花椒酱的家常做法
@穆耍2444：花椒酱 - 搜狗百科
暨强17551968815…… 花椒酱和花椒油的制作方法,其特征是以鲜花椒、植物油、老姜和葱为原料,鲜花椒与植物油的重量比为1∶1,老姜是植物油总重量的8~15%,葱是5~11%,制作方法和步骤如下:一、将植物油加温,炼至起油波纹时,降低火力;二、投入8~...
@穆耍2444：花椒酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
暨强17551968815…… 花椒酱的做法1.鲜花椒用清水漂洗一下,沥干2.五花肉切成丁、葱姜切末备用3.黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎4.锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香5.放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉中的油脂逼出来,可以看到锅里的油慢慢多起来,加入一勺料酒6.加入葱姜末爆香,把黄瓜丁放进去翻炒,要多翻炒一段时间,把黄瓜里的水分煸出来,黄瓜变软变透明7.加入一小碗面酱,小火慢慢炒酱,加入一勺糖提鲜,不停地搅拌,直到酱粘稠,加入一点香油即可停火出锅
@穆耍2444：花椒酱怎么做? -
暨强17551968815…… 原料:鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等 做法: 鲜花椒洗用漂洗一下,沥干 五花肉切成小块、葱姜切末备用 黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香 放...
@穆耍2444：炒鸡用的花椒酱怎样做? -
暨强17551968815…… 花椒酱配制方法:原料:上等黄豆面酱500克,鲜花椒、旧庄蚝油各50克,姜、葱、二锅头各5克,海鲜老抽、冰糖各3克,花生油100克.制作:锅入花生油烧热,下入葱、姜炒香捞出,爆香鲜花椒,加入蚝油、黄豆面酱小火慢炒至出香,加入老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟起锅,晾凉后,装入料桶内,放置一个星期后使用
@穆耍2444：花椒油的制作方法,怎样制作才更香、更美味? -
暨强17551968815…… 花椒油2种做法. 1.温油做法: 就是在油尚温的情况下就放入花椒 2.滚油:油冒烟,开后放入花椒.而且容易炸焦,起锅速度要快.
@穆耍2444：花椒芝麻酱怎么做?
暨强17551968815…… 〇原材料:花椒粒、白芝麻、蒜、葱、辣椒酱各适量〇调味料:盐、糖各8克,酱油、香_、白醋各10克〇做法:1.蒜去皮洗净切末;葱洗净切末;白芝麻入锅炒熟; 花椒粒入锅煸香〇2.将处理好的材料和剩余材料同搅匀即可.〇烹饪TIPS:花椒粒炒香有利于酱料的□感和风味. 〇应用:用于各式菜肴.
@穆耍2444：麻辣酱汁怎么做 -
暨强17551968815…… 作主料: 花椒 辣椒酱 制作辅料: 香油 芝麻 酱油 白糖 盐 做法1.将几粒花椒放在热锅内烤成焦黄色,然后研磨成末.2.锅中倒入香油烧热,然后下辣椒酱,芝麻,等到煸出红油香味散出时盛出.3.加酱油及少许白糖、精盐,再撒上花椒末搅匀即成.特色 麻辣汁最适宜拌食飞禽或者其他各种野味,不但口味好,而且可以除去野味中的各种异味.
@穆耍2444：椒子酱怎么做? -
暨强17551968815…… 原料:五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱 辅料:葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱油、醋、盐、鸡精、糖、料酒 做法: 1、 五花肉、萝卜、豆腐干均切成大小相等的丁;花生米温水泡发两个小时备用. 2、 肉丁加酱油、盐、料酒、葱、姜腌半个小时. 3、 锅入稍多的油爆香花椒,下肉丁炒至出油. 4、 依次入花生米、青豆同肉丁一起炒入味,并加适量的酱油、盐、鸡精、水炖至7成熟. 5、 最后加萝卜丁、豆腐干、辣椒酱、糖、醋至熟透即可.
