花胶炖奶的最佳方法
@双赖6555：牛奶炖花胶的正确方法 -
郜澜13045347408…… 1. 将花胶捞起后切小块,放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣.怕腥的话可以再放入两块姜片. 2. 加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时. 3. 炖好的花胶,胶质基本出来了. 4. 倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上盖子继续炖30分钟即可.
@双赖6555：花胶炖牛奶的做法是怎样的 -
郜澜13045347408…… 准备食材 - 花胶 2条 纯牛奶 2盒 红枣 7个 桂圆 12粒 冰糖 适量 水 适量 姜丝 数条 - 步骤 - 1.提前24小时准备花胶,需要泡上24小时(花胶买回来是硬的 需要进行泡软), 2.泡软之后 ,切成小块,将花胶, 红枣(去核),桂圆 清洗干净 3.将全...
@双赖6555：花胶炖鲜奶的做法 -
郜澜13045347408…… 1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来.把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里.2、放进炖盅,隔着水蒸.炖的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火600度左右,炖半个小时,半小时之后,调到400火,慢火,继续炖一个小时...炖煮合共一个半小时.一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右....这焖一焖的效果,胶质可以出得更彻底~~~ 最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用
@双赖6555：花胶炖奶怎么做 -
郜澜13045347408…… 用料 花胶 50克 纯牛奶 250ml 冰糖 适量 花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软.冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡 把血丝、油脂洗干净.切件 焯水1分钟后捞起 放入炖盅,备用 炖盅倒入小碗开水,是热的水.不要太多,没过花胶就行 隔水炖约75分钟 加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟 搞定~!
@双赖6555：牛奶炖花胶怎么做好吃 -
郜澜13045347408…… 步骤 1.花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把花胶焯水变软后捞起; 2.剪或切成花胶丝; 3.把花胶丝和姜片一起放入炖盅; 4.加入约七八分满的鲜牛奶; 5.按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水; 6.盖好盖子,炖约3小时左右; 7.差不多好的时候加入冰糖,炖化即可~!
@双赖6555：牛奶炖花胶如何制作 -
郜澜13045347408…… 具体做法:花胶温水浸半天,洗去表皮的灰尘,长条切成一半,以便于炖时变得软酥.牛奶一次400-500毫升左右,与三至四个花胶一起炖.大锅内加水,内放大碗倒入花胶,先大火炖15分钟,此时花胶可以有少量水一起放入大碗.之后加入牛奶,略加搅拌中火至小火炖80-90分钟,其间每隔10分钟略加搅拌,因为牛奶会粘在碗壁上,用勺子把它们溶于牛奶里.
@双赖6555：牛奶炖花胶的做法,牛奶炖花胶怎么做好吃,牛奶 -
郜澜13045347408…… 牛奶炖花胶的做法 材料 纯牛奶500ML,干花胶50克,冰糖适量,生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了) 做法 1.干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身 2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时 3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化
@双赖6555：花胶炖鲜奶做法? -
郜澜13045347408…… 鲜奶炖花胶: 材料:花胶、冰糖、牛奶 其他看自己的搭配,此次我放了:杏仁粉、花旗参、蜜枣、红枣. 也可以放上鹌鹑.可惜今天没买到. 这道炖品,非常滋润,而且简单. 第一步:泡水 花胶是干货,所以需要泡水,用温水泡半天,如果...
@双赖6555：花胶炖牛奶是怎么炖的 -
郜澜13045347408…… 工具/原料 花胶50克 纯牛奶250ml 方法/步骤 还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软.冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡 把血丝、油脂洗干净.切件 焯水1分钟后捞起 放入炖盅,备用5 炖盅倒入小碗开水,是热的水.不要太多,没过花胶就行6 隔水炖约75分钟7 加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟
@双赖6555：鱼胶牛奶的做法,鱼胶牛奶怎么做好吃,鱼胶牛奶 -
郜澜13045347408…… 用料 鱼胶 适量 姜片 几片 龙眼干 适量 牛奶 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 牛奶鱼胶的做法 就我自己一个人吃的,所以煮的量都比较少. 准备好要泡发的鱼胶,几片姜. 去腥味: 1、锅里放少量水,鱼胶和姜片小火煮5分钟 2、捞起鱼胶用冷水冲洗然后摘掉油迹 3、放入冷水里再泡5小时(夏天要放到冰箱里冷藏) 4、怕腥味就用厨房✂️剪成小条 把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅,加水多过鱼胶一些就可以,开始炖1个半小时. 1个半小时之后倒入牛奶,炖15分钟就可以了.
