茄子叫落苏的由来
@鄢印1966：茄子的另一种名称
庾颜19369216149…… 落苏,说是当时苏州太守是个瘸子,所以忌讳“茄子”,大笔一挥改成落苏了 现在上海人反正都这么叫茄子的(我上海人啦)
@鄢印1966：茄子的另外一个名字叫什么?蔬菜
庾颜19369216149…… 茄子,又名伽子、落苏、昆仑紫瓜 茄子别名落苏原产于东南亚带由于传入国久远(公元4世纪)国茄子类型、品种繁多国被认茄子第二起源地我国大面积栽培茄子有两大类...
@鄢印1966：茄子的由来? -
庾颜19369216149…… 茄子的别名:落苏、紫菜、昆仑瓜……据说,原产印度的茄子,状如鸡蛋.什么时候,它从印度来到中国?有人说,它是东汉时期传入中国的;成书于公元533年至544年间的《齐民要术》(北魏贾思勰著)中,已经介绍怎样种植茄子了.这...
@鄢印1966：茄子的另外一个名字叫什么?
庾颜19369216149…… 茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”. 茄子别名落苏,原产于东南亚一带.由于传入中国久远(公元4世纪),中国茄子类型、品种繁多,中国被认为是茄子的第二起源地.我国大面积栽培的茄子有两大类型:圆茄型,北方普遍栽培;长茄型,主要在南方栽培.此外,近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种. 茄子与番茄、辣椒一起,在上海郊区并称“三茄”,三者均属于压嗍卟恕G炎幽腿攘锨浚芩忱较摹4杭局种部梢恢辈墒罩镣砬铩
@鄢印1966：茄子的另一种名字叫什么?
庾颜19369216149…… 茄子,古时又称“落苏”、“草 鳖甲”等.落苏,亦作酪酥,因茄子的味道似酥酪而得名.古人曾用干茄治疟疾, 称茄为草鳖甲,因鳖甲亦能治寒热之故,可见茄子自古便与医药结缘
@鄢印1966：茄子的另一个名字是什么? -
庾颜19369216149…… 茄子,旧称“落苏”、“昆仑瓜”等.之所以这样称谓的缘由,查相关资料,介绍的均不甚明白.唐人段成式《酉阳杂俎》云:“茄子茄字,本莲茎名,革遐反;今呼伽,未知所自.成式因就节下食有茄子数蒂,偶问工部员外郎张周封伽子故事...
@鄢印1966：茄子还叫什么
庾颜19369216149…… 茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物.食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食、于制和盐渍.除此以外茄子还含有少量茄碱成,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝...
@鄢印1966：茄子的别称和古籍中的记载详细说明茄子在古代的记录
庾颜19369216149…… 茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”. 茄子 茄子 茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食...
@鄢印1966：茄子的另外一个名字叫 -
庾颜19369216149…… 茄子古称伽子.到了隋代,隋炀帝因其来源印度,曾改其名为“昆仑紫瓜”.吴语将茄子呼为落苏,关于来源却略有不同说法.一说是从前吴国王子因瘸腿,为避讳民间的谐音打趣而改了别称.另一说则直接多了,只因蒸熟后的茄子绵软如酥酪.宋《五代贻子录》中便曾直接称其为“酪酥”.黄庭坚在《谢送银茄》中写的“紫膨亨”,说的也是茄子.读时眼前便浮现出颗饱满锃亮,圆头圆脑的茄子来,便可知这写的不是南方常见的长茄了.
@鄢印1966：酱爆茄子(关于酱爆茄子的基本详情介绍)
庾颜19369216149…… 1、酱爆茄子是一道别具特色的名菜.2、以茄子为主料.3、茄子又名落苏,古代便列为御宴,曾有“昆仑紫瓜”之称.
庾颜19369216149…… 落苏,说是当时苏州太守是个瘸子,所以忌讳“茄子”,大笔一挥改成落苏了 现在上海人反正都这么叫茄子的(我上海人啦)
@鄢印1966：茄子的另外一个名字叫什么?蔬菜
庾颜19369216149…… 茄子,又名伽子、落苏、昆仑紫瓜 茄子别名落苏原产于东南亚带由于传入国久远(公元4世纪)国茄子类型、品种繁多国被认茄子第二起源地我国大面积栽培茄子有两大类...
@鄢印1966：茄子的由来? -
庾颜19369216149…… 茄子的别名:落苏、紫菜、昆仑瓜……据说,原产印度的茄子,状如鸡蛋.什么时候,它从印度来到中国?有人说,它是东汉时期传入中国的;成书于公元533年至544年间的《齐民要术》(北魏贾思勰著)中,已经介绍怎样种植茄子了.这...
@鄢印1966：茄子的另外一个名字叫什么?
庾颜19369216149…… 茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”. 茄子别名落苏,原产于东南亚一带.由于传入中国久远(公元4世纪),中国茄子类型、品种繁多,中国被认为是茄子的第二起源地.我国大面积栽培的茄子有两大类型:圆茄型,北方普遍栽培;长茄型,主要在南方栽培.此外,近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种. 茄子与番茄、辣椒一起,在上海郊区并称“三茄”,三者均属于压嗍卟恕G炎幽腿攘锨浚芩忱较摹4杭局种部梢恢辈墒罩镣砬铩
@鄢印1966：茄子的另一种名字叫什么?
庾颜19369216149…… 茄子,古时又称“落苏”、“草 鳖甲”等.落苏,亦作酪酥,因茄子的味道似酥酪而得名.古人曾用干茄治疟疾, 称茄为草鳖甲,因鳖甲亦能治寒热之故,可见茄子自古便与医药结缘
@鄢印1966：茄子的另一个名字是什么? -
庾颜19369216149…… 茄子,旧称“落苏”、“昆仑瓜”等.之所以这样称谓的缘由,查相关资料,介绍的均不甚明白.唐人段成式《酉阳杂俎》云:“茄子茄字,本莲茎名,革遐反;今呼伽,未知所自.成式因就节下食有茄子数蒂,偶问工部员外郎张周封伽子故事...
@鄢印1966：茄子还叫什么
庾颜19369216149…… 茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物.食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食、于制和盐渍.除此以外茄子还含有少量茄碱成,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝...
@鄢印1966：茄子的别称和古籍中的记载详细说明茄子在古代的记录
庾颜19369216149…… 茄子,又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”. 茄子 茄子 茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食...
@鄢印1966：茄子的另外一个名字叫 -
庾颜19369216149…… 茄子古称伽子.到了隋代,隋炀帝因其来源印度,曾改其名为“昆仑紫瓜”.吴语将茄子呼为落苏,关于来源却略有不同说法.一说是从前吴国王子因瘸腿,为避讳民间的谐音打趣而改了别称.另一说则直接多了,只因蒸熟后的茄子绵软如酥酪.宋《五代贻子录》中便曾直接称其为“酪酥”.黄庭坚在《谢送银茄》中写的“紫膨亨”,说的也是茄子.读时眼前便浮现出颗饱满锃亮,圆头圆脑的茄子来,便可知这写的不是南方常见的长茄了.
@鄢印1966：酱爆茄子(关于酱爆茄子的基本详情介绍)
庾颜19369216149…… 1、酱爆茄子是一道别具特色的名菜.2、以茄子为主料.3、茄子又名落苏,古代便列为御宴,曾有“昆仑紫瓜”之称.
