茄子的懒人做法
@陈纨1081：茄子怎么做,简单,好吃.(我是懒人
乌叙19225542873…… 切片,上锅蒸软,下油锅煎,放盐,酱油,干辣椒,味精,蒜末,起锅,开吃
@陈纨1081：茄子还可以怎么吃 -
乌叙19225542873…… 茄子的吃法相对多,红烧,暴炒等都是可以的,以最常见的红烧茄子为例,做法如下: 一、材料 茄子1根,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐【各适量,视口味轻重加入】 二、做法 1.茄子洗净,去皮,切小块.放入少许盐去掉多余水份. 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用. 3.淀粉少许加入清水调汁. 4.锅内入油,比平常炒菜要多些.油热后,爆香葱姜.倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂. 5.茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒. 6.倒入淀粉水勾薄芡,拌均匀. 7.加入蒜末,放适量盐,拌匀出锅.
@陈纨1081：茄子怎么做好吃?
乌叙19225542873…… 个人比较喜欢·肉末茄子
@陈纨1081：茄子有啥简单好吃的做法 -
乌叙19225542873…… 简易微波九层塔茄子 材料: 圆茄子一个,蚝油,油,砂糖,料酒,麻油,九层塔,生抽,葱,蒜 做法: 1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟.2.蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用.3.蒜、少许九层...
@陈纨1081：茄子凉拌做法? -
乌叙19225542873…… 凉拌茄子 原料: 长茄子2个,红辣椒1个. 辅料: 大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量. 做法: 1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,...
@陈纨1081：红烧茄子怎么做 ?
乌叙19225542873…… 茄子切块,放入凉水中浸一下,水变成褐色就可以了.锅中加油(比平时炒菜的油多两倍),然后把沥干水的茄块倒入炒,必须炒软炒透,否则做出的茹子不香,可以用锅铲压一压感觉茄子软没软.全部炒软后盛出. 把锅中重新加油烧热加入蒜片、红辣椒块同炒,然后把炒软的茄子倒入同炒,加入两勺糖,酱油、盐,炒匀后即可.
@陈纨1081：怎么样做蒸茄子? -
乌叙19225542873…… 为了美食,懒人有懒招!^O^ 材料:茄子、葱.调味品:你喜欢的 【做法】1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)3、蒸茄子的同时切好葱花4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈!简单又美味~~ (希望能帮到你!O(∩_∩)O~)
@陈纨1081：简单好做的家常菜、面食
乌叙19225542873…… 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟时放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加. 酱油要用质量好的,生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时...
@陈纨1081：红烧茄子怎么做? -
乌叙19225542873…… 红烧茄子 1.准备工作--先将茄子切成短条状,可根据个人喜好决定之前是否去皮,我嫌麻烦,一般不去皮.西红柿切成较大的块状(我比较喜欢菜里的西红柿有形状而不是一小摊).切少许葱末,蒜末,香菜(注:一定要有蒜末和香菜!). 2....
@陈纨1081：茄子有什么好吃的家常做法?
乌叙19225542873…… 鱼香茄饼 材料: 茄子300克、酱油10克、醋7克、糖10克、姜末和蒜末各5克、小葱花8克、泡红辣椒末15克、调水淀粉40克、味精1克、鸡蛋1个、猪肉酱150克、盐适量、...
乌叙19225542873…… 切片,上锅蒸软,下油锅煎,放盐,酱油,干辣椒,味精,蒜末,起锅,开吃
@陈纨1081：茄子还可以怎么吃 -
乌叙19225542873…… 茄子的吃法相对多,红烧,暴炒等都是可以的,以最常见的红烧茄子为例,做法如下: 一、材料 茄子1根,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐【各适量,视口味轻重加入】 二、做法 1.茄子洗净,去皮,切小块.放入少许盐去掉多余水份. 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用. 3.淀粉少许加入清水调汁. 4.锅内入油,比平常炒菜要多些.油热后,爆香葱姜.倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂. 5.茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒. 6.倒入淀粉水勾薄芡,拌均匀. 7.加入蒜末,放适量盐,拌匀出锅.
@陈纨1081：茄子怎么做好吃?
乌叙19225542873…… 个人比较喜欢·肉末茄子
@陈纨1081：茄子有啥简单好吃的做法 -
乌叙19225542873…… 简易微波九层塔茄子 材料: 圆茄子一个,蚝油,油,砂糖,料酒,麻油,九层塔,生抽,葱,蒜 做法: 1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟.2.蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用.3.蒜、少许九层...
@陈纨1081：茄子凉拌做法? -
乌叙19225542873…… 凉拌茄子 原料: 长茄子2个,红辣椒1个. 辅料: 大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量. 做法: 1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,...
@陈纨1081：红烧茄子怎么做 ?
乌叙19225542873…… 茄子切块,放入凉水中浸一下,水变成褐色就可以了.锅中加油(比平时炒菜的油多两倍),然后把沥干水的茄块倒入炒,必须炒软炒透,否则做出的茹子不香,可以用锅铲压一压感觉茄子软没软.全部炒软后盛出. 把锅中重新加油烧热加入蒜片、红辣椒块同炒,然后把炒软的茄子倒入同炒,加入两勺糖,酱油、盐,炒匀后即可.
@陈纨1081：怎么样做蒸茄子? -
乌叙19225542873…… 为了美食,懒人有懒招!^O^ 材料:茄子、葱.调味品:你喜欢的 【做法】1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)3、蒸茄子的同时切好葱花4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈!简单又美味~~ (希望能帮到你!O(∩_∩)O~)
@陈纨1081：简单好做的家常菜、面食
乌叙19225542873…… 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟时放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加. 酱油要用质量好的,生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时...
@陈纨1081：红烧茄子怎么做? -
乌叙19225542873…… 红烧茄子 1.准备工作--先将茄子切成短条状,可根据个人喜好决定之前是否去皮,我嫌麻烦,一般不去皮.西红柿切成较大的块状(我比较喜欢菜里的西红柿有形状而不是一小摊).切少许葱末,蒜末,香菜(注:一定要有蒜末和香菜!). 2....
@陈纨1081：茄子有什么好吃的家常做法?
乌叙19225542873…… 鱼香茄饼 材料: 茄子300克、酱油10克、醋7克、糖10克、姜末和蒜末各5克、小葱花8克、泡红辣椒末15克、调水淀粉40克、味精1克、鸡蛋1个、猪肉酱150克、盐适量、...