郜澜13045347408…… 1. 将花胶捞起后切小块,放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣.怕腥的话可以再放入两块姜片. 2. 加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时. 3. 炖好的花胶,胶质基本出来了. 4. 倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上盖子继续炖30分钟即可.
@双赖6555：花胶炖牛奶的做法是怎样的 -
郜澜13045347408…… 准备食材 - 花胶 2条 纯牛奶 2盒 红枣 7个 桂圆 12粒 冰糖 适量 水 适量 姜丝 数条 - 步骤 - 1.提前24小时准备花胶,需要泡上24小时(花胶买回来是硬的 需要进行泡软), 2.泡软之后 ,切成小块,将花胶, 红枣(去核),桂圆 清洗干净 3.将全...
@双赖6555：花胶炖鲜奶的做法 -
郜澜13045347408…… 1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来.把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里.2、放进炖盅,隔着水蒸.炖的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火600度左右,炖半个小时,半小时之后,调到400火,慢火,继续炖一个小时...炖煮合共一个半小时.一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右....这焖一焖的效果,胶质可以出得更彻底~~~ 最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用
@双赖6555：花胶炖奶怎么做 -
郜澜13045347408…… 用料 花胶 50克 纯牛奶 250ml 冰糖 适量 花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软.冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡 把血丝、油脂洗干净.切件 焯水1分钟后捞起 放入炖盅,备用 炖盅倒入小碗开水,是热的水.不要太多,没过花胶就行 隔水炖约75分钟 加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟 搞定~!
@双赖6555：牛奶炖花胶怎么做好吃 -
郜澜13045347408…… 步骤 1.花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把花胶焯水变软后捞起; 2.剪或切成花胶丝; 3.把花胶丝和姜片一起放入炖盅; 4.加入约七八分满的鲜牛奶; 5.按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水; 6.盖好盖子,炖约3小时左右; 7.差不多好的时候加入冰糖,炖化即可~!
@双赖6555：牛奶炖花胶如何制作 -
郜澜13045347408…… 具体做法:花胶温水浸半天,洗去表皮的灰尘,长条切成一半,以便于炖时变得软酥.牛奶一次400-500毫升左右,与三至四个花胶一起炖.大锅内加水,内放大碗倒入花胶,先大火炖15分钟,此时花胶可以有少量水一起放入大碗.之后加入牛奶,略加搅拌中火至小火炖80-90分钟,其间每隔10分钟略加搅拌,因为牛奶会粘在碗壁上,用勺子把它们溶于牛奶里.
@双赖6555：牛奶炖花胶的做法,牛奶炖花胶怎么做好吃,牛奶 -
郜澜13045347408…… 牛奶炖花胶的做法 材料 纯牛奶500ML,干花胶50克,冰糖适量,生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了) 做法 1.干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身 2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时 3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化
@双赖6555：花胶炖鲜奶做法? -
郜澜13045347408…… 鲜奶炖花胶: 材料:花胶、冰糖、牛奶 其他看自己的搭配,此次我放了:杏仁粉、花旗参、蜜枣、红枣. 也可以放上鹌鹑.可惜今天没买到. 这道炖品,非常滋润,而且简单. 第一步:泡水 花胶是干货,所以需要泡水,用温水泡半天,如果...
@双赖6555：花胶炖牛奶是怎么炖的 -
郜澜13045347408…… 工具/原料 花胶50克 纯牛奶250ml 方法/步骤 还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软.冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡 把血丝、油脂洗干净.切件 焯水1分钟后捞起 放入炖盅,备用5 炖盅倒入小碗开水,是热的水.不要太多,没过花胶就行6 隔水炖约75分钟7 加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟
@双赖6555：鱼胶牛奶的做法,鱼胶牛奶怎么做好吃,鱼胶牛奶 -
郜澜13045347408…… 用料 鱼胶 适量 姜片 几片 龙眼干 适量 牛奶 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 牛奶鱼胶的做法 就我自己一个人吃的,所以煮的量都比较少. 准备好要泡发的鱼胶,几片姜. 去腥味: 1、锅里放少量水,鱼胶和姜片小火煮5分钟 2、捞起鱼胶用冷水冲洗然后摘掉油迹 3、放入冷水里再泡5小时(夏天要放到冰箱里冷藏) 4、怕腥味就用厨房✂️剪成小条 把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅,加水多过鱼胶一些就可以,开始炖1个半小时. 1个半小时之后倒入牛奶,炖15分钟就可以了.
