药芹要不要焯水
@贾树4779：芹菜用焯吗,包饺子 -
逯须19175237482…… 可焯可不焯.焯了芹菜就么有那本身的问道了,但是你做的是它容易出水. 焯过的芹菜就是不容易出水.我 一般都是不焯,直接弄,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细.但是芹菜的水分我不扔的,我把他放到肉馅里,要不肉馅会很干,调出来的肉口感不好.同事芹菜的味道和养分还不会丢失.但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定.同时你可以放一个胡萝卜增加营养(百度资料) 望采纳谢谢
@贾树4779：我要用金针菇、药芹、和黑木耳做凉菜,该怎么处理? -
逯须19175237482…… 1、首先可根据自己的喜好将药芹和黑木耳适当的改刀,不要太大并将这三样东西都放在锅里打水焯,(在焯药芹的时候可在锅里放入少量的食盐,以保持药芹的色泽鲜艳). 2、将焯好后的三样主料分别放入冷水中冷却降温,并将水沥净备用...
@贾树4779：西芹是芹菜还是药芹? -
逯须19175237482…… 西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,别称芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上.西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值.
@贾树4779：芹菜、药芹的叶子能不能吃? -
逯须19175237482…… 芹菜叶要比茎有营养 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用. 芹菜营养十分丰富, 据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃...
@贾树4779：芹菜怎么做好吃又简单 -
逯须19175237482…… 芹菜炒香干 主料 芹菜 (300克) 香干 (120克) 辅料 红椒片 (40克) 锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要. 用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀. 炒匀后用少许盐和味精调味. 调好味后倒入红...
@贾树4779：吃芹菜对皮肤好吗? -
逯须19175237482…… 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效. 芹菜,属伞形科植物.有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳.旱芹香气较浓,称＂药芹＂.但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用.
@贾树4779：白天一点都不咳嗽到晚上睡觉久咳不停还吐 - 儿科 - 复禾健康问答
逯须19175237482…… 原料:鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜. 调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱. 做法: 1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块. 2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄. 3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟. 4、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鸡翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可.
逯须19175237482…… 可焯可不焯.焯了芹菜就么有那本身的问道了,但是你做的是它容易出水. 焯过的芹菜就是不容易出水.我 一般都是不焯,直接弄,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细.但是芹菜的水分我不扔的,我把他放到肉馅里,要不肉馅会很干,调出来的肉口感不好.同事芹菜的味道和养分还不会丢失.但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定.同时你可以放一个胡萝卜增加营养(百度资料) 望采纳谢谢
@贾树4779：我要用金针菇、药芹、和黑木耳做凉菜,该怎么处理? -
逯须19175237482…… 1、首先可根据自己的喜好将药芹和黑木耳适当的改刀,不要太大并将这三样东西都放在锅里打水焯,(在焯药芹的时候可在锅里放入少量的食盐,以保持药芹的色泽鲜艳). 2、将焯好后的三样主料分别放入冷水中冷却降温,并将水沥净备用...
@贾树4779：西芹是芹菜还是药芹? -
逯须19175237482…… 西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,别称芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上.西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值.
@贾树4779：芹菜、药芹的叶子能不能吃? -
逯须19175237482…… 芹菜叶要比茎有营养 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用. 芹菜营养十分丰富, 据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃...
@贾树4779：芹菜怎么做好吃又简单 -
逯须19175237482…… 芹菜炒香干 主料 芹菜 (300克) 香干 (120克) 辅料 红椒片 (40克) 锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要. 用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀. 炒匀后用少许盐和味精调味. 调好味后倒入红...
@贾树4779：吃芹菜对皮肤好吗? -
逯须19175237482…… 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效. 芹菜,属伞形科植物.有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳.旱芹香气较浓,称＂药芹＂.但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用.
@贾树4779：白天一点都不咳嗽到晚上睡觉久咳不停还吐 - 儿科 - 复禾健康问答
逯须19175237482…… 原料:鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜. 调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱. 做法: 1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块. 2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄. 3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟. 4、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鸡翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可.
