花甲的做法视频教学
@叔燕4017：炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 材料 新鲜花甲500g,香葱2根,小红椒2个,蒜粒2颗,姜1小段,盐2茶匙(用于浸泡花甲),盐1茶匙(用于炒花甲),白酒10ml,生抽10ml,蚝油20ml,油50ml 做法 1、花甲放在盆里,加入2茶匙盐,倒入足够的清水没过花甲,浸泡3-4个小时,让它们把沙吐干净. 2、姜蒜去皮洗净,蒜切碎,姜一半切片,一半切碎,香葱小红椒洗净切碎. 3、反复搓洗泡过的花甲,弄干净外壳,捞起沥干水分备用. 4、锅里约800ml清水,加入姜片,煮沸. 5、把花甲倒进沸水中煮至开口,捞起. 6、烧热炒锅,放入花生油烧至8成热,放入姜蒜和小辣椒炒香. 7、倒入花甲快速翻炒. 8、加盐、白酒、生抽和蚝油,快速炒匀. 9、最后撒上葱花,翻炒均匀即可上碟.
@叔燕4017：爆炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 爆炒花甲 主料:花甲1000克 辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块 制作方法 1.花甲放水里清洗干净.(可提前一天买回来泡一个晚上) 2.配料切好备用. 3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味. 4.倒入花甲. 5.花甲炒开放入青红椒. 6.放适量盐调味. 7.放胡椒粉. 8.放适量味精. 9.最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘.
@叔燕4017：炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视 -
李子15531596785…… 食材明细 花甲1斤 红椒1个 葱适量 姜适量 蒜适量 油适量 盐少许 料酒少许 蚝油适量 鸡粉少许 咸鲜口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 炒花甲的做法步骤 1 花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净,直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍,然后沥干水分备用 2 将辣椒洗净切小条,葱洗净切段, 蒜去皮拍碎,姜切丝 3 置锅火上,加入适量的油烧热, 倒入葱白,姜丝,蒜末爆香 4 倒入花甲快速翻炒 5 加入红椒,倒入少许料酒去腥,撒入少许盐和鸡粉,顺锅边淋入蚝油,快速翻炒 6 最后倒入葱段继续翻炒,炒至所有花甲都爆开后,即可关火装盘加 7 美味了爆炒花甲这样就完成了
@叔燕4017：清炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 清炒花甲的做法 1.文蛤洗净沥干水待用(洗净的方法:在烹制前把文蛤放入盐水“养”一段时间,帮助文蛤排出毒素和沙子,再用刷子清洁一下花甲的表面) 2.炒锅内放入植物油,热后放入姜蒜茸,爆香姜蒜茸(姜蒜茸部分变金黄即可) 3.加入沥干水的文蛤,用猛火翻炒文蛤 4.炒至文蛤全部开口加入少量的酱油和小葱,翻炒两下即可上碟,喜欢点点辣味的,也可以在加入少量的青红椒
@叔燕4017：辣炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 辣炒花甲的做法步骤1用水冲两次.滴几滴油,加盐,泡两个小时.然后使劲摇晃花甲,重复几次摇晃.使花甲吐沙.2青红辣椒切圈,小米椒切丁,准备好葱姜蒜.3下姜片和葱段,烧开水后放花甲,使其开壳进一步吐沙,然后捞起备用.4热锅热油,下豆瓣酱炒香.5把全部配料(辣椒们➕葱姜蒜末)炒香.6下花甲,炒匀.7加入一大勺蚝油,以及适量的生抽调味.8出锅!特好吃!
@叔燕4017：炒花甲怎么做好吃又简单,做 -
李子15531596785…… 炒花甲 材料 花甲 生辣椒(多) 葱花 姜 蒜子 白酒 料酒 白糖 盐 做法 1、花甲洗干净,把花甲用热水烫过,再用清水泡,去腥味,淋干水备用 . 2、炒花甲:先放油、姜、辣椒、蒜子,再把淋干水的花甲倒入锅内炒,放少许白酒、料酒、白糖、盐,起锅的时候放耗油,可放少许酱油调色,然后放葱花,起锅.
