芹菜叶做汤用焯水吗
@车茗1901：芹菜叶必须焯水吗
强颜18870277613…… 芹菜叶必须焯水.芹菜叶身带有一些苦涩味,放入开水中焯水后可去除这种苦涩味.所以在烹饪芹菜叶之前需要焯水,这样可以使芹菜叶吃起有滑嫩的口感,并且能让芹菜叶的色泽更加翠绿.芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等.另外,芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱的条件下生长不良.芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的.
@车茗1901：芹菜叶做汤还用热水焯吗汤怎么是绿色的啊 -
强颜18870277613…… 叶绿素出来了 而已 当然可以喝 有怪味很正常 因为芹菜本身就是微苦的 做汤的话 不用焯 焯了营养肯定要流失一些 焯的时间越长 走的越多 到时候营养都在水里 你再把水倒了 那不是白弄了
@车茗1901：芹菜叶能作成汤吗,有什么功效 -
强颜18870277613…… 当然可以. 从营养食疗学上来说,芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎.其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生...
@车茗1901：做西红柿鸡蛋汤怎样才能打出漂亮的蛋花 -
强颜18870277613…… 芹叶蛋花汤 原料:芹菜叶适量、小葱适量、淀粉适量 做法:1、准备食材.2、坐锅烧水,把洗好的芹菜叶焯水,焯水时放一点油和一点盐,这样子菜出来色儿很好,否则可能会乌不拉即的很难看.3、焯好水的芹菜叶捞出,换水烧开.4、...
@车茗1901：芹菜叶不想浪费,谁知道芹菜叶可以做什么菜?怎么做?把做法写清楚~谢谢 -
强颜18870277613…… 第一种:凉拌,将芹菜叶子洗干净,用沸水焯一下,放入醋、蒜泥,滴几滴香油即可;第二种:蒸菜,如果芹菜叶子较多,洗净后撒上面粉和少量的食盐,蒸15分钟,蒸菜的时间,捣点蒜泥,蒜泥中放点醋和生抽、香油,调好后,洒在蒸好的芹菜叶子上,拌匀即可,非常好吃;其他方法还有,随机应变吧.
@车茗1901：芹菜叶还要焯水吗的做法 -
强颜18870277613…… 1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根,因为芹菜叶的口感发涩,不适合与芹菜梗一起炒菜食用,摘下来的芹菜叶用来做汤或蒸菜都很美味.2、根据锅的大小把芹菜用手折成尽可能长的段,如果断口处有老筋一定要撕掉,因为老筋会严重影响芹菜的...
@车茗1901：芹菜叶可以和胡萝卜做汤吗?怎么做比较好? -
强颜18870277613…… 应该是可以的,不过个人更喜欢芹菜叶鸡蛋做汤,味道相当的好!很简单:将洗好的菜叶放锅中稍炒一下,然后加适量水,煮开后打入调好的鸡蛋,再加根据个人味口,加入调料,个人喜欢加稍许盐和糖!
@车茗1901：芹菜叶汤怎样做好吃 -
强颜18870277613…… 芹菜叶汤做法一, 材料 鸡蛋一个,芹菜叶,水一碗,盐,鸡精,香油,胡椒粉 做法 1.水烧开后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑),翻滚后放入芹菜叶,开后鸡蛋边搅边淋入锅内. 2.一开马上放鸡精,胡椒粉,关火,淋上香油即可. 小诀...
@车茗1901：芹菜叶该怎么吃? -
强颜18870277613…… 芹菜烘蛋主料:鸡蛋、芹菜叶、猪肉辅料:葱、姜、蒜、淀粉、酱油、醋、糖、水、盐、香油、酒1、 鸡蛋打入碗中;葱、姜、蒜、芹菜叶切末;猪肉剁碎成茸.2、 鸡蛋加盐、干淀粉、水用力打松,至发泡.3、 热锅入油,将打松的蛋...
@车茗1901：芹菜叶怎么做菜? -
强颜18870277613…… 有研究发现,芹菜叶的功效要远高于芹菜茎,所以平时买的芹菜,叶子可不要扔了,我今天就用叶配着鸡蛋,面粉做的面糊了,做了这个饼,不管好看,吃着还很香. 食材 主料 芹菜叶 50g 小麦面粉 400g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1....
