花椒酱做法视频
@佘仁417：鲜花椒怎样做花椒酱? -
古炭15526572587…… 花椒酱和花椒油的制作方法,其特征是以鲜花椒、植物油、老姜和葱为原料,鲜花椒与植物油的重量比为1∶1,老姜是植物油总重量的8~15%,葱是5~11%,制作方法和步骤如下:一、将植物油加温,炼至起油波纹时,降低火力;二、投入8~...
@佘仁417：鲜花椒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
古炭15526572587…… 主料 鲜花椒 五花肉 辅料 花生油 葱姜 糖 料酒 香油 面酱 鲜花椒炸酱的做法步骤1. 鲜花椒用清水漂洗一下,沥干2. 五花肉切成丁、葱姜切末备用3. 黄瓜洗净切成丁4. 用石臼把花椒捣碎5. 锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花...
@佘仁417：花椒酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
古炭15526572587…… 花椒酱的做法1.鲜花椒用清水漂洗一下,沥干2.五花肉切成丁、葱姜切末备用3.黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎4.锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香5.放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉中的油脂逼出来,可以看到锅里的油慢慢多起来,加入一勺料酒6.加入葱姜末爆香,把黄瓜丁放进去翻炒,要多翻炒一段时间,把黄瓜里的水分煸出来,黄瓜变软变透明7.加入一小碗面酱,小火慢慢炒酱,加入一勺糖提鲜,不停地搅拌,直到酱粘稠,加入一点香油即可停火出锅
@佘仁417：花椒油的制作方法,怎样制作才更香、更美味? -
古炭15526572587…… 花椒油2种做法. 1.温油做法: 就是在油尚温的情况下就放入花椒 2.滚油:油冒烟,开后放入花椒.而且容易炸焦,起锅速度要快.
@佘仁417：炒鸡用的花椒酱怎样做? -
古炭15526572587…… 花椒酱配制方法:原料:上等黄豆面酱500克,鲜花椒、旧庄蚝油各50克,姜、葱、二锅头各5克,海鲜老抽、冰糖各3克,花生油100克.制作:锅入花生油烧热,下入葱、姜炒香捞出,爆香鲜花椒,加入蚝油、黄豆面酱小火慢炒至出香,加入老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟起锅,晾凉后,装入料桶内,放置一个星期后使用
@佘仁417：怎么做辣椒酱好吃视频 -
古炭15526572587…… 材料 大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖 做法 1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟.凉后,用刀细细剁碎.大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1 2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦.花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1 3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味. 4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可.
@佘仁417：麻辣酱的做法及配方视频 -
古炭15526572587…… 用料 干香菇 一碗 肉沫 手抓一把肉片的量手工剁烂 朝天辣椒 十个 蒜 两头 郫县豆瓣酱 一大勺子 胖子火锅料 一包 秋霞火锅料 200克 十三香 小半勺子 孜然 小半勺子 老抽 大半勺子 盐 大半勺子 麻辣酱的做法 热锅凉油,下肉沫,肉沫成型,下香菇...
@佘仁417：熬制酱料用什么花椒精,油溶的还是水溶的? -
古炭15526572587…… 花椒有很丰富的营养价值,不仅可以食用还可以要用,吃法多多. 花椒酱的制作方法 原料:鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等. 具体做法 第一步:鲜花椒洗用漂洗一下,沥干. 第二步:五花肉切成小块、葱姜切末备...
@佘仁417：辣椒酱的制作方法 -
古炭15526572587…… 1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好.辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料.将大蒜剁碎,和辣椒末、食...
@佘仁417：花椒芽菜辣酱的做法 -
古炭15526572587…… 1、准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子. 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!...
古炭15526572587…… 花椒酱和花椒油的制作方法,其特征是以鲜花椒、植物油、老姜和葱为原料,鲜花椒与植物油的重量比为1∶1,老姜是植物油总重量的8~15%,葱是5~11%,制作方法和步骤如下:一、将植物油加温,炼至起油波纹时,降低火力;二、投入8~...
@佘仁417：鲜花椒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
古炭15526572587…… 主料 鲜花椒 五花肉 辅料 花生油 葱姜 糖 料酒 香油 面酱 鲜花椒炸酱的做法步骤1. 鲜花椒用清水漂洗一下,沥干2. 五花肉切成丁、葱姜切末备用3. 黄瓜洗净切成丁4. 用石臼把花椒捣碎5. 锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花...
@佘仁417：花椒酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
古炭15526572587…… 花椒酱的做法1.鲜花椒用清水漂洗一下,沥干2.五花肉切成丁、葱姜切末备用3.黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎4.锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香5.放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉中的油脂逼出来,可以看到锅里的油慢慢多起来,加入一勺料酒6.加入葱姜末爆香,把黄瓜丁放进去翻炒,要多翻炒一段时间,把黄瓜里的水分煸出来,黄瓜变软变透明7.加入一小碗面酱,小火慢慢炒酱,加入一勺糖提鲜,不停地搅拌,直到酱粘稠,加入一点香油即可停火出锅
@佘仁417：花椒油的制作方法,怎样制作才更香、更美味? -
古炭15526572587…… 花椒油2种做法. 1.温油做法: 就是在油尚温的情况下就放入花椒 2.滚油:油冒烟,开后放入花椒.而且容易炸焦,起锅速度要快.
@佘仁417：炒鸡用的花椒酱怎样做? -
古炭15526572587…… 花椒酱配制方法:原料:上等黄豆面酱500克,鲜花椒、旧庄蚝油各50克,姜、葱、二锅头各5克,海鲜老抽、冰糖各3克,花生油100克.制作:锅入花生油烧热,下入葱、姜炒香捞出,爆香鲜花椒,加入蚝油、黄豆面酱小火慢炒至出香,加入老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟起锅,晾凉后,装入料桶内,放置一个星期后使用
@佘仁417：怎么做辣椒酱好吃视频 -
古炭15526572587…… 材料 大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖 做法 1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟.凉后,用刀细细剁碎.大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1 2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦.花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1 3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味. 4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可.
@佘仁417：麻辣酱的做法及配方视频 -
古炭15526572587…… 用料 干香菇 一碗 肉沫 手抓一把肉片的量手工剁烂 朝天辣椒 十个 蒜 两头 郫县豆瓣酱 一大勺子 胖子火锅料 一包 秋霞火锅料 200克 十三香 小半勺子 孜然 小半勺子 老抽 大半勺子 盐 大半勺子 麻辣酱的做法 热锅凉油,下肉沫,肉沫成型,下香菇...
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古炭15526572587…… 花椒有很丰富的营养价值,不仅可以食用还可以要用,吃法多多. 花椒酱的制作方法 原料:鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等. 具体做法 第一步:鲜花椒洗用漂洗一下,沥干. 第二步:五花肉切成小块、葱姜切末备...
@佘仁417：辣椒酱的制作方法 -
古炭15526572587…… 1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好.辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料.将大蒜剁碎,和辣椒末、食...
@佘仁417：花椒芽菜辣酱的做法 -
古炭15526572587…… 1、准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子. 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!...
