芸豆饺子芸豆焯水还是蒸
@殷满3431：芸豆馅的饺子,要不要先煮一下芸豆?为什么?
宰凡17114353459…… 要煮一下..而且要煮熟.再剁馅.芸豆没熟..吃了会中毒的
@殷满3431：芸豆肉的饺子. 那个芸豆是直接切还是用水煮一下.在切? -
宰凡17114353459…… 芸豆肉馅的饺子,芸豆需最好先焯一下水,我感觉还是不加虾仁为好,最起码我没这样做过,也没见谁如此做.希望能帮助到你!
@殷满3431：高分请教芸豆肉饺子怎么做啊 -
宰凡17114353459…… 高分?在哪?.....1.和面.然后放在盆里醒面.在醒面这段时间里可准备馅.见面醒好的 2.把芸豆择好洗净后,放在锅上蒸,我一般都直接蒸熟. 3.在蒸芸豆的时间里把肉搅好后,放酱油,葱沫,姜沫,然后搅拌好. 4.把蒸好的芸豆先切后剁,剁好后放在纱布中挤出水分(俺不愿洗纱布,就用手挤水)放在拌馅的盆中. 5.加花生油,搅拌充分后再加盐.后加点香油,香菜沫.再搅拌充分,馅就好了.这时面已醒好,就可包了. 6.包了后,入锅煮.出锅.
@殷满3431：芸豆大馅蒸饺的做法,芸豆大馅蒸饺怎么做好吃
宰凡17114353459…… 1.面粉150克,加温水用筷子搅成絮状.2.不烫手时,揉成一个面团.醒30分钟.3.醒面的时候我们就可以准备馅料了 芸豆(就是豆角)去筋洗净.4.锅内烧开水,将豆角焯烫3分钟断生.5.葱,姜切沫,加入肉馅中,先加少量油和生抽拌匀.6.将焯好的豆角捞出,晾凉后切碎.7.放入肉馅中,加适量五香粉、油、盐、蚝油、香油拌匀.8.面团醒好后分成均匀的剂子.9.擀成皮(我喜欢薄皮大馅的,所以皮做的比较大)10.包入馅.11.开水上锅,上汽后蒸15分钟,闷两分钟.
@殷满3431：芸豆蒸饺的做法,芸豆蒸饺怎么做好吃,芸豆蒸饺 -
宰凡17114353459…… 芸豆蒸饺的做法 主料:面粉300克、芸豆400克、猪肉150克、油30克、盐适量、五香粉适量、葱花20克、姜15克;辅料:酱油10ml、料酒10ml 芸豆蒸饺1 芸豆焯水冷水冲凉;切末.猪肉剁馅;加入葱姜末;料酒和酱油;腌制半小时.拌入芸豆末;加入油;调味料拌匀2 面粉加入水和面;揉至均匀光滑3 面团搓成长条;切成均匀剂子4 擀成面皮5 把馅料包入;成饺子形状;此处可自由发挥成各种形状6 蒸饺子;开锅后20分钟即可;看饺子大小决定时间;小一点的15分钟就行;关火5分钟即可开吃.
@殷满3431：如何调云豆饺子馅 -
宰凡17114353459…… 1.和面.然后放在盆里醒面.在醒面这段时间里可准备馅.见面醒好的 2.把芸豆择好洗净后,放在锅上蒸,我一般都直接蒸熟. 3.在蒸芸豆的时间里把肉搅好后,放酱油,葱沫,姜沫,然后搅拌好. 4.把蒸好的芸豆先切后剁,剁好后放在纱布中挤出水分(俺不愿洗纱布,就用手挤水)放在拌馅的盆中. 5.加花生油,搅拌充分后再加盐.后加点香油,香菜沫.再搅拌充分,馅就好了.这时面已醒好,就可包了. 6.包了后,入锅煮.出锅.http://club.chihe.sohu.com/r-food-3247491-0-0-10.html http://blog.sina.com.cn/s/blog_4900071101009x43.html
@殷满3431：芸豆馅饺子怎么做好吃 -
宰凡17114353459…… 主料猪肉200克芸豆300克面粉400克水200克辅料油适量盐适量鸡精适量味极鲜适量料酒适量葱1棵姜1块 步骤 芸豆肉馅饺子的做法步骤11.芸豆择干净,锅里烧开水,把芸豆下锅焯两三分钟.自然放凉.芸豆肉馅饺子的做法步骤22.肉加葱姜用料...
@殷满3431：芸豆饺子馅怎么调好吃 -
宰凡17114353459…… 芸豆饺子馅怎么调好吃?芸豆饺子馅儿那么说,首先把芸豆给洗净搁锅里蒸一下然后给他做成碎馅拌在肉馅里.这时候加1些调料给它搅拌均匀,这个芸豆饺子馅就拌好了.包出来的银豆角馅是非常好吃的.
@殷满3431：芸豆能直接包水饺吗 -
宰凡17114353459…… 不行的. 1. 芸豆,洗净,摘筋,放到盘子里,入高压锅,隔水蒸,上汽5分钟.凉后,取出,剁碎了.盘子里蒸出的水,先别倒掉. 2. 肉,选用臀尖就可以了,洗干净,剃掉皮,绞成肉馅,加入老抽调色,生抽调味.姜,两片,剁成姜末,加进来,去腥.再把蒸芸豆的水,也调到肉里.统统调匀了,再加一点食用油进来,调匀,养着,至少养它一两个小时 3. 木耳,泡发好,剁碎. 4. 大葱,一根,切成葱碎. 5. 蒜,一瓣,拍得碎碎的. 6. 把芸豆里加入少量食用油,调匀了,再加入适量盐,然后混和肉馅、木耳碎、葱碎,蒜碎,馅料就算准备好了. [然后,就可以包饺子了]
@殷满3431：南京最好吃的蒸饺,南京哪里蒸饺最好吃,南京蒸饺价格 -
宰凡17114353459…… 刘长兴的菊叶蒸饺.