@叔燕4017：原汁花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 食材 主料 花甲500g 辅料 油 适量 盐 少许 蚝油 适量 鸡粉 少许 料酒 适量 葱姜蒜 适量 红椒 适量 步骤1.花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置3—4个小时,让花甲尽可能将沙吐干净2.直到要开始炒花甲再用干净的牙刷刷干净表面,捞出...
@叔燕4017：爆葱花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 葱爆花甲的做法步骤 1花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2准备要用到的配料3把这些材料切成丝或者段4花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里水烧开5水开后倒入花甲6等花甲张开,就捞出来.倒入冷水中再冲洗下,把泥沙冲掉7把水过滤干8锅中放油,油烧热后,把第三步材料倒入锅中炒香9因为速度要特别快.所以没来得及拍照,原谅我,这步是.倒说花甲.快速翻炒,入料酒,老抽.生抽.少许盐,少许糖.10一分钟左右,就可以起锅了.
@叔燕4017：火爆花甲是怎么做的? -
李子15531596785…… 1. 将花甲浸泡在盐水里一个小时,吐出沙子,倒出来滤干 2. 将蒜姜切成片,干辣椒切成段 3. 将锅烧热倒入油烧开,放入花椒,辣椒,蒜姜,炒出浅黄色将花甲倒入翻炒,倒入适量料酒,加盐,花甲7分熟放入干辣椒,翻炒2分钟起锅 4. 完成
@叔燕4017：花甲的做法,红烧花甲怎么做好吃,红烧花甲的家常做法 -
李子15531596785…… 红烧花甲主料花甲1.5斤辅料红椒5个姜片5片花椒5g蒜头3个步骤1.买来的花甲放入清水中清洗5遍,然后加入油5滴,食盐少量让花甲吐沙2.把吐沙后的花甲放入锅中用清水煮开3.红椒,蒜泥,姜丝,切好备用4.煮好的花甲放入盘中备用5.在锅中放入油,郫县豆瓣,翻炒.然后放入花甲.调料翻炒入味.最后加上几粒毛豆点缀
李子15531596785…… 材料 新鲜花甲500g,香葱2根,小红椒2个,蒜粒2颗,姜1小段,盐2茶匙(用于浸泡花甲),盐1茶匙(用于炒花甲),白酒10ml,生抽10ml,蚝油20ml,油50ml 做法 1、花甲放在盆里,加入2茶匙盐,倒入足够的清水没过花甲,浸泡3-4个小时,让它们把沙吐干净. 2、姜蒜去皮洗净,蒜切碎,姜一半切片,一半切碎,香葱小红椒洗净切碎. 3、反复搓洗泡过的花甲,弄干净外壳,捞起沥干水分备用. 4、锅里约800ml清水,加入姜片,煮沸. 5、把花甲倒进沸水中煮至开口,捞起. 6、烧热炒锅,放入花生油烧至8成热,放入姜蒜和小辣椒炒香. 7、倒入花甲快速翻炒. 8、加盐、白酒、生抽和蚝油,快速炒匀. 9、最后撒上葱花,翻炒均匀即可上碟.
@叔燕4017：爆炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 爆炒花甲 主料:花甲1000克 辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块 制作方法 1.花甲放水里清洗干净.(可提前一天买回来泡一个晚上) 2.配料切好备用. 3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味. 4.倒入花甲. 5.花甲炒开放入青红椒. 6.放适量盐调味. 7.放胡椒粉. 8.放适量味精. 9.最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘.
