茄子干怎么晾晒不发黑
@邹慧4470：茄子怎么晒干不发黑 -
萧店13475662193…… 方法一:把茄子洗净凉干(一定要凉干要不会烂)然后切成一厘米厚的片撒上盐搓把盐搓进去就可以晒了记得不能见水反复翻面要不会发霉. 方法二:工具是用果皮刀(就是那种削皮用的),手艺好的话,可以削成长长地不断,然后挂在衣服架上,晾干即可
@邹慧4470：茄子晒成茄子干,怎么晒不容易晒坏? -
萧店13475662193…… 先把茄子切成比较粗的长条,在用干面粉拌一下,再放到太阳底下直晒,太阳光要强,所以就得选好日子,这样很快就能干了,到了冬天茄干拌粉丝,太好吃了,馋...
@邹慧4470：茄子干如何晒不黑 -
萧店13475662193…… 不要放在太阳下暴晒就好
@邹慧4470：晒茄子干用不用炒熟? -
萧店13475662193…… 生晒好吃.熟晒不劲道.第一步、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥了,口感很差,一般切2厘米左右最好.第二步、做茄子时...
@邹慧4470：怎样晒茄子干才软好吃 -
萧店13475662193…… 您好,这个问题我来回答!晒茄子干,主要选小嫩茄子,手撕2瓣或3瓣,要连着根,或挂在铁丝上,或散铺在干净的场地上,在阳光下暴晒,待茄子干透后即可收回,放置在干燥通风处.如果要茄子干软,建议在食用前,用温水泡发,沥干水分...
@邹慧4470：东北茄子干怎么晒 -
萧店13475662193…… 用料:茄子2个,糯米粉20克,糖适量,盐适量,辣椒末适量,豆鼓适量 1、先将买来的茄子洗干净,去蒂,把茄子切成丝. 2、把切成丝的茄子放太阳底下暴晒3~4天,茄子丝变得干干的. 3、然后把晒干的茄子丝放蒸锅蒸上10分钟. 4、把糯米粉跟糖盐用凉水搅拌,然后放一点水到锅里烧开之后,把弄好的料放进锅,形成浆糊的样子,把蒸好的茄子放进锅里翻炒,随后放入豆鼓跟辣椒末翻炒几下. 5、翻炒后可以出锅了,茄子丝就成下图这种颜色了. 6、随后弄成一小块放太阳底下暴晒,喜欢晒的更有嚼劲可以多晒一天.
@邹慧4470：夏季晒茄子干怎么晒 -
萧店13475662193…… 我是这样做的:1、茄子洗净;2、用水果刀(水果削皮用的,手艺要好,小心划手),削成长长的一条条的,或一片片的,宽度或厚度约10毫米,但每条儿或每片儿,都挂在茄子把儿上,不能削掉(便于晾晒时挂起);3、在沸水中氽一下,取出后,规格超标的再用手撕开;4、挂在晾衣架上,晒干,约3天即成茄子干儿.
@邹慧4470：茄子如何晒干保存
萧店13475662193…… 茄子晒干保存的方法如下:一、如果要做比较干的茄子片,方法如下:材料:茄子适量.步骤:1、将茄子洗净,去茄子把,切片;2、把捞出来的茄子平摊放在晒具上,...
@邹慧4470：怎么晒茄子干好吃 -
萧店13475662193…… 将茄子洗净,去茄子把,不去皮.切片,也有的人喜欢切条.有些人会要焯水,有些人就不焯水.看自己喜欢吧.如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子...
@邹慧4470：怎么晾茄子干不发霉 -
萧店13475662193…… 首先要关注晒茄子前后的天气,如果前后一段时候雨天较多,空气潮湿,你怎么晒都不行的哦.先用水焯一下再晾就可以的.展开全部
萧店13475662193…… 方法一:把茄子洗净凉干(一定要凉干要不会烂)然后切成一厘米厚的片撒上盐搓把盐搓进去就可以晒了记得不能见水反复翻面要不会发霉. 方法二:工具是用果皮刀(就是那种削皮用的),手艺好的话,可以削成长长地不断,然后挂在衣服架上,晾干即可
@邹慧4470：茄子晒成茄子干,怎么晒不容易晒坏? -
萧店13475662193…… 先把茄子切成比较粗的长条,在用干面粉拌一下,再放到太阳底下直晒,太阳光要强,所以就得选好日子,这样很快就能干了,到了冬天茄干拌粉丝,太好吃了,馋...
@邹慧4470：茄子干如何晒不黑 -
萧店13475662193…… 不要放在太阳下暴晒就好
@邹慧4470：晒茄子干用不用炒熟? -
萧店13475662193…… 生晒好吃.熟晒不劲道.第一步、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥了,口感很差,一般切2厘米左右最好.第二步、做茄子时...
@邹慧4470：怎样晒茄子干才软好吃 -
萧店13475662193…… 您好,这个问题我来回答!晒茄子干,主要选小嫩茄子,手撕2瓣或3瓣,要连着根,或挂在铁丝上,或散铺在干净的场地上,在阳光下暴晒,待茄子干透后即可收回,放置在干燥通风处.如果要茄子干软,建议在食用前,用温水泡发,沥干水分...
@邹慧4470：东北茄子干怎么晒 -
萧店13475662193…… 用料:茄子2个,糯米粉20克,糖适量,盐适量,辣椒末适量,豆鼓适量 1、先将买来的茄子洗干净,去蒂,把茄子切成丝. 2、把切成丝的茄子放太阳底下暴晒3~4天,茄子丝变得干干的. 3、然后把晒干的茄子丝放蒸锅蒸上10分钟. 4、把糯米粉跟糖盐用凉水搅拌,然后放一点水到锅里烧开之后,把弄好的料放进锅,形成浆糊的样子,把蒸好的茄子放进锅里翻炒,随后放入豆鼓跟辣椒末翻炒几下. 5、翻炒后可以出锅了,茄子丝就成下图这种颜色了. 6、随后弄成一小块放太阳底下暴晒,喜欢晒的更有嚼劲可以多晒一天.
@邹慧4470：夏季晒茄子干怎么晒 -
萧店13475662193…… 我是这样做的:1、茄子洗净;2、用水果刀(水果削皮用的,手艺要好,小心划手),削成长长的一条条的,或一片片的,宽度或厚度约10毫米,但每条儿或每片儿,都挂在茄子把儿上,不能削掉(便于晾晒时挂起);3、在沸水中氽一下,取出后,规格超标的再用手撕开;4、挂在晾衣架上,晒干,约3天即成茄子干儿.
@邹慧4470：茄子如何晒干保存
萧店13475662193…… 茄子晒干保存的方法如下:一、如果要做比较干的茄子片,方法如下:材料:茄子适量.步骤:1、将茄子洗净,去茄子把,切片;2、把捞出来的茄子平摊放在晒具上,...
@邹慧4470：怎么晒茄子干好吃 -
萧店13475662193…… 将茄子洗净,去茄子把,不去皮.切片,也有的人喜欢切条.有些人会要焯水,有些人就不焯水.看自己喜欢吧.如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子...
@邹慧4470：怎么晾茄子干不发霉 -
萧店13475662193…… 首先要关注晒茄子前后的天气,如果前后一段时候雨天较多,空气潮湿,你怎么晒都不行的哦.先用水焯一下再晾就可以的.展开全部
