茄子卤+切丁还是切条
@宿环5659：如何做出好吃不发黑的茄子卤 -
傅天18744767583…… 食材用料 茄子半个 胡萝卜半根 里脊肉200克 油 盐 生抽 豆瓣酱 清水适量 葱少许 茄子卤的做法1.茄子切小丁加入凉水泡一会儿2.胡萝卜切丁3.里脊肉切丁,葱切小段4.锅热加油,油热放葱花爆香,后放入肉丁迅速翻炒至变色5.胡萝卜丁放入锅中继续翻炒6.加入一大勺的豆瓣酱翻炒至有酱香味7.茄丁控水捞出放锅中翻炒几下,倒入清水没过食材,放入生抽,盖盖8.开锅煮5分钟左右,放盐调味即可出锅
@宿环5659：茄条打卤怎么做呀谢谢大家帮下忙
傅天18744767583…… 主料:茄子、西红柿、猪肉、面条 辅料:葱、姜、蒜、鸡精、酱油、盐、八角、水淀粉 做法: 1、茄子洗净切丁,在盐水中浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,沥干水分; 2、西红柿洗净去皮,切成小块; 3、猪肉切小丁; 4、葱、姜切丝,蒜去皮拍碎,5,炒锅中放油,热锅凉油放入肉丁煸炒,然后放入葱姜蒜煸炒出香味,将茄丁放入锅中炒至表面金黄,放入西红柿一同翻炒,西红柿出汤后加入酱油、鸡精、八角和适量开水,盖上锅盖,大火烧开后用中火焖至茄丁变软,加适量盐调节咸淡,出锅前用水淀粉勾芡就可出锅了.
@宿环5659：炸酱面里的茄丁卤怎么做最好吃? -
傅天18744767583…… 1、茄子去蒂,去皮,洗净,切小丁;猪瘦肉切成相同的丁,加精盐丶味精调味,上全蛋浆,下温油滑散滑透,倒入漏勺.茄丁入六成熟油中炸透,倒入漏勺,沥净油.2丶原锅留底油,葱丶蒜丶花椒面炝锅,烹酒,放黄豆酱炒香,下茄丁丶肉丁丶精盐丶味精丶添汤,翻拌均匀,用水淀粉勾芡,淋明油即可.
@宿环5659：茄子卤的做法,茄子卤怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
傅天18744767583…… 茄子卤 做法:烧口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无 主料 鸡胸脯肉150克 鸡蛋3个 红椒半个 青椒半个 洋葱半个 茄子3个 辅料 水(适量) 蒜(2瓣) 八角(1个) 料酒(适量) 生抽(2汤匙) 香油(少许) 淀粉(2茶匙) 白...
@宿环5659：茄子打卤怎么做好吃 -
傅天18744767583…… 1.茄子洗净(可去皮)切丝或切末,肉切丝或切末2.葱,姜,蒜分别切末3.锅内倒油适量,点火,油六成热加入葱姜蒜末炒出香味,加入茄子末煸炒,加入酱油略炒,加清水适量烧开加入味精等调味品即可
@宿环5659：的做法,西红柿打卤怎么做好吃,西红柿打卤的家常做法 -
傅天18744767583…… 材 主料西红柿适量鸡蛋适量辅料油适量盐适量酱油适量 步骤 西红柿打卤的做法步骤11.准备好西红柿和鸡蛋 西红柿打卤的做法步骤22.鸡蛋打散 西红柿打卤的做法步骤33.西红柿切小块 西红柿打卤的做法步骤44.锅中放油 西红柿打卤的做法步骤55.倒入鸡蛋液翻炒 西红柿打卤的做法步骤66.放入西红柿 西红柿打卤的做法步骤77.加入盐 酱油翻炒均匀 西红柿打卤的做法步骤88.出锅即可
@宿环5659：西红柿茄子卤怎么做 -
傅天18744767583…… 西红柿茄子卤做的法:主料:猪瘦肉 50g,鸡蛋 2个,西红柿 2个,茄子 1个.辅料:油 适量,盐 适量,姜粉 适量,花椒粉 适量,老抽 适量,葱 适量,蒜适量,淀粉 适量,柿子椒 半个,黑木耳 30g,黄花菜 20g.步骤:1.黄花和木耳切碎....
@宿环5659：怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
傅天18744767583…… 茄子卤的做法 1.鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用2.茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟3.鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁4.鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用5.起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜、八角、酱油(生抽老抽)、糖和XO酱,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可
@宿环5659：肉丁茄子卤怎么做? -
傅天18744767583…… 准备及烹调时间:25分钟 主料:园茄子 1个 五花肉 100g 尖椒 50g 辅料:葱姜末 各10g 大料 1颗 蒜末 20g 调料:油 50ml 生抽 2汤匙 大料 1颗 盐 少许 香油 少许 做法:1、将园茄子削皮,切成小丁,再把青椒和五花肉切丁准备好.2、热油锅先...
