花生馅为什么要放猪油
@蓝所1427：做芝麻汤圆为什么要放猪油?不放猪油改放花生油可以吗? -
贡褚15360242814…… 可以的,只不过猪油会更好. 芝麻汤圆属甜品类,能滋补心脾,提神健脑.主料有糯米粉、黑芝麻,辅料为猪油和白糖.也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意.另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似...
@蓝所1427：元宵馅怎么做 -
贡褚15360242814…… 黑芝麻元宵馅心一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料:细白糖、油 三、制作过程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用.(炒熟后再捣细芝麻会更香) 2、将花生仁也炒熟,并...
@蓝所1427：汤圆里的花生馅的做法 -
贡褚15360242814…… 花生是要炒熟的,最好是用带外皮炒熟的,然后剥开碾碎.拌馅料的比例:花生4:糖5:面粉(或生粉)1. 如果喜欢其他味道,还可以根据自己的口味加入其它香料!
@蓝所1427：汤圆是怎么做的 -
贡褚15360242814…… 食材 猪板油: 虽然植物性油脂比动物性油脂更健康,但从传统制法的角度上来说,用猪板油调馅味道更加厚重、润滑、香甜.所以在制作过程中可根据各自的情况酌情调整猪板油的用量.猪板油的两面均有一层筋膜,制作时要事先用手撕掉,...
@蓝所1427：花生汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
贡褚15360242814…… 花生汤圆的做法步骤 1 花生烤香,去皮. 2 尽支皮的花生,可以加些芝麻或者其它干果. 3 将花生放进料理机,打碎. 4 加上猪油,我这里弄错了,应该将猪油烧热,冲入花生碎,我是加了猪油后又小火加热了,还有就是这里的花生打的不够...
@蓝所1427：急!! 做元宵一定要放猪油吗? -
贡褚15360242814…… 不一定啊.加猪油只是让习惯吃油的人觉得香而已.不加也是一样的做.我也喜欢吃素,从来不加.
@蓝所1427：怎么做花生馅 -
贡褚15360242814…… 花生馅的做法: 1、花生加少量油,小火炒熟、平摊晾凉; 2、除去花生皮(你可以一边看电视一边做这一步,比较耗费时间),将花生仁放到榨汁机里,用磨干粉的刀打成花生粉; 3、适量黄油融化,把花生粉和白砂糖倒入搅拌均匀,入冰箱冷藏到发硬,这就是不错的汤圆馅啦,做的过程就能闻到香味
@蓝所1427：每次做的青团都变色,这究竟是错在了哪里呢?
贡褚15360242814…… 青团又名清明团子,是清明节的特色美食,也是江南地区一带的传统特色小吃;清明... 小贴士:①制作芝麻花生馅里的黄油可以替换成等量的猪油,按各自喜欢就好,但是...
@蓝所1427：花生汤圆馅的做法,没有猪油怎么办 -
贡褚15360242814…… 花生汤圆 主料糯米粉200克 辅料去皮熟花生100克 白糖30克 蜂蜜2汤匙 花生汤圆的做法 1.准备原料 2.花生米用料理机打碎 3.加入白糖和蜂蜜 4.用勺子拌匀 5.糯米粉用适量温水和成面团.花生馅分成5克一个,糯米粉分成10克一个,包汤圆 6.水开后沿锅边下入汤圆,改小火煮 7.煮到汤圆浮起就熟了,出锅即可 烹饪技巧汤圆煮制时间不必太长,浮起即可.
@蓝所1427：黑芝麻馅的制作方法 -
贡褚15360242814…… 黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理): 材料: 黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克) 做法: 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮. 2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图. 3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀 4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可.
贡褚15360242814…… 可以的,只不过猪油会更好. 芝麻汤圆属甜品类,能滋补心脾,提神健脑.主料有糯米粉、黑芝麻,辅料为猪油和白糖.也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意.另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似...
@蓝所1427：元宵馅怎么做 -
贡褚15360242814…… 黑芝麻元宵馅心一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料:细白糖、油 三、制作过程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用.(炒熟后再捣细芝麻会更香) 2、将花生仁也炒熟,并...
@蓝所1427：汤圆里的花生馅的做法 -
贡褚15360242814…… 花生是要炒熟的,最好是用带外皮炒熟的,然后剥开碾碎.拌馅料的比例:花生4:糖5:面粉(或生粉)1. 如果喜欢其他味道,还可以根据自己的口味加入其它香料!
@蓝所1427：汤圆是怎么做的 -
贡褚15360242814…… 食材 猪板油: 虽然植物性油脂比动物性油脂更健康,但从传统制法的角度上来说,用猪板油调馅味道更加厚重、润滑、香甜.所以在制作过程中可根据各自的情况酌情调整猪板油的用量.猪板油的两面均有一层筋膜,制作时要事先用手撕掉,...
@蓝所1427：花生汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
贡褚15360242814…… 花生汤圆的做法步骤 1 花生烤香,去皮. 2 尽支皮的花生,可以加些芝麻或者其它干果. 3 将花生放进料理机,打碎. 4 加上猪油,我这里弄错了,应该将猪油烧热,冲入花生碎,我是加了猪油后又小火加热了,还有就是这里的花生打的不够...
@蓝所1427：急!! 做元宵一定要放猪油吗? -
贡褚15360242814…… 不一定啊.加猪油只是让习惯吃油的人觉得香而已.不加也是一样的做.我也喜欢吃素,从来不加.
@蓝所1427：怎么做花生馅 -
贡褚15360242814…… 花生馅的做法: 1、花生加少量油,小火炒熟、平摊晾凉; 2、除去花生皮(你可以一边看电视一边做这一步,比较耗费时间),将花生仁放到榨汁机里,用磨干粉的刀打成花生粉; 3、适量黄油融化,把花生粉和白砂糖倒入搅拌均匀,入冰箱冷藏到发硬,这就是不错的汤圆馅啦,做的过程就能闻到香味
@蓝所1427：每次做的青团都变色,这究竟是错在了哪里呢?
贡褚15360242814…… 青团又名清明团子,是清明节的特色美食,也是江南地区一带的传统特色小吃;清明... 小贴士:①制作芝麻花生馅里的黄油可以替换成等量的猪油,按各自喜欢就好,但是...
@蓝所1427：花生汤圆馅的做法,没有猪油怎么办 -
贡褚15360242814…… 花生汤圆 主料糯米粉200克 辅料去皮熟花生100克 白糖30克 蜂蜜2汤匙 花生汤圆的做法 1.准备原料 2.花生米用料理机打碎 3.加入白糖和蜂蜜 4.用勺子拌匀 5.糯米粉用适量温水和成面团.花生馅分成5克一个,糯米粉分成10克一个,包汤圆 6.水开后沿锅边下入汤圆,改小火煮 7.煮到汤圆浮起就熟了,出锅即可 烹饪技巧汤圆煮制时间不必太长,浮起即可.
@蓝所1427：黑芝麻馅的制作方法 -
贡褚15360242814…… 黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理): 材料: 黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克) 做法: 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮. 2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图. 3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀 4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可.
