茄子里面发黑还能吃吗

@麻萧3624:变黑的茄子能吃吗 -
柏月18479227922…… 茄子变黑了是被氧化了,只要没有烂掉就可以吃.如果放了很多天,口感上会差点,比较老,但还是可以食用的. 1、茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤.吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收. 2、与苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用.而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效.二者搭配食用,是心血管病人的理想菜.

@麻萧3624:茄子变黑能吃吗 -
柏月18479227922…… 能吃.茄子只要不是烂了,都可以吃的.放黑了,是因为它被氧化了!

@麻萧3624:茄子里面有黑点能吃吗 -
柏月18479227922…… 吃茄子 一般都去皮的 所以不影响食用

@麻萧3624:茄子里变黑了可以吃吗
柏月18479227922…… 不会哒,虽然茄子里边附有叶黑素,就像叶绿素一样,有许多的维生素,和微量元素,矿物质,但绝对不会所以而变黑的

@麻萧3624:百度茄子里面黑了还能吃了吗 -
柏月18479227922…… 茄子长老了才会有黑仔

@麻萧3624:茄子炒出来是黑色的能吃吗 -
柏月18479227922…… 能吃! 氧化的缘故!茄子去皮切好后,会氧化,建议,接一盆水(没过茄子即可)加适量盐,把茄子放进去浸泡,炒时直接把茄子从水中捞出即可,优点一茄子不氧化变黑,优点二经过盐水浸泡的茄子吃油少.

@麻萧3624:茄子里面有黑点能吃吗 茄子里面的籽发黑不能吃 -
柏月18479227922…… 为了安全,不要了的好.正常的茄子里面不是黑的,外表也很光滑

@麻萧3624:茄子里面的籽发黑能吃吗 茄子里面有黑点能吃吗 -
柏月18479227922…… 茄子里的籽是它的种子 茄子长老了,种子成熟,就慢慢发黑.如果才开始有点变色,是可以吃的.但如果茄子太老了,不光口感很差,没人喜欢吃;而且含有较多茄碱,对人体有害,不宜食用.

@麻萧3624:茄子里面的籽发黑能吃吗茄子里面有黑点能吃吗 -
柏月18479227922…… 能够吃的 没有什么问题 只是老茄子🍆…………

@麻萧3624:茄子籽变黑还能吃吗只是茄子老了,还是变质有毒了 -
柏月18479227922…… 氧化了,可以吃.

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