茄丁打卤面的最佳配方
@终奋5285：茄丁打卤面 - 搜狗百科
吴岩13276423910…… 茄子肉丁打卤面的做法步骤11.打卤用的一小块肉,一个圆茄子.茄子肉丁打卤面的做法步骤22.茄子去皮洗净切丁,肉切丁放入少许淀粉.茄子肉丁打卤面的做法步骤33.爆香葱、姜、蒜,下肉丁煽炒至变色,调入生抽、盐.茄子肉丁打卤面的做法步骤44.放入茄子丁翻炒.茄子肉丁打卤面的做法步骤55.待茄子炒熟了加入少许湿淀粉.茄子肉丁打卤面的做法步骤66.兜均盛碗,黄瓜切丝,胡萝卜咸菜剁碎,大蒜捣成蒜泥.茄子肉丁打卤面的做法步骤77.开锅煮面.茄子肉丁打卤面的做法步骤88.面条过凉水.茄子肉丁打卤面的做法步骤99.面条挑碗里加入卤子、黄瓜丝、胡萝卜碎、大蒜泥,吃吧.
@终奋5285：茄丁打卤面的烹制方法是什么?
吴岩13276423910…… 采用面条100克,茄子50克,瘦肉20克,盐、鸡精各少许,植物油香油各适量.1. 将茄子洗净切丁,瘦肉洗净切末.2. 起锅烧水,水沸后放入面条煮熟,捞出过凉水后 放在碗中.3. 起锅热油,放入肉末炒香,加入茄子丁炒熟.4. 放入盐、鸡精炒匀,盛出放在面上,最后淋上香 油即成.
@终奋5285：茄子卤面怎么做好吃又简单 茄子卤面最正宗的做法 -
吴岩13276423910…… 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮 2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块 3、黄瓜切丝 4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用 5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放 6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
@终奋5285：茄子丁打卤面怎么做 -
吴岩13276423910…… 主料 茄子1个 肉馅 200克 面条300克 辅料 黄瓜适量 豆瓣酱1勺 葱姜 适量 调料 酱油适量 盐4克 糖 3克 料酒适量 详细步骤1、准备好面条、茄子和肉馅.2、把茄子洗净,切成小丁.3、黄瓜洗净,切成条备用.4、锅中注油,烧热爆香葱姜.5、下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒.6、下入茄子丁煸炒均匀.7、加入盐继续煸炒至茄子丁软榻.8、加入酱油、糖翻炒均匀.9、加入一勺豆瓣酱煸炒均匀,点上一点水烧开.10、勾入薄芡,成糊状即可.11、另起锅,注入水,烧开,下入面条煮熟.12、把面条捞在碗中,浇上茄子菜卤,配上黄瓜条即可.[1]
@终奋5285：茄丁打卤面的卤怎么做 -
吴岩13276423910…… 葱花适量 大料一朵 姜末适量 酱油 料酒 鸡精 香油 盐1茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁.并准备好葱花和姜末.2. 准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块.3. 起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅.4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟.5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒.6. 加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡.出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可.
@终奋5285：打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做好吃 -
吴岩13276423910…… 用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂,洗净,带皮切丝,约四分之一小指粗细即可.肉切丝.葱姜蒜切碎末,越碎越好.备料的同时,...
@终奋5285：茄子肉丝打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做 -
吴岩13276423910…… 茄子肉丝打卤面1、肉切丝,小葱切段,蒜切片.2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片.3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起.4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃.
@终奋5285：茄丁打卤面怎么做
吴岩13276423910…… 你好! 茄丁打卤面做法: http://news3.xinhuanet.com/food/2006-03/28/xinsrc_0920303271357000098868.jpg 原料:黄酱250克 甜面酱50克 葱末 姜末 肉丁,茄丁. 做法: 1)将黄酱甜面酱,加120ml清水,搅拌均匀.葱姜切末备用. 2)茄丁...
@终奋5285：茄丁打卤面的做法,茄丁打卤面怎么做好吃,茄丁 -
吴岩13276423910…… 肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好,切丝.水留着最后倒入汤内木耳洗干净,黄花摘好洗净.鸡蛋两个最后下锅锅中放油,放入葱丝、姜丝(油适当多一些)先把肉片滑炒然后放入木耳,香菇炒一下,放入香菇汤在放入一些开水,锅中水开后放入黄花,打入鸡蛋花,在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了.
