茄子干最简单的吃法
@佘馨2160：晒干的茄子干怎么做好吃?(家常做法) -
寇郎15295872897…… 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的. 二、肉皮炒茄子干做法 食材明细 茄子干300g 猪皮200g 油20g 酱油30g 红尖椒50g 蒜10g 步骤 1. 取出做好的茄子干备用;2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘.
@佘馨2160：晒干的茄子怎么吃 -
寇郎15295872897…… 食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,然后再清洗干净,即可烹调多种菜肴.1、比较简单,用水泡泡,软了炒腊肉就好,没有就用一般的肉类! 2、可以和猪肉一起小火慢炖,炖得时间越长味道越好,香味越浓.3、茄子干蒸扣肉4、茄子干焖五花肉 主料:五花肉 辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料:盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法:1)、将五花肉切成片,葱、姜切块,豆皮打上结,茄子干过水焯一下取出备用;2)、坐锅点火倒油,下葱、姜爆香,放入五花肉煸炒,煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀,冲入适量开水,加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀,转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可.
@佘馨2160：美味的素炒茄子干怎么做好吃又简单,做法 -
寇郎15295872897…… 主料茄子 :300番茄酱 :30 辅料油 :适量大蒜 :适量盐 :适量具体步骤第一步1.准备的材料:茄子和番茄酱,第二步2.将茄子切成滚刀块,第三步3.··大蒜切成碎末,第四步4.起油锅,放入碎末,吵香第五步5.放入番茄酱,翻炒,第六步6.放入茄子块,第七步7.适量的清水,第八步8.适量的盐,第九步9.适量的鸡精,等收干水分即可
@佘馨2160：晒茄子干怎么做好吃法 -
寇郎15295872897…… 晒好的茄子干第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干.老茄子含有较多对人体有害的茄碱,吃起来的口感也不怎么好,所以并不适合用来晒制茄子干,特别是秋后的老茄子含有更多...
@佘馨2160：的做法,晒干茄子怎么做好吃,晒干茄子的家常做法 -
寇郎15295872897…… 主料茄子适量辅料盐适量原味口味其他工艺数天耗时简单难度 晒干茄子的做法步骤1 鲜茄子十斤清洗,2 切成肉半再在每一片上切上两刀,如图.3 切好的茄子挂在太阳底下或通风处晾晒.4 大约要一周以上,5 晒干.6 待茄子晒干取下茄子,7 用冷水冲洗,洗去黄水,涩味.8 洗茄子的水,9 再放进蒸锅里隔水蒸,蒸十分钟就行.10 再将蒸好的茄子放在竹垫上,撒上盐拌匀再晾晒二天就行.11 再次晒干的茄子
@佘馨2160：美味的辣酱茄子干怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱 -
寇郎15295872897…… 辣酱茄子干的做法1.主料: 茄子干2.把茄子干浸泡后洗净3.放入蒸锅蒸制10分钟4.把蒸制好的茄子干加料酒、胡椒粉、少许盐拌匀入味5.加入适量面粉,翻拌均匀6.热油,逐条的放入茄子干炸制7.把炸制好的茄子干捞出备用8.锅留底油,放入葱姜蒜末炒香9.放入辣椒酱小火炒出红油10.加少许白糖、酱油调味11.放入炸制好的茄子干12.翻炒均匀,即可关火13.出锅装盘,点缀后即可上桌品味
@佘馨2160：晒好的茄子干怎么做才好吃? -
寇郎15295872897…… 晒好的茄子干做茄子干烧肉好吃.具体做法如下所示. 主料:肥瘦猪肉500g,茄子干150g. 辅料:白砂糖2勺,盐2勺,老抽1勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 . 步骤 1.准备好茄子干. 2.提前一晚将茄子干用冷水泡上. 3....
@佘馨2160：茄子干怎么做才好吃?
寇郎15295872897…… 把茄子干先放在开水中煮一下 然后要放在太阳底下晒干 之后干了以后用减刀减成一断一断的 然后要用晒的(微干)的姜丝;大蒜;和辣椒酱.盐 和茄子干拌在一起淹 然后到时间可以吃的时候就夹出来 然后放点味精和酒拌一下就可以配饭了 非常的好吃,这可是我们家乡的特产哦!
@佘馨2160：干茄子的家常做法
寇郎15295872897…… 1、 将茄子洗净切成片,青椒洗净切成丝; 2、 坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干出锅,青椒也倒入锅中,煸出水分装入器皿中待用; 3、 坐锅点火倒油,待油7—8成热时,放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒,再加入葱花即可出锅.
@佘馨2160：茄子干怎么吃的做法 -
寇郎15295872897…… 蒜香茄子干 主料:茄子1000克辅料:盐一撮、大蒜300克、辣椒300克1、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可3、大蒜去皮,用刀剁成末4、辣椒洗干净,晾干水份后也剁成末5、茄子干,辣椒碎,蒜米准备好6、将所有的食材混合均匀7、放在坛子里,盖上盖子保存
寇郎15295872897…… 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的. 二、肉皮炒茄子干做法 食材明细 茄子干300g 猪皮200g 油20g 酱油30g 红尖椒50g 蒜10g 步骤 1. 取出做好的茄子干备用;2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘.
