茄子长籽还能吃吗

@卞侄5427：连续低烧下巴下面长疙瘩按压又痛感 - 感冒 - 复禾健康问答
凌茂13137109199…… 可以吃的 茄子本来就有籽 不过籽太大就是老了 不好吃

@卞侄5427：茄子有籽还能吃吗
凌茂13137109199…… 如果是嫩籽是可以吃的,因为它本身就有籽;如果太老的茄子最好是不要吃,因为没什么营养成分.但是对人体不会有伤害!

@卞侄5427：茄子有籽能吃吗 茄子籽变黑了还能吃吗 -
凌茂13137109199…… 能吃,但不好吃.茄子籽发黑主要是茄子长老了,籽成熟了,最好不吃,还会发苦.买茄子的时候,如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹,那么这个茄子应该是苦的,即使是很小的一颗.要进一步确定,检查茄子的“肚脐”:花落的时候会在“肚脐”上留下椭圆或圆形的痕迹,选择椭圆形的,因为圆形的籽多肉少.要减少茄子的苦味,可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时. 茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮.老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜食用

@卞侄5427：茄子有籽还能吃吗 -
凌茂13137109199…… 如果是嫩籽是可以吃的,因为它本身就有籽;如果太老的茄子最好是不要吃,因为没什么营养成分.但是对人体不会有伤害!

@卞侄5427：茄子有籽可以吃吗 -
凌茂13137109199…… 可以吃的 茄子本来就有籽 不过籽太大就是老了 不好吃

@卞侄5427：青茄子有籽粒能吃 吗? -
凌茂13137109199…… 没问题,那是老茄子,可以吃的