@穆耍2444：花椒芽菜辣酱怎么做 -
暨强17551968815…… 1、准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子. 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!...
暨强17551968815…… 花椒酱和花椒油的制作方法,其特征是以鲜花椒、植物油、老姜和葱为原料,鲜花椒与植物油的重量比为1∶1,老姜是植物油总重量的8~15%,葱是5~11%,制作方法和步骤如下:一、将植物油加温,炼至起油波纹时,降低火力;二、投入8~...
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暨强17551968815…… 花椒酱的做法1.鲜花椒用清水漂洗一下,沥干2.五花肉切成丁、葱姜切末备用3.黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎4.锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香5.放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉中的油脂逼出来,可以看到锅里的油慢慢多起来,加入一勺料酒6.加入葱姜末爆香,把黄瓜丁放进去翻炒,要多翻炒一段时间,把黄瓜里的水分煸出来,黄瓜变软变透明7.加入一小碗面酱,小火慢慢炒酱,加入一勺糖提鲜,不停地搅拌,直到酱粘稠,加入一点香油即可停火出锅
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暨强17551968815…… 原料:鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等 做法: 鲜花椒洗用漂洗一下,沥干 五花肉切成小块、葱姜切末备用 黄瓜洗净切成丁,用石臼把花椒捣碎锅里开火放一大勺油,油微热把捣碎的花椒放入,用油把花椒炸香 放...
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暨强17551968815…… 花椒酱配制方法:原料:上等黄豆面酱500克,鲜花椒、旧庄蚝油各50克,姜、葱、二锅头各5克,海鲜老抽、冰糖各3克,花生油100克.制作:锅入花生油烧热,下入葱、姜炒香捞出,爆香鲜花椒,加入蚝油、黄豆面酱小火慢炒至出香,加入老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟起锅,晾凉后,装入料桶内,放置一个星期后使用
@穆耍2444：花椒油的制作方法,怎样制作才更香、更美味? -
暨强17551968815…… 花椒油2种做法. 1.温油做法: 就是在油尚温的情况下就放入花椒 2.滚油:油冒烟,开后放入花椒.而且容易炸焦,起锅速度要快.
@穆耍2444：花椒芝麻酱怎么做?
暨强17551968815…… 〇原材料:花椒粒、白芝麻、蒜、葱、辣椒酱各适量〇调味料:盐、糖各8克,酱油、香_、白醋各10克〇做法:1.蒜去皮洗净切末;葱洗净切末;白芝麻入锅炒熟; 花椒粒入锅煸香〇2.将处理好的材料和剩余材料同搅匀即可.〇烹饪TIPS:花椒粒炒香有利于酱料的□感和风味. 〇应用:用于各式菜肴.
@穆耍2444：麻辣酱汁怎么做 -
暨强17551968815…… 作主料: 花椒 辣椒酱 制作辅料: 香油 芝麻 酱油 白糖 盐 做法1.将几粒花椒放在热锅内烤成焦黄色,然后研磨成末.2.锅中倒入香油烧热,然后下辣椒酱,芝麻,等到煸出红油香味散出时盛出.3.加酱油及少许白糖、精盐,再撒上花椒末搅匀即成.特色 麻辣汁最适宜拌食飞禽或者其他各种野味,不但口味好,而且可以除去野味中的各种异味.
@穆耍2444：椒子酱怎么做? -
暨强17551968815…… 原料:五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱 辅料:葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱油、醋、盐、鸡精、糖、料酒 做法: 1、 五花肉、萝卜、豆腐干均切成大小相等的丁;花生米温水泡发两个小时备用. 2、 肉丁加酱油、盐、料酒、葱、姜腌半个小时. 3、 锅入稍多的油爆香花椒,下肉丁炒至出油. 4、 依次入花生米、青豆同肉丁一起炒入味,并加适量的酱油、盐、鸡精、水炖至7成熟. 5、 最后加萝卜丁、豆腐干、辣椒酱、糖、醋至熟透即可.
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暨强17551968815…… 1、准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子. 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!...