@佘馨2160：晒干的茄子怎么吃 -
寇郎15295872897…… 食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,然后再清洗干净,即可烹调多种菜肴.1、比较简单,用水泡泡,软了炒腊肉就好,没有就用一般的肉类! 2、可以和猪肉一起小火慢炖,炖得时间越长味道越好,香味越浓.3、茄子干蒸扣肉4、茄子干焖五花肉 主料:五花肉 辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料:盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法:1)、将五花肉切成片,葱、姜切块,豆皮打上结,茄子干过水焯一下取出备用;2)、坐锅点火倒油,下葱、姜爆香,放入五花肉煸炒,煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀,冲入适量开水,加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀,转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可.
@佘馨2160：美味的素炒茄子干怎么做好吃又简单,做法 -
寇郎15295872897…… 主料茄子 :300番茄酱 :30 辅料油 :适量大蒜 :适量盐 :适量具体步骤第一步1.准备的材料:茄子和番茄酱,第二步2.将茄子切成滚刀块,第三步3.··大蒜切成碎末,第四步4.起油锅,放入碎末,吵香第五步5.放入番茄酱,翻炒,第六步6.放入茄子块,第七步7.适量的清水,第八步8.适量的盐,第九步9.适量的鸡精,等收干水分即可
@佘馨2160：晒茄子干怎么做好吃法 -
寇郎15295872897…… 晒好的茄子干第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干.老茄子含有较多对人体有害的茄碱,吃起来的口感也不怎么好,所以并不适合用来晒制茄子干,特别是秋后的老茄子含有更多...
@佘馨2160：的做法,晒干茄子怎么做好吃,晒干茄子的家常做法 -
寇郎15295872897…… 主料茄子适量辅料盐适量原味口味其他工艺数天耗时简单难度 晒干茄子的做法步骤1 鲜茄子十斤清洗,2 切成肉半再在每一片上切上两刀,如图.3 切好的茄子挂在太阳底下或通风处晾晒.4 大约要一周以上,5 晒干.6 待茄子晒干取下茄子,7 用冷水冲洗,洗去黄水,涩味.8 洗茄子的水,9 再放进蒸锅里隔水蒸,蒸十分钟就行.10 再将蒸好的茄子放在竹垫上,撒上盐拌匀再晾晒二天就行.11 再次晒干的茄子
@佘馨2160：美味的辣酱茄子干怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱 -
寇郎15295872897…… 辣酱茄子干的做法1.主料: 茄子干2.把茄子干浸泡后洗净3.放入蒸锅蒸制10分钟4.把蒸制好的茄子干加料酒、胡椒粉、少许盐拌匀入味5.加入适量面粉,翻拌均匀6.热油,逐条的放入茄子干炸制7.把炸制好的茄子干捞出备用8.锅留底油,放入葱姜蒜末炒香9.放入辣椒酱小火炒出红油10.加少许白糖、酱油调味11.放入炸制好的茄子干12.翻炒均匀,即可关火13.出锅装盘,点缀后即可上桌品味
@佘馨2160：晒好的茄子干怎么做才好吃? -
寇郎15295872897…… 晒好的茄子干做茄子干烧肉好吃.具体做法如下所示. 主料:肥瘦猪肉500g,茄子干150g. 辅料:白砂糖2勺,盐2勺,老抽1勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 . 步骤 1.准备好茄子干. 2.提前一晚将茄子干用冷水泡上. 3....
@佘馨2160：茄子干怎么做才好吃?
寇郎15295872897…… 把茄子干先放在开水中煮一下 然后要放在太阳底下晒干 之后干了以后用减刀减成一断一断的 然后要用晒的(微干)的姜丝;大蒜;和辣椒酱.盐 和茄子干拌在一起淹 然后到时间可以吃的时候就夹出来 然后放点味精和酒拌一下就可以配饭了 非常的好吃,这可是我们家乡的特产哦!
@佘馨2160：干茄子的家常做法
寇郎15295872897…… 1、 将茄子洗净切成片,青椒洗净切成丝; 2、 坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干出锅,青椒也倒入锅中,煸出水分装入器皿中待用; 3、 坐锅点火倒油,待油7—8成热时,放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒,再加入葱花即可出锅.
@佘馨2160：茄子干怎么吃的做法 -
寇郎15295872897…… 蒜香茄子干 主料:茄子1000克辅料:盐一撮、大蒜300克、辣椒300克1、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可3、大蒜去皮,用刀剁成末4、辣椒洗干净,晾干水份后也剁成末5、茄子干,辣椒碎,蒜米准备好6、将所有的食材混合均匀7、放在坛子里,盖上盖子保存
