草寇可以代替肉蔻吗
@蓬苇2305：求草果豆蔻肉蔻的区别和用法还是豆蔻求大厨指点,这三种香料的搭配使
柏毅18141857931…… 草果就是草豆蔻,草果豆蔻肉蔻的区别和用法为:1、草豆蔻:又称之为草寇、草寇仁、草果.为姜科植物草豆蔻的成熟种子团.夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,剥...
@蓬苇2305：草豆蔻和草寇是同一味中药吗?
柏毅18141857931…… 病情分析:草豆蔻就是草寇.草寇就是草豆蔻.这两种药名就是一种药.这是一种药,不是两种药.意见建议:如果有草豆蔻的适应症,可以适当的服用的.
@蓬苇2305：你好请问卤料里有什么原料 -
柏毅18141857931…… 配方一: 八角10、桂皮9、小茴香3、花椒3、干辣椒2、草蔻3(1颗)、草果5(1颗)丁香1、香叶1、甘草1、生姜25; 辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60(一棵)、大蒜15、西红柿10、食盐20(适量添加)、老抽10(适量添加)味精3(可适量...
@蓬苇2305：正宗的五香卤肉配方 -
柏毅18141857931…… 五香卤肉,顾名思义,五味香料卤制的肉.这可不是胡扯八凑,最古老最传统的卤肉就是五种香味料卤制.它们是:八角.茴香.桂皮.花椒.丁香.到目前为止,所有不同的卤味,不论高低贵贱,也不论天南海北,都是在这个配方上发展的,...
@蓬苇2305：人参为干,大补元气的诗歌 -
柏毅18141857931…… 《药性歌括四百味》 诸药之性,各有其功,温凉寒热,补泻宜通. 君臣佐使,运用于衷,相反畏恶,立见吉凶. 人参味甘,大补元气,止渴生津,调营养卫. 黄芪性温,收汗固表,托疮生肌,气虚莫少. 白术甘温,健脾强胃,止泻除湿,兼祛...
@蓬苇2305：超市卖的五香肘花怎么做? -
柏毅18141857931…… 也不是难做是比较麻烦,首先煮肉的香料比较多,什么肉蔻、陈皮、肉桂、草寇、砂仁、丁香、八角、茴香、陈皮等等,一般超市售卖配好的调料包味道不行、专业熟食制作的都是单独采购这些香料再在按照一定比例去配置.如果你家庭自己做...
@蓬苇2305：火锅底料的制作方法? -
柏毅18141857931…… 主料:火锅底料250g 辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、豆豉适量、醪糟适量 步骤一:将姜、蒜剥皮洗净. 步骤二:锅里放适量植物油,把火锅底料放入. 步骤三:小火翻炒均匀. 步骤四:放入姜、蒜、醪糟、豆豉一起炒出香味. 步骤五:转入陶瓷锅里,也可以是电磁炉. 步骤六:加入适量的水. 步骤七:大火煮开后转为小火熬制一会,锅底就做好了. 步骤八:根据自已的喜爱添加蔬菜或是肉类.
@蓬苇2305：兰州牛肉拉面的制作方法 -
柏毅18141857931…… 操作步骤:1、首先是和面,和面要用力,这样面条才有劲道,和面很关键.2、然后就是将面团拉成细细的面条,两只手的手指发挥作用,掌握好方法,这样拉出来的面条细.3、将准备好的牛肉切成片状,再锅里爆炒熟,加入调料.4、制作好...
@蓬苇2305：沙棘肉豆蔻的作用 -
柏毅18141857931…… 沙棘肉豆蔻有芳香化湿,理气健胃的作用
@蓬苇2305：草寇有哪些食用方法?
柏毅18141857931…… 草寇牛腩炖酸菜 材料: 酸菜,牛腩肉汤,豆腐,香菇,草寇 做法: (1)葱姜爆锅后,加肉汤,草寇 (2)烧开放酸菜,香菇,豆腐, (3)大火炖开,小火煮20分钟. ...
