芸豆煮多久能熟才没毒
@芮田334：芸豆多久煮熟 -
席琼13861602996…… 煮之前最好先泡几个小时,煮起来才快些
@芮田334：芸豆要煮多久才算煮透呢? -
席琼13861602996…… 芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上,再取出来烹调食用,一般要炖煮15-20分钟左右.煮至芸豆的青绿色消失. 主料:芸豆300g、猪肉皮200g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、生姜适量、小...
@芮田334：吃不熟芸豆多久会出现中毒现象?特征是什么? -
席琼13861602996…… 食物中毒按照一般常人的进食量应该会在1-2小时开始出现反应,主要表现在腹泻,呕吐,头晕等症状.
@芮田334：四季豆要怎么煮容易熟 -
席琼13861602996…… 一般为让四季豆熟,可用水焯一下,或炒时适当放些水炖一会. 1、四季豆又名芸豆,为一年生草本植物有小毒,应用清水或加盐水浸泡二十分钟后再烹调食用烹调时须熟透再食用. 2、生的四季豆中含皂甙和红细胞凝集素,如果烹调时加热不...
@芮田334：泡了一晚上的芸豆蒸要多长时间能蒸熟? -
席琼13861602996…… 芸豆用清水浸泡约一晚上以后,放入锅中大火煮开后,改小火焖,约20-30分钟后,再亲口尝尝是否熟透? 熟透的标准就是:整个豆软、烂、粉、面,没有一点生硬之处.若已熟透即可食用:或捣烂蒸豆馍、或做点心馅料都行. 若隔水蒸制,熟的要慢,至少需30--40分钟才行.其口感与水煮相比,要差一点. 芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分.具有温中下气、利肠胃、益肾、补元气等功效. 由于芸豆营养丰富,是老少皆宜的一种食品.但要注意不能生食或者食用半生不熟的芸豆,主要由于鲜芸豆中含皂甙和细胞凝集素,皂甙存于豆荚表皮,细胞凝集素存于豆粒中,食后容易中毒,导致头昏、呕吐,甚至死亡.
@芮田334：芸豆不熟有毒吗 -
席琼13861602996…… 是的.芸豆因地区不同又称为四季豆、豆角、莱豆、梅豆角等,是人们普遍爱吃的蔬菜.但因烹调方法不当,食用四季豆中毒的事件时有发生.四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血...
@芮田334：生芸豆中含的血球凝集素烘培加热多少度、加热多长时间能破坏掉? -
席琼13861602996…… 鲜芸豆又名四季豆、刀豆.鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆粒中.食生或半生不熟者都易中毒. 芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒.预防方法就是最好炖食,炒食时不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透. 避免食入有毒菜 ●生姜:生姜腐烂后会产生一种叫黄樟素的物质,它的毒性很强,即使少量的黄樟素被胃吸收后,也会很快进入肝脏,引起肝细胞中毒变性.对患肝病的人损害更大,会加重对肝脏的损害
@芮田334：芸豆角一般要煮多长时间就好了? -
席琼13861602996…… 煮半熟就可以了,大概50秒,要开水
@芮田334：芸豆怎么算煮熟 -
席琼13861602996…… 芸豆软烂就算煮熟了. 准备用料:薏仁米150g、燕麦米100g、红芸豆100g、红糖适量 步骤一:材料备好. 步骤二:放在一起,淘洗干净. 步骤三:放入高压锅.水高于米量的三倍. 步骤四:煮开后压15分钟,自认放弃即可. 步骤五:时间到,盛适量红糖拌匀即可.
@芮田334：芸豆 煮多久 -
席琼13861602996…… 如果是新鲜的 芸豆煮十分钟 就是可以的 煮完之后 颜色是深绿色的 望采纳
席琼13861602996…… 煮之前最好先泡几个小时,煮起来才快些
@芮田334：芸豆要煮多久才算煮透呢? -
席琼13861602996…… 芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上,再取出来烹调食用,一般要炖煮15-20分钟左右.煮至芸豆的青绿色消失. 主料:芸豆300g、猪肉皮200g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、生姜适量、小...
@芮田334：吃不熟芸豆多久会出现中毒现象?特征是什么? -
席琼13861602996…… 食物中毒按照一般常人的进食量应该会在1-2小时开始出现反应,主要表现在腹泻,呕吐,头晕等症状.
@芮田334：四季豆要怎么煮容易熟 -
席琼13861602996…… 一般为让四季豆熟,可用水焯一下,或炒时适当放些水炖一会. 1、四季豆又名芸豆,为一年生草本植物有小毒,应用清水或加盐水浸泡二十分钟后再烹调食用烹调时须熟透再食用. 2、生的四季豆中含皂甙和红细胞凝集素,如果烹调时加热不...
@芮田334：泡了一晚上的芸豆蒸要多长时间能蒸熟? -
席琼13861602996…… 芸豆用清水浸泡约一晚上以后,放入锅中大火煮开后,改小火焖,约20-30分钟后,再亲口尝尝是否熟透? 熟透的标准就是:整个豆软、烂、粉、面,没有一点生硬之处.若已熟透即可食用:或捣烂蒸豆馍、或做点心馅料都行. 若隔水蒸制,熟的要慢,至少需30--40分钟才行.其口感与水煮相比,要差一点. 芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分.具有温中下气、利肠胃、益肾、补元气等功效. 由于芸豆营养丰富,是老少皆宜的一种食品.但要注意不能生食或者食用半生不熟的芸豆,主要由于鲜芸豆中含皂甙和细胞凝集素,皂甙存于豆荚表皮,细胞凝集素存于豆粒中,食后容易中毒,导致头昏、呕吐,甚至死亡.
@芮田334：芸豆不熟有毒吗 -
席琼13861602996…… 是的.芸豆因地区不同又称为四季豆、豆角、莱豆、梅豆角等,是人们普遍爱吃的蔬菜.但因烹调方法不当,食用四季豆中毒的事件时有发生.四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血...
@芮田334：生芸豆中含的血球凝集素烘培加热多少度、加热多长时间能破坏掉? -
席琼13861602996…… 鲜芸豆又名四季豆、刀豆.鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆粒中.食生或半生不熟者都易中毒. 芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒.预防方法就是最好炖食,炒食时不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透. 避免食入有毒菜 ●生姜:生姜腐烂后会产生一种叫黄樟素的物质,它的毒性很强,即使少量的黄樟素被胃吸收后,也会很快进入肝脏,引起肝细胞中毒变性.对患肝病的人损害更大,会加重对肝脏的损害
@芮田334：芸豆角一般要煮多长时间就好了? -
席琼13861602996…… 煮半熟就可以了,大概50秒,要开水
@芮田334：芸豆怎么算煮熟 -
席琼13861602996…… 芸豆软烂就算煮熟了. 准备用料:薏仁米150g、燕麦米100g、红芸豆100g、红糖适量 步骤一:材料备好. 步骤二:放在一起,淘洗干净. 步骤三:放入高压锅.水高于米量的三倍. 步骤四:煮开后压15分钟,自认放弃即可. 步骤五:时间到,盛适量红糖拌匀即可.
@芮田334：芸豆 煮多久 -
席琼13861602996…… 如果是新鲜的 芸豆煮十分钟 就是可以的 煮完之后 颜色是深绿色的 望采纳