@叔燕4017：炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视 -
李子15531596785…… 食材明细 花甲1斤 红椒1个 葱适量 姜适量 蒜适量 油适量 盐少许 料酒少许 蚝油适量 鸡粉少许 咸鲜口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 炒花甲的做法步骤 1 花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净,直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍,然后沥干水分备用 2 将辣椒洗净切小条,葱洗净切段, 蒜去皮拍碎,姜切丝 3 置锅火上,加入适量的油烧热, 倒入葱白,姜丝,蒜末爆香 4 倒入花甲快速翻炒 5 加入红椒,倒入少许料酒去腥,撒入少许盐和鸡粉,顺锅边淋入蚝油,快速翻炒 6 最后倒入葱段继续翻炒,炒至所有花甲都爆开后,即可关火装盘加 7 美味了爆炒花甲这样就完成了
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李子15531596785…… 清炒花甲的做法 1.文蛤洗净沥干水待用(洗净的方法:在烹制前把文蛤放入盐水“养”一段时间,帮助文蛤排出毒素和沙子,再用刷子清洁一下花甲的表面) 2.炒锅内放入植物油,热后放入姜蒜茸,爆香姜蒜茸(姜蒜茸部分变金黄即可) 3.加入沥干水的文蛤,用猛火翻炒文蛤 4.炒至文蛤全部开口加入少量的酱油和小葱,翻炒两下即可上碟,喜欢点点辣味的,也可以在加入少量的青红椒
@叔燕4017：辣炒花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 辣炒花甲的做法步骤1用水冲两次.滴几滴油,加盐,泡两个小时.然后使劲摇晃花甲,重复几次摇晃.使花甲吐沙.2青红辣椒切圈,小米椒切丁,准备好葱姜蒜.3下姜片和葱段,烧开水后放花甲,使其开壳进一步吐沙,然后捞起备用.4热锅热油,下豆瓣酱炒香.5把全部配料(辣椒们➕葱姜蒜末)炒香.6下花甲,炒匀.7加入一大勺蚝油,以及适量的生抽调味.8出锅!特好吃!
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李子15531596785…… 炒花甲 材料 花甲 生辣椒(多) 葱花 姜 蒜子 白酒 料酒 白糖 盐 做法 1、花甲洗干净,把花甲用热水烫过,再用清水泡,去腥味,淋干水备用 . 2、炒花甲:先放油、姜、辣椒、蒜子,再把淋干水的花甲倒入锅内炒,放少许白酒、料酒、白糖、盐,起锅的时候放耗油,可放少许酱油调色,然后放葱花,起锅.
@叔燕4017：原汁花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 食材 主料 花甲500g 辅料 油 适量 盐 少许 蚝油 适量 鸡粉 少许 料酒 适量 葱姜蒜 适量 红椒 适量 步骤1.花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置3—4个小时,让花甲尽可能将沙吐干净2.直到要开始炒花甲再用干净的牙刷刷干净表面,捞出...
@叔燕4017：爆葱花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 -
李子15531596785…… 葱爆花甲的做法步骤 1花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2准备要用到的配料3把这些材料切成丝或者段4花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里水烧开5水开后倒入花甲6等花甲张开,就捞出来.倒入冷水中再冲洗下,把泥沙冲掉7把水过滤干8锅中放油,油烧热后,把第三步材料倒入锅中炒香9因为速度要特别快.所以没来得及拍照,原谅我,这步是.倒说花甲.快速翻炒,入料酒,老抽.生抽.少许盐,少许糖.10一分钟左右,就可以起锅了.
@叔燕4017：火爆花甲是怎么做的? -
李子15531596785…… 1. 将花甲浸泡在盐水里一个小时,吐出沙子,倒出来滤干 2. 将蒜姜切成片,干辣椒切成段 3. 将锅烧热倒入油烧开,放入花椒,辣椒,蒜姜,炒出浅黄色将花甲倒入翻炒,倒入适量料酒,加盐,花甲7分熟放入干辣椒,翻炒2分钟起锅 4. 完成
@叔燕4017：花甲的做法,红烧花甲怎么做好吃,红烧花甲的家常做法 -
李子15531596785…… 红烧花甲主料花甲1.5斤辅料红椒5个姜片5片花椒5g蒜头3个步骤1.买来的花甲放入清水中清洗5遍,然后加入油5滴,食盐少量让花甲吐沙2.把吐沙后的花甲放入锅中用清水煮开3.红椒,蒜泥,姜丝,切好备用4.煮好的花甲放入盘中备用5.在锅中放入油,郫县豆瓣,翻炒.然后放入花甲.调料翻炒入味.最后加上几粒毛豆点缀
