麻被来就有略苦的味道. 芝麻既怕冷又怕涝,喜欢地势高、排水方便、透水性良好的沙性土壤.我国华北、华东和华中地区都有种植,但是以安徽、河南和湖北为主要产地. 黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养...
@夏马3617：夏天最适合吃哪些食物? -
阙咐13482418004…… 夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病.专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康...
阙咐13482418004…… 这是芝麻菜又称芥末、芸苔、飘儿菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,属于十字花科,芝麻菜属. 茎叶作蔬菜食用,亦可作饲料;种子可榨油,供食用及医药用.味辣,微苦,一般于春季采摘其嫩苗食用.食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美. 一年生草本.株高20~70厘米.种子卵球形,棕色,有棱角.花果期5~8月.分布于东北、西北和内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地区.
@夏马3617：芝麻菜怎吃有营养 芝麻菜怎么去苦味 -
阙咐13482418004…… 用料 口蘑 3只 芝麻菜 150克 黑胡椒碎 适量 干辣椒 1只 橄榄油 适量 盐 少量 双倍清香的口蘑清炒芝麻菜的做法 非常简单的食材,来个全家福 蘑菇切片,撒上黑胡椒碎(也可以炒菜时先让黑椒下油起香,但容易造成溅油和过度焦化) 芝麻菜洗净备用 炒锅内下橄榄油,油热后将干辣椒掰成两段入油增香,再倒入蘑菇片翻炒,等蘑菇出水软化,黑椒和辣椒的香气混匀 下芝麻菜翻炒.芝麻菜塌架的很夸张,一大盆只能炒出一碗.在菜尚未完全软塌前加少量盐翻炒后出锅. 盛在较深的碗盘里(蘑菇和芝麻菜出水都很多,属于自带菜汤的菜),可以吃啦 小贴士 蘑菇有菌香,芝麻菜有芝麻香味,因此不必放味精等增味剂.
@夏马3617：生菜烧好苦的,有毒吗 -
阙咐13482418004…… 几种菜本身味道苦比说rucola文叫芝麻菜或火箭菜radicchio文叫红菊苣两种本身特别苦尤其芝麻菜种辛辣刺激味欧洲尤其意利特别喜欢吃两家几乎吃任何沙拉都加些芝麻菜. 像罗马菜(romain)或者狼牙菜(frizze)或者圆菜(ice burger)花叶菜(lola rossa)味道特别苦问题能未熟采摘能种植菜土壤重金属含量高建议别吃.
@夏马3617：腌制出来的芥菜咸菜苦是怎么回事如何解决? -
阙咐13482418004…… 盐放得太多导致变苦,正确做法是每一斤菜放24克盐,如果想保存的时候长点,就放30克盐,做法如下: 准备材料:大芥菜5000g、盐240g、白砂糖100g 一、大芥菜切开,掰开叶子,洗净. 二、一片片的,摆放在太阳底下晾晒干. 三、晒了一天的芥菜,已经把水份都晒干了. 四、放入锅中,撒上盐粉和糖,6000g的菜放入250g的盐. 五、冲入开水,开水的量大能能没过芥菜,盖上锅盖.凉了后装入罐中腌. 六、10天以后,酸菜就好咯.
@夏马3617：素菜沙拉一般都有哪些蔬菜? -
阙咐13482418004…… 蔬菜沙拉常用蔬菜:芝麻菜芝麻菜有着纤弱的墨绿色叶子,带有类似胡椒味道的口感.比利时菊苣欧洲菊苣(金玉兰)体型微小,顶部包裹坚实,有着纯白色或者淡黄色叶子.它味道微苦、口感爽脆,同时它是做沙拉的蔬菜里面少有的人们习惯...
@夏马3617：炒了点黑芝麻,但是后味儿有点苦,是不是炒糊了?还能吃吗? -
阙咐13482418004…… 如果只是略微有点苦味,可能是炒糊了,黑芝麻味甘,性平.如果是不正常的苦味,也有可能是买到假芝麻了.鉴别真假黑芝麻的方法:1、真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味.2、而染色的黑芝麻有...
@夏马3617：芝麻菜怎样才能去除苦味? -
阙咐13482418004…… 那还叫苦?油锅里过一下就好,不要在锅里太久
@夏马3617：苦菜真的是很苦的味道吗?
阙咐13482418004…… 食物解密:又名苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜.苦菜,多 年生草本植物,属菊科.从外形上看,苦菜茎 直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂,边 缘有不规则的尖齿.头状...
@夏马3617：为什么黑芝麻吃起来苦 -
阙咐13482418004…… 黑芝麻散发苦味可以吃,黑芝麻被来就有略苦的味道. 芝麻既怕冷又怕涝,喜欢地势高、排水方便、透水性良好的沙性土壤.我国华北、华东和华中地区都有种植,但是以安徽、河南和湖北为主要产地. 黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养...
@夏马3617：夏天最适合吃哪些食物? -
阙咐13482418004…… 夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病.专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康...