吴岩13276423910…… 茄子肉丁打卤面的做法步骤11.打卤用的一小块肉,一个圆茄子.茄子肉丁打卤面的做法步骤22.茄子去皮洗净切丁,肉切丁放入少许淀粉.茄子肉丁打卤面的做法步骤33.爆香葱、姜、蒜,下肉丁煽炒至变色,调入生抽、盐.茄子肉丁打卤面的做法步骤44.放入茄子丁翻炒.茄子肉丁打卤面的做法步骤55.待茄子炒熟了加入少许湿淀粉.茄子肉丁打卤面的做法步骤66.兜均盛碗,黄瓜切丝,胡萝卜咸菜剁碎,大蒜捣成蒜泥.茄子肉丁打卤面的做法步骤77.开锅煮面.茄子肉丁打卤面的做法步骤88.面条过凉水.茄子肉丁打卤面的做法步骤99.面条挑碗里加入卤子、黄瓜丝、胡萝卜碎、大蒜泥,吃吧.
@终奋5285：茄丁打卤面的烹制方法是什么?
吴岩13276423910…… 采用面条100克,茄子50克,瘦肉20克,盐、鸡精各少许,植物油香油各适量.1. 将茄子洗净切丁,瘦肉洗净切末.2. 起锅烧水,水沸后放入面条煮熟,捞出过凉水后 放在碗中.3. 起锅热油,放入肉末炒香,加入茄子丁炒熟.4. 放入盐、鸡精炒匀,盛出放在面上,最后淋上香 油即成.
@终奋5285：茄子卤面怎么做好吃又简单 茄子卤面最正宗的做法 -
吴岩13276423910…… 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮 2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块 3、黄瓜切丝 4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用 5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放 6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
@终奋5285：茄子丁打卤面怎么做 -
吴岩13276423910…… 主料 茄子1个 肉馅 200克 面条300克 辅料 黄瓜适量 豆瓣酱1勺 葱姜 适量 调料 酱油适量 盐4克 糖 3克 料酒适量 详细步骤1、准备好面条、茄子和肉馅.2、把茄子洗净,切成小丁.3、黄瓜洗净,切成条备用.4、锅中注油,烧热爆香葱姜.5、下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒.6、下入茄子丁煸炒均匀.7、加入盐继续煸炒至茄子丁软榻.8、加入酱油、糖翻炒均匀.9、加入一勺豆瓣酱煸炒均匀,点上一点水烧开.10、勾入薄芡,成糊状即可.11、另起锅,注入水,烧开,下入面条煮熟.12、把面条捞在碗中,浇上茄子菜卤,配上黄瓜条即可.[1]
@终奋5285：茄丁打卤面的卤怎么做 -
吴岩13276423910…… 葱花适量 大料一朵 姜末适量 酱油 料酒 鸡精 香油 盐1茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁.并准备好葱花和姜末.2. 准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块.3. 起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅.4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟.5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒.6. 加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡.出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可.
@终奋5285：打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做好吃 -
吴岩13276423910…… 用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂,洗净,带皮切丝,约四分之一小指粗细即可.肉切丝.葱姜蒜切碎末,越碎越好.备料的同时,...
@终奋5285：茄子肉丝打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做 -
吴岩13276423910…… 茄子肉丝打卤面1、肉切丝,小葱切段,蒜切片.2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片.3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起.4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃.
@终奋5285：茄丁打卤面怎么做
吴岩13276423910…… 你好! 茄丁打卤面做法: http://news3.xinhuanet.com/food/2006-03/28/xinsrc_0920303271357000098868.jpg 原料:黄酱250克 甜面酱50克 葱末 姜末 肉丁,茄丁. 做法: 1)将黄酱甜面酱,加120ml清水,搅拌均匀.葱姜切末备用. 2)茄丁...
@终奋5285：茄丁打卤面的做法,茄丁打卤面怎么做好吃,茄丁 -
吴岩13276423910…… 肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好,切丝.水留着最后倒入汤内木耳洗干净,黄花摘好洗净.鸡蛋两个最后下锅锅中放油,放入葱丝、姜丝(油适当多一些)先把肉片滑炒然后放入木耳,香菇炒一下,放入香菇汤在放入一些开水,锅中水开后放入黄花,打入鸡蛋花,在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了.