@宿环5659：茄丁卤怎么做 -
傅天18744767583…… 茄丁卤的做法步骤 1. 1茄子切丁,尖椒切丁备用.2炒锅油然后放入葱花一半的蒜末爆香,接着放尖椒炒出香味后放入茄丁然后放入生抽煸炒、然后加入开水点2滴老抽少许盐煮至10分钟左右放入鸡精勾芡最后放入另一半蒜末即可.(可以做2种卤鸡蛋炸酱卤)
傅天18744767583…… 食材用料 茄子半个 胡萝卜半根 里脊肉200克 油 盐 生抽 豆瓣酱 清水适量 葱少许 茄子卤的做法1.茄子切小丁加入凉水泡一会儿2.胡萝卜切丁3.里脊肉切丁,葱切小段4.锅热加油,油热放葱花爆香,后放入肉丁迅速翻炒至变色5.胡萝卜丁放入锅中继续翻炒6.加入一大勺的豆瓣酱翻炒至有酱香味7.茄丁控水捞出放锅中翻炒几下,倒入清水没过食材,放入生抽,盖盖8.开锅煮5分钟左右,放盐调味即可出锅
@宿环5659：茄条打卤怎么做呀谢谢大家帮下忙
傅天18744767583…… 主料:茄子、西红柿、猪肉、面条 辅料:葱、姜、蒜、鸡精、酱油、盐、八角、水淀粉 做法: 1、茄子洗净切丁,在盐水中浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,沥干水分; 2、西红柿洗净去皮,切成小块; 3、猪肉切小丁; 4、葱、姜切丝,蒜去皮拍碎,5,炒锅中放油,热锅凉油放入肉丁煸炒,然后放入葱姜蒜煸炒出香味,将茄丁放入锅中炒至表面金黄,放入西红柿一同翻炒,西红柿出汤后加入酱油、鸡精、八角和适量开水,盖上锅盖,大火烧开后用中火焖至茄丁变软,加适量盐调节咸淡,出锅前用水淀粉勾芡就可出锅了.
@宿环5659：炸酱面里的茄丁卤怎么做最好吃? -
傅天18744767583…… 1、茄子去蒂,去皮,洗净,切小丁;猪瘦肉切成相同的丁,加精盐丶味精调味,上全蛋浆,下温油滑散滑透,倒入漏勺.茄丁入六成熟油中炸透,倒入漏勺,沥净油.2丶原锅留底油,葱丶蒜丶花椒面炝锅,烹酒,放黄豆酱炒香,下茄丁丶肉丁丶精盐丶味精丶添汤,翻拌均匀,用水淀粉勾芡,淋明油即可.
@宿环5659：茄子卤的做法,茄子卤怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
傅天18744767583…… 茄子卤 做法:烧口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无 主料 鸡胸脯肉150克 鸡蛋3个 红椒半个 青椒半个 洋葱半个 茄子3个 辅料 水(适量) 蒜(2瓣) 八角(1个) 料酒(适量) 生抽(2汤匙) 香油(少许) 淀粉(2茶匙) 白...
@宿环5659：茄子打卤怎么做好吃 -
傅天18744767583…… 1.茄子洗净(可去皮)切丝或切末,肉切丝或切末2.葱,姜,蒜分别切末3.锅内倒油适量,点火,油六成热加入葱姜蒜末炒出香味,加入茄子末煸炒,加入酱油略炒,加清水适量烧开加入味精等调味品即可
@宿环5659：的做法,西红柿打卤怎么做好吃,西红柿打卤的家常做法 -
傅天18744767583…… 材 主料西红柿适量鸡蛋适量辅料油适量盐适量酱油适量 步骤 西红柿打卤的做法步骤11.准备好西红柿和鸡蛋 西红柿打卤的做法步骤22.鸡蛋打散 西红柿打卤的做法步骤33.西红柿切小块 西红柿打卤的做法步骤44.锅中放油 西红柿打卤的做法步骤55.倒入鸡蛋液翻炒 西红柿打卤的做法步骤66.放入西红柿 西红柿打卤的做法步骤77.加入盐 酱油翻炒均匀 西红柿打卤的做法步骤88.出锅即可
@宿环5659：西红柿茄子卤怎么做 -
傅天18744767583…… 西红柿茄子卤做的法:主料:猪瘦肉 50g,鸡蛋 2个,西红柿 2个,茄子 1个.辅料:油 适量,盐 适量,姜粉 适量,花椒粉 适量,老抽 适量,葱 适量,蒜适量,淀粉 适量,柿子椒 半个,黑木耳 30g,黄花菜 20g.步骤:1.黄花和木耳切碎....
@宿环5659：怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
傅天18744767583…… 茄子卤的做法 1.鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用2.茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟3.鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁4.鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用5.起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜、八角、酱油(生抽老抽)、糖和XO酱,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可
@宿环5659：肉丁茄子卤怎么做? -
傅天18744767583…… 准备及烹调时间:25分钟 主料:园茄子 1个 五花肉 100g 尖椒 50g 辅料:葱姜末 各10g 大料 1颗 蒜末 20g 调料:油 50ml 生抽 2汤匙 大料 1颗 盐 少许 香油 少许 做法:1、将园茄子削皮,切成小丁,再把青椒和五花肉切丁准备好.2、热油锅先...
@宿环5659：茄丁卤怎么做 -
傅天18744767583…… 茄丁卤的做法步骤 1. 1茄子切丁,尖椒切丁备用.2炒锅油然后放入葱花一半的蒜末爆香,接着放尖椒炒出香味后放入茄丁然后放入生抽煸炒、然后加入开水点2滴老抽少许盐煮至10分钟左右放入鸡精勾芡最后放入另一半蒜末即可.(可以做2种卤鸡蛋炸酱卤)