柏毅18141857931…… 草果就是草豆蔻,草果豆蔻肉蔻的区别和用法为:1、草豆蔻:又称之为草寇、草寇仁、草果.为姜科植物草豆蔻的成熟种子团.夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,剥...
@蓬苇2305：草豆蔻和草寇是同一味中药吗?
柏毅18141857931…… 病情分析:草豆蔻就是草寇.草寇就是草豆蔻.这两种药名就是一种药.这是一种药,不是两种药.意见建议:如果有草豆蔻的适应症,可以适当的服用的.
@蓬苇2305：你好请问卤料里有什么原料 -
柏毅18141857931…… 配方一: 八角10、桂皮9、小茴香3、花椒3、干辣椒2、草蔻3(1颗)、草果5(1颗)丁香1、香叶1、甘草1、生姜25; 辅料:冰糖15、料酒15、带须大葱60(一棵)、大蒜15、西红柿10、食盐20(适量添加)、老抽10(适量添加)味精3(可适量...
@蓬苇2305：正宗的五香卤肉配方 -
柏毅18141857931…… 五香卤肉,顾名思义,五味香料卤制的肉.这可不是胡扯八凑,最古老最传统的卤肉就是五种香味料卤制.它们是:八角.茴香.桂皮.花椒.丁香.到目前为止,所有不同的卤味,不论高低贵贱,也不论天南海北,都是在这个配方上发展的,...
@蓬苇2305：人参为干,大补元气的诗歌 -
柏毅18141857931…… 《药性歌括四百味》 诸药之性,各有其功,温凉寒热,补泻宜通. 君臣佐使,运用于衷,相反畏恶,立见吉凶. 人参味甘,大补元气,止渴生津,调营养卫. 黄芪性温,收汗固表,托疮生肌,气虚莫少. 白术甘温,健脾强胃,止泻除湿,兼祛...
@蓬苇2305：超市卖的五香肘花怎么做? -
柏毅18141857931…… 也不是难做是比较麻烦,首先煮肉的香料比较多,什么肉蔻、陈皮、肉桂、草寇、砂仁、丁香、八角、茴香、陈皮等等,一般超市售卖配好的调料包味道不行、专业熟食制作的都是单独采购这些香料再在按照一定比例去配置.如果你家庭自己做...
@蓬苇2305：火锅底料的制作方法? -
柏毅18141857931…… 主料:火锅底料250g 辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、豆豉适量、醪糟适量 步骤一:将姜、蒜剥皮洗净. 步骤二:锅里放适量植物油,把火锅底料放入. 步骤三:小火翻炒均匀. 步骤四:放入姜、蒜、醪糟、豆豉一起炒出香味. 步骤五:转入陶瓷锅里,也可以是电磁炉. 步骤六:加入适量的水. 步骤七:大火煮开后转为小火熬制一会,锅底就做好了. 步骤八:根据自已的喜爱添加蔬菜或是肉类.
@蓬苇2305：兰州牛肉拉面的制作方法 -
柏毅18141857931…… 操作步骤:1、首先是和面,和面要用力,这样面条才有劲道,和面很关键.2、然后就是将面团拉成细细的面条,两只手的手指发挥作用,掌握好方法,这样拉出来的面条细.3、将准备好的牛肉切成片状,再锅里爆炒熟,加入调料.4、制作好...
@蓬苇2305：沙棘肉豆蔻的作用 -
柏毅18141857931…… 沙棘肉豆蔻有芳香化湿,理气健胃的作用
@蓬苇2305：草寇有哪些食用方法?
柏毅18141857931…… 草寇牛腩炖酸菜 材料: 酸菜,牛腩肉汤,豆腐,香菇,草寇 做法: (1)葱姜爆锅后,加肉汤,草寇 (2)烧开放酸菜,香菇,豆腐, (3)大火炖开,小火煮20分钟. ...
