芹菜火烧馅怎么调
@毛盼6168：芹菜豆腐素馅的火烧怎么调馅需要放什么调料等等
父茂15789106949…… 馅原料: 芹菜,豆腐,鸡蛋,花椒,盐,油 做法: ① 把洗好的芹菜放在锅里用开水烫一下,捞出后立刻放到冷水中凉一下而后沥干水分; ② 将豆腐切碎,加油微炒,待豆腐末泛黄,水分干即可; ③ 鸡蛋炒熟切末; ④ 烧热油一大匙,防如六、七个花椒,烧油到十成晾到八成左右,浇在馅里,放盐拌匀即可.
@毛盼6168：烙火烧的肉馅怎么调 -
父茂15789106949…… 原料 面粉400g、水270g、酵母2g. 馅料: 猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、 香油1茶匙. 步骤: 1、酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团.盖保鲜膜发至温...
@毛盼6168：芹菜肉火烧怎么做好吃 -
父茂15789106949…… 芹菜肉火烧的做法1.面粉取一半,沸水边烫边搅拌均匀.再取另一半冷水和成面团,然后两块面团合在一起揉匀揉透,放在一边静置备用.2.精肉剁成馅,葱姜也切成馅.3.肉馅里加入自制花椒水边加边搅均.倒入酱油、耗油、香油、花生油搅...
@毛盼6168：淄博火烧怎么做 -
父茂15789106949…… 火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火.不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆
@毛盼6168：肉火烧怎么做,用什么工具. -
父茂15789106949…… 用料面粉水酵母芹菜1棵猪肉馅(3肥7瘦)300g香油1茶匙花椒水少许姜碎少许葱油黑胡椒粉盐1茶匙生抽2汤匙步骤1.酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团.盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大. (天冷时就用温水,夏天就用凉水即...
@毛盼6168：芹菜肉馅怎么和 -
父茂15789106949…… 芹菜肉馅做法: 1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个. 2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段. 3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉. 4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分. 5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末. 6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精. 7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合. 8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好.
@毛盼6168：芹菜饺子馅怎么调? -
父茂15789106949…… 哈哈 ,芹菜猪肉的:把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,..... 牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!~!~~! 这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
@毛盼6168：芹菜饺子怎么调馅好吃?
父茂15789106949…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@毛盼6168：芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
父茂15789106949…… 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀. 材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
@毛盼6168：芹菜饺子怎么调馅 -
父茂15789106949…… 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.
父茂15789106949…… 馅原料: 芹菜,豆腐,鸡蛋,花椒,盐,油 做法: ① 把洗好的芹菜放在锅里用开水烫一下,捞出后立刻放到冷水中凉一下而后沥干水分; ② 将豆腐切碎,加油微炒,待豆腐末泛黄,水分干即可; ③ 鸡蛋炒熟切末; ④ 烧热油一大匙,防如六、七个花椒,烧油到十成晾到八成左右,浇在馅里,放盐拌匀即可.
@毛盼6168：烙火烧的肉馅怎么调 -
父茂15789106949…… 原料 面粉400g、水270g、酵母2g. 馅料: 猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、 香油1茶匙. 步骤: 1、酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团.盖保鲜膜发至温...
@毛盼6168：芹菜肉火烧怎么做好吃 -
父茂15789106949…… 芹菜肉火烧的做法1.面粉取一半,沸水边烫边搅拌均匀.再取另一半冷水和成面团,然后两块面团合在一起揉匀揉透,放在一边静置备用.2.精肉剁成馅,葱姜也切成馅.3.肉馅里加入自制花椒水边加边搅均.倒入酱油、耗油、香油、花生油搅...
@毛盼6168：淄博火烧怎么做 -
父茂15789106949…… 火烧是死面火烧,揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高.等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧.这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火.不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得香脆
@毛盼6168：肉火烧怎么做,用什么工具. -
父茂15789106949…… 用料面粉水酵母芹菜1棵猪肉馅(3肥7瘦)300g香油1茶匙花椒水少许姜碎少许葱油黑胡椒粉盐1茶匙生抽2汤匙步骤1.酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团.盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大. (天冷时就用温水,夏天就用凉水即...
@毛盼6168：芹菜肉馅怎么和 -
父茂15789106949…… 芹菜肉馅做法: 1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个. 2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段. 3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉. 4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分. 5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末. 6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精. 7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合. 8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好.
@毛盼6168：芹菜饺子馅怎么调? -
父茂15789106949…… 哈哈 ,芹菜猪肉的:把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,..... 牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!~!~~! 这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
@毛盼6168：芹菜饺子怎么调馅好吃?
父茂15789106949…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@毛盼6168：芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
父茂15789106949…… 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀. 材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
@毛盼6168：芹菜饺子怎么调馅 -
父茂15789106949…… 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.