强颜18870277613…… 芹菜叶必须焯水.芹菜叶身带有一些苦涩味,放入开水中焯水后可去除这种苦涩味.所以在烹饪芹菜叶之前需要焯水,这样可以使芹菜叶吃起有滑嫩的口感,并且能让芹菜叶的色泽更加翠绿.芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等.另外,芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱的条件下生长不良.芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的.
@车茗1901：芹菜叶做汤还用热水焯吗汤怎么是绿色的啊 -
强颜18870277613…… 叶绿素出来了 而已 当然可以喝 有怪味很正常 因为芹菜本身就是微苦的 做汤的话 不用焯 焯了营养肯定要流失一些 焯的时间越长 走的越多 到时候营养都在水里 你再把水倒了 那不是白弄了
@车茗1901：芹菜叶能作成汤吗,有什么功效 -
强颜18870277613…… 当然可以. 从营养食疗学上来说,芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎.其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生...
@车茗1901：做西红柿鸡蛋汤怎样才能打出漂亮的蛋花 -
强颜18870277613…… 芹叶蛋花汤 原料:芹菜叶适量、小葱适量、淀粉适量 做法:1、准备食材.2、坐锅烧水,把洗好的芹菜叶焯水,焯水时放一点油和一点盐,这样子菜出来色儿很好,否则可能会乌不拉即的很难看.3、焯好水的芹菜叶捞出,换水烧开.4、...
@车茗1901：芹菜叶不想浪费,谁知道芹菜叶可以做什么菜?怎么做?把做法写清楚~谢谢 -
强颜18870277613…… 第一种:凉拌,将芹菜叶子洗干净,用沸水焯一下,放入醋、蒜泥,滴几滴香油即可;第二种:蒸菜,如果芹菜叶子较多,洗净后撒上面粉和少量的食盐,蒸15分钟,蒸菜的时间,捣点蒜泥,蒜泥中放点醋和生抽、香油,调好后,洒在蒸好的芹菜叶子上,拌匀即可,非常好吃;其他方法还有,随机应变吧.
@车茗1901：芹菜叶还要焯水吗的做法 -
强颜18870277613…… 1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根,因为芹菜叶的口感发涩,不适合与芹菜梗一起炒菜食用,摘下来的芹菜叶用来做汤或蒸菜都很美味.2、根据锅的大小把芹菜用手折成尽可能长的段,如果断口处有老筋一定要撕掉,因为老筋会严重影响芹菜的...
@车茗1901：芹菜叶可以和胡萝卜做汤吗?怎么做比较好? -
强颜18870277613…… 应该是可以的,不过个人更喜欢芹菜叶鸡蛋做汤,味道相当的好!很简单:将洗好的菜叶放锅中稍炒一下,然后加适量水,煮开后打入调好的鸡蛋,再加根据个人味口,加入调料,个人喜欢加稍许盐和糖!
@车茗1901：芹菜叶汤怎样做好吃 -
强颜18870277613…… 芹菜叶汤做法一, 材料 鸡蛋一个,芹菜叶,水一碗,盐,鸡精,香油,胡椒粉 做法 1.水烧开后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑),翻滚后放入芹菜叶,开后鸡蛋边搅边淋入锅内. 2.一开马上放鸡精,胡椒粉,关火,淋上香油即可. 小诀...
@车茗1901：芹菜叶该怎么吃? -
强颜18870277613…… 芹菜烘蛋主料:鸡蛋、芹菜叶、猪肉辅料:葱、姜、蒜、淀粉、酱油、醋、糖、水、盐、香油、酒1、 鸡蛋打入碗中;葱、姜、蒜、芹菜叶切末;猪肉剁碎成茸.2、 鸡蛋加盐、干淀粉、水用力打松,至发泡.3、 热锅入油,将打松的蛋...
@车茗1901：芹菜叶怎么做菜? -
强颜18870277613…… 有研究发现,芹菜叶的功效要远高于芹菜茎,所以平时买的芹菜,叶子可不要扔了,我今天就用叶配着鸡蛋,面粉做的面糊了,做了这个饼,不管好看,吃着还很香. 食材 主料 芹菜叶 50g 小麦面粉 400g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1....