宰凡17114353459…… 要煮一下..而且要煮熟.再剁馅.芸豆没熟..吃了会中毒的
@殷满3431：芸豆肉的饺子. 那个芸豆是直接切还是用水煮一下.在切? -
宰凡17114353459…… 芸豆肉馅的饺子,芸豆需最好先焯一下水,我感觉还是不加虾仁为好,最起码我没这样做过,也没见谁如此做.希望能帮助到你!
@殷满3431：高分请教芸豆肉饺子怎么做啊 -
宰凡17114353459…… 高分?在哪?.....1.和面.然后放在盆里醒面.在醒面这段时间里可准备馅.见面醒好的 2.把芸豆择好洗净后,放在锅上蒸,我一般都直接蒸熟. 3.在蒸芸豆的时间里把肉搅好后,放酱油,葱沫,姜沫,然后搅拌好. 4.把蒸好的芸豆先切后剁,剁好后放在纱布中挤出水分(俺不愿洗纱布,就用手挤水)放在拌馅的盆中. 5.加花生油,搅拌充分后再加盐.后加点香油,香菜沫.再搅拌充分,馅就好了.这时面已醒好,就可包了. 6.包了后,入锅煮.出锅.
@殷满3431：芸豆大馅蒸饺的做法,芸豆大馅蒸饺怎么做好吃
宰凡17114353459…… 1.面粉150克,加温水用筷子搅成絮状.2.不烫手时,揉成一个面团.醒30分钟.3.醒面的时候我们就可以准备馅料了 芸豆(就是豆角)去筋洗净.4.锅内烧开水,将豆角焯烫3分钟断生.5.葱,姜切沫,加入肉馅中,先加少量油和生抽拌匀.6.将焯好的豆角捞出,晾凉后切碎.7.放入肉馅中,加适量五香粉、油、盐、蚝油、香油拌匀.8.面团醒好后分成均匀的剂子.9.擀成皮(我喜欢薄皮大馅的,所以皮做的比较大)10.包入馅.11.开水上锅,上汽后蒸15分钟,闷两分钟.
@殷满3431：芸豆蒸饺的做法,芸豆蒸饺怎么做好吃,芸豆蒸饺 -
宰凡17114353459…… 芸豆蒸饺的做法 主料:面粉300克、芸豆400克、猪肉150克、油30克、盐适量、五香粉适量、葱花20克、姜15克;辅料:酱油10ml、料酒10ml 芸豆蒸饺1 芸豆焯水冷水冲凉;切末.猪肉剁馅;加入葱姜末;料酒和酱油;腌制半小时.拌入芸豆末;加入油;调味料拌匀2 面粉加入水和面;揉至均匀光滑3 面团搓成长条;切成均匀剂子4 擀成面皮5 把馅料包入;成饺子形状;此处可自由发挥成各种形状6 蒸饺子;开锅后20分钟即可;看饺子大小决定时间;小一点的15分钟就行;关火5分钟即可开吃.
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宰凡17114353459…… 主料猪肉200克芸豆300克面粉400克水200克辅料油适量盐适量鸡精适量味极鲜适量料酒适量葱1棵姜1块 步骤 芸豆肉馅饺子的做法步骤11.芸豆择干净,锅里烧开水,把芸豆下锅焯两三分钟.自然放凉.芸豆肉馅饺子的做法步骤22.肉加葱姜用料...
@殷满3431：芸豆饺子馅怎么调好吃 -
宰凡17114353459…… 芸豆饺子馅怎么调好吃?芸豆饺子馅儿那么说,首先把芸豆给洗净搁锅里蒸一下然后给他做成碎馅拌在肉馅里.这时候加1些调料给它搅拌均匀,这个芸豆饺子馅就拌好了.包出来的银豆角馅是非常好吃的.
@殷满3431：芸豆能直接包水饺吗 -
宰凡17114353459…… 不行的. 1. 芸豆,洗净,摘筋,放到盘子里,入高压锅,隔水蒸,上汽5分钟.凉后,取出,剁碎了.盘子里蒸出的水,先别倒掉. 2. 肉,选用臀尖就可以了,洗干净,剃掉皮,绞成肉馅,加入老抽调色,生抽调味.姜,两片,剁成姜末,加进来,去腥.再把蒸芸豆的水,也调到肉里.统统调匀了,再加一点食用油进来,调匀,养着,至少养它一两个小时 3. 木耳,泡发好,剁碎. 4. 大葱,一根,切成葱碎. 5. 蒜,一瓣,拍得碎碎的. 6. 把芸豆里加入少量食用油,调匀了,再加入适量盐,然后混和肉馅、木耳碎、葱碎,蒜碎,馅料就算准备好了. [然后,就可以包饺子了]
@殷满3431：南京最好吃的蒸饺,南京哪里蒸饺最好吃,南京蒸饺价格 -
宰凡17114353459…… 刘长兴的菊叶蒸饺.
