茄子猪肉饺子馅的做法
@福邢4721：茄子猪肉馅饺子怎么做 -
郗鸣13375909238…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎2 绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀3 茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌4 加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀5 面已经醒好,擀皮开始包饺子啦6 包好后就开始煮饺子吧7 饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝 这个茄子馅的饺子味道还不错
@福邢4721：猪肉茄子馅怎么做好吃
郗鸣13375909238…… 食材 主料 茄子 800g 自发粉 500g 猪肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 2个 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 味精 少量 鸡精 少量 花椒 少量 步骤 1.茄子 洗净. 2.猪肉馅 备用. 3.葱姜 洗净. 4.洋葱 洗净. 5.茄子去皮,...
@福邢4721：茄子馅饺子的做法,猪肉茄子馅饺子怎么做好 -
郗鸣13375909238…… 茄子猪肉馅饺子具体做法如下:1.准备适量面粉2.面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状.用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀3.茄子去皮擦成丝,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,葱姜切末4.猪肉馅中放入1茶匙的...
@福邢4721：猪肉茄子馅饺子怎么做 -
郗鸣13375909238…… 用料 主料 猪肉500g 茄子1000g 面粉800g 鸡蛋1个 调料 花生油30ml 食盐5g 酱油10ml 葱15g 姜10g 五香粉5g 水 适量 茄子猪肉水饺的做法1.猪肉剁成肉馅.2.葱姜分别切成末.3.与肉馅一起放入盆中,加入盐,五香粉,花生油,酱油,美极鲜一起搅拌均匀.4.茄子洗净切成小粒.5.放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟.6.把腌好的茄子粒挤出水分.(不要挤的太干)7.放入调好的肉馅中拌匀.8.在面粉中打入一个鸡蛋.9.再加入适量的水很成面团,揉至三光.10.再盖上湿龙布醒10分钟.11.再揉至三光,这样面就揉好了.12.揉好的面洗剂子,擀成饺子皮.13.包成饺子.14.放入锅中煮熟即可.15.盛盘.
@福邢4721：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
郗鸣13375909238…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
@福邢4721：茄子猪肉馅水饺的做法,茄子猪肉馅水饺怎么做 -
郗鸣13375909238…… 主料面粉400g猪肉300g茄子3个辅料油适量盐适量酱油适量五香粉适量毛葱适量姜末适量步骤1.面粉加入适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着2.茄子去缔洗净3.切碎4.毛葱去皮洗净切碎,姜切末5.猪肉切碎6.加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向搅拌,豆油炸熟浇在肉馅上拌匀7.加入茄子碎拌匀8.包饺子9.煮饺子10.OK!可以吃上头伏饺子了.
@福邢4721：猪肉茄子的饺子馅怎样做 -
郗鸣13375909238…… 把茄子切条,剁碎,待用 把猪肉切丁,剁碎,起锅,加入少量油,烧热,放肉,不停搅动,待肉丁里的油完全靠出来,趁热倒入已切碎的茄子中,加盐,酱油,豆豉,鸡精,葱姜蒜末等(调料视个人口味酌情添加),搅拌均匀,就可以用了.,我姥姥做的时候,我在旁边看的,做出来很好吃的!~~
@福邢4721：茄子猪肉馅饺子的做法大全 -
郗鸣13375909238…… 茄子清洗干净,去皮切丁.放入热油中翻炒一下.猪肉馅儿打伞.加入葱姜,料酒,生抽,五香粉,蚝油,鸡精调味儿.倒入炒好的茄丁,搅拌均匀就行了.
@福邢4721：美味茄子肉馅饺子怎么做好吃又简单,做法 -
郗鸣13375909238…… 主料 白面 :500 茄子 :545 猪肉 :262 辅料 油 :适量 姜 :20 香菜 :适量 酱油 :适量 盐 :适量 鸡精 :适量 鸡蛋 :1个 香油 :适量 具体步骤 第一步1.茄子在水中泡洗干净.第二步2.将茄子切成条放蒸锅里蒸.第三步3.大约蒸八分熟后晾凉...
@福邢4721：茄子肉馅饺子怎样调馅 -
郗鸣13375909238…… 步骤1:面粉加入水用筷子搅成絮状,揉成面团醒一会.猪肉切丁加点酱油腌一会.步骤2:茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟.取出晾凉切碎.步骤3:香菜洗净切碎.步骤4:将茄子,肉丁,香菜放入干净盆中,加入油,盐,酱油,鸡精调匀成馅.步骤5:面团醒好后,揉成长条,切成剂子.步骤6:将剂子擀成饼.步骤7:放入馅料包成饺子.步骤8:入锅煮熟.
郗鸣13375909238…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎2 绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀3 茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌4 加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀5 面已经醒好,擀皮开始包饺子啦6 包好后就开始煮饺子吧7 饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝 这个茄子馅的饺子味道还不错
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郗鸣13375909238…… 食材 主料 茄子 800g 自发粉 500g 猪肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 2个 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 味精 少量 鸡精 少量 花椒 少量 步骤 1.茄子 洗净. 2.猪肉馅 备用. 3.葱姜 洗净. 4.洋葱 洗净. 5.茄子去皮,...
@福邢4721：茄子馅饺子的做法,猪肉茄子馅饺子怎么做好 -
郗鸣13375909238…… 茄子猪肉馅饺子具体做法如下:1.准备适量面粉2.面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状.用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀3.茄子去皮擦成丝,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,葱姜切末4.猪肉馅中放入1茶匙的...
@福邢4721：猪肉茄子馅饺子怎么做 -
郗鸣13375909238…… 用料 主料 猪肉500g 茄子1000g 面粉800g 鸡蛋1个 调料 花生油30ml 食盐5g 酱油10ml 葱15g 姜10g 五香粉5g 水 适量 茄子猪肉水饺的做法1.猪肉剁成肉馅.2.葱姜分别切成末.3.与肉馅一起放入盆中,加入盐,五香粉,花生油,酱油,美极鲜一起搅拌均匀.4.茄子洗净切成小粒.5.放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟.6.把腌好的茄子粒挤出水分.(不要挤的太干)7.放入调好的肉馅中拌匀.8.在面粉中打入一个鸡蛋.9.再加入适量的水很成面团,揉至三光.10.再盖上湿龙布醒10分钟.11.再揉至三光,这样面就揉好了.12.揉好的面洗剂子,擀成饺子皮.13.包成饺子.14.放入锅中煮熟即可.15.盛盘.
@福邢4721：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
郗鸣13375909238…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
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郗鸣13375909238…… 主料面粉400g猪肉300g茄子3个辅料油适量盐适量酱油适量五香粉适量毛葱适量姜末适量步骤1.面粉加入适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着2.茄子去缔洗净3.切碎4.毛葱去皮洗净切碎,姜切末5.猪肉切碎6.加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向搅拌,豆油炸熟浇在肉馅上拌匀7.加入茄子碎拌匀8.包饺子9.煮饺子10.OK!可以吃上头伏饺子了.
@福邢4721：猪肉茄子的饺子馅怎样做 -
郗鸣13375909238…… 把茄子切条,剁碎,待用 把猪肉切丁,剁碎,起锅,加入少量油,烧热,放肉,不停搅动,待肉丁里的油完全靠出来,趁热倒入已切碎的茄子中,加盐,酱油,豆豉,鸡精,葱姜蒜末等(调料视个人口味酌情添加),搅拌均匀,就可以用了.,我姥姥做的时候,我在旁边看的,做出来很好吃的!~~
@福邢4721：茄子猪肉馅饺子的做法大全 -
郗鸣13375909238…… 茄子清洗干净,去皮切丁.放入热油中翻炒一下.猪肉馅儿打伞.加入葱姜,料酒,生抽,五香粉,蚝油,鸡精调味儿.倒入炒好的茄丁,搅拌均匀就行了.
@福邢4721：美味茄子肉馅饺子怎么做好吃又简单,做法 -
郗鸣13375909238…… 主料 白面 :500 茄子 :545 猪肉 :262 辅料 油 :适量 姜 :20 香菜 :适量 酱油 :适量 盐 :适量 鸡精 :适量 鸡蛋 :1个 香油 :适量 具体步骤 第一步1.茄子在水中泡洗干净.第二步2.将茄子切成条放蒸锅里蒸.第三步3.大约蒸八分熟后晾凉...
@福邢4721：茄子肉馅饺子怎样调馅 -
郗鸣13375909238…… 步骤1:面粉加入水用筷子搅成絮状,揉成面团醒一会.猪肉切丁加点酱油腌一会.步骤2:茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟.取出晾凉切碎.步骤3:香菜洗净切碎.步骤4:将茄子,肉丁,香菜放入干净盆中,加入油,盐,酱油,鸡精调匀成馅.步骤5:面团醒好后,揉成长条,切成剂子.步骤6:将剂子擀成饼.步骤7:放入馅料包成饺子.步骤8:入锅煮熟.
