茄子晒干的正确吃法
@商刷5495：晒茄子干怎么做好吃法 -
第胥19864297322…… 晒好的茄子干第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干.老茄子含有较多对人体有害的茄碱,吃起来的口感也不怎么好,所以并不适合用来晒制茄子干,特别是秋后的老茄子含有更多...
@商刷5495：晒干的茄子怎么吃 -
第胥19864297322…… 食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,然后再清洗干净,即可烹调多种菜肴.1、比较简单,用水泡泡,软了炒腊肉就好,没有就用一般的肉类! 2、可以和猪肉一起小火慢炖,炖得时间越长味道越好,香味越浓.3、茄子干蒸扣肉4、茄子干焖五花肉 主料:五花肉 辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料:盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法:1)、将五花肉切成片,葱、姜切块,豆皮打上结,茄子干过水焯一下取出备用;2)、坐锅点火倒油,下葱、姜爆香,放入五花肉煸炒,煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀,冲入适量开水,加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀,转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可.
@商刷5495：晒干的茄子干怎么做好吃?(家常做法) -
第胥19864297322…… 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的. 二、肉皮炒茄子干做法 食材明细 茄子干300g 猪皮200g 油20g 酱油30g 红尖椒50g 蒜10g 步骤 1. 取出做好的茄子干备用;2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘.
@商刷5495：茄子晒干后怎么做好吃 -
第胥19864297322…… 秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”.晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材,所以烹制方法也就不太一样.一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制,味道才好吃.用料 主料:茄子干300克、里脊肉200克 辅料:油 2汤...
@商刷5495：茄子干怎么做才好吃?
第胥19864297322…… 把茄子干先放在开水中煮一下 然后要放在太阳底下晒干 之后干了以后用减刀减成一断一断的 然后要用晒的(微干)的姜丝;大蒜;和辣椒酱.盐 和茄子干拌在一起淹 然后到时间可以吃的时候就夹出来 然后放点味精和酒拌一下就可以配饭了 非常的好吃,这可是我们家乡的特产哦!
@商刷5495：晒好的茄子干怎么做才好吃? -
第胥19864297322…… 晒好的茄子干做茄子干烧肉好吃.具体做法如下所示. 主料:肥瘦猪肉500g,茄子干150g. 辅料:白砂糖2勺,盐2勺,老抽1勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 . 步骤 1.准备好茄子干. 2.提前一晚将茄子干用冷水泡上. 3....
@商刷5495：晒干的茄子怎么炒的吃 -
第胥19864297322…… 先用冷水泡发 然后和红烧肉一起炖 也可以水发后切丝 和肉丝一起炒 还可以水发后 切丝和青菜一起吵 用冷水发 时间久一点
@商刷5495：怎么晒茄子干好吃 -
第胥19864297322…… 将茄子洗净,去茄子把,不去皮.切片,也有的人喜欢切条.有些人会要焯水,有些人就不焯水.看自己喜欢吧.如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子...
@商刷5495：晒干的茄子怎么做好吃 -
第胥19864297322…… 土豆炖茄子 地道的东北菜,好做更好吃,偶喜欢,隔三差五的偶就来一顿. 原料:1、长条茄子,记得,一定要长条茄子,那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的.三四根,反正看自己的需要吧,茄子不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块;2、土...
@商刷5495：晒干的茄子怎么做才好吃
第胥19864297322…… 泡软一点后,用肉炒也可以,焖也可以,都很好味道的.
第胥19864297322…… 晒好的茄子干第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干.老茄子含有较多对人体有害的茄碱,吃起来的口感也不怎么好,所以并不适合用来晒制茄子干,特别是秋后的老茄子含有更多...
@商刷5495：晒干的茄子怎么吃 -
第胥19864297322…… 食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,然后再清洗干净,即可烹调多种菜肴.1、比较简单,用水泡泡,软了炒腊肉就好,没有就用一般的肉类! 2、可以和猪肉一起小火慢炖,炖得时间越长味道越好,香味越浓.3、茄子干蒸扣肉4、茄子干焖五花肉 主料:五花肉 辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料:盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法:1)、将五花肉切成片,葱、姜切块,豆皮打上结,茄子干过水焯一下取出备用;2)、坐锅点火倒油,下葱、姜爆香,放入五花肉煸炒,煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀,冲入适量开水,加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀,转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可.
@商刷5495：晒干的茄子干怎么做好吃?(家常做法) -
第胥19864297322…… 一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的. 二、肉皮炒茄子干做法 食材明细 茄子干300g 猪皮200g 油20g 酱油30g 红尖椒50g 蒜10g 步骤 1. 取出做好的茄子干备用;2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;3.锅内放入少许油,油热后放入肉皮;4.小火煸出肉皮多余的油份;5.加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;6.倒入茄子干,大火爆炒;7.加入少量清水,中火焖2分钟左右;8.焖至水分快干即可出锅装盘.
@商刷5495：茄子晒干后怎么做好吃 -
第胥19864297322…… 秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”.晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材,所以烹制方法也就不太一样.一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制,味道才好吃.用料 主料:茄子干300克、里脊肉200克 辅料:油 2汤...
@商刷5495：茄子干怎么做才好吃?
第胥19864297322…… 把茄子干先放在开水中煮一下 然后要放在太阳底下晒干 之后干了以后用减刀减成一断一断的 然后要用晒的(微干)的姜丝;大蒜;和辣椒酱.盐 和茄子干拌在一起淹 然后到时间可以吃的时候就夹出来 然后放点味精和酒拌一下就可以配饭了 非常的好吃,这可是我们家乡的特产哦!
@商刷5495：晒好的茄子干怎么做才好吃? -
第胥19864297322…… 晒好的茄子干做茄子干烧肉好吃.具体做法如下所示. 主料:肥瘦猪肉500g,茄子干150g. 辅料:白砂糖2勺,盐2勺,老抽1勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 . 步骤 1.准备好茄子干. 2.提前一晚将茄子干用冷水泡上. 3....
@商刷5495：晒干的茄子怎么炒的吃 -
第胥19864297322…… 先用冷水泡发 然后和红烧肉一起炖 也可以水发后切丝 和肉丝一起炒 还可以水发后 切丝和青菜一起吵 用冷水发 时间久一点
@商刷5495：怎么晒茄子干好吃 -
第胥19864297322…… 将茄子洗净,去茄子把,不去皮.切片,也有的人喜欢切条.有些人会要焯水,有些人就不焯水.看自己喜欢吧.如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子...
@商刷5495：晒干的茄子怎么做好吃 -
第胥19864297322…… 土豆炖茄子 地道的东北菜,好做更好吃,偶喜欢,隔三差五的偶就来一顿. 原料:1、长条茄子,记得,一定要长条茄子,那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的.三四根,反正看自己的需要吧,茄子不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块;2、土...
@商刷5495：晒干的茄子怎么做才好吃
第胥19864297322…… 泡软一点后,用肉炒也可以,焖也可以,都很好味道的.
