莲藕大骨头汤的做法
@父重6309：莲藕大骨汤的做法 -
耿盛13167713639…… 材料 主料:大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配料:生姜 盐 白醋 做法 1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开 2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净 3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了 4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜 5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时 6、撒入适量食盐即可.
@父重6309：莲藕排骨汤的制作方法是怎样的?
耿盛13167713639…… 莲藕排骨汤的制作方法如下: 材料:排骨750克,新鲜莲藕2段. 用法:排骨洗净切段,清水漂洗20分钟.将水沥干.莲藕洗净去皮, 切小段后用刀拍松.将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后 改小火煲3小时左右即可.煲好后加盐调味. 功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用.
@父重6309：怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法 -
耿盛13167713639…… 莲藕大骨汤有多种做法,湖北莲藕汤是很受欢迎的一种.一,一般用较肥的排骨,现在也较多用筒骨了.筒骨砍短,洗净氽水去腥,煮五分钟打去上面的白沬,把简骨捞出.如排骨则不氽水.二,最好用湖藕,切成大块,要先用食盐腌制约半小时.三,将炒锅内注少许油,下生姜片中小煸香,下筒骨,翻炒至肉收缩,加水,适量盐煮开.放煲内,一次加足水,大火烧开,腌好的藕用清水冲洗去盐,下入煲内.再次大火煮开,将翻滚的浮沫撇清,转小火煨至肉酥脱骨藕块粉糯(约2个钟).如非特定地点的藕,或热季的藕不粉,选材较重要.夏天不做藕汤.现在为了缩短时间,也有先用高圧锅把筒骨与藕圧半小时再下煲,再煮半小时的做法.但压之前应先放盐、
@父重6309：莲藕排骨汤的做法什么呢?
耿盛13167713639…… 1.莲藕洗净去皮切滚刀块备用. 2.排骨斩块洗净备用. 3.锅中烧沸水,下入排骨,焯煮2到3分钟左右,捞出洗净. 4.取汤锅放入足够量的水,加几块姜片,下排骨,大火至汤滚后小火炖20分钟. 5.加入莲藕煮开后,小火至藕粉肉烂(约1.5小时),调入盐,胡椒粉提味即可.
@父重6309：莲藕排骨汤的做法、怎么做 -
耿盛13167713639…… 食材:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许. 具体做法: 1、莲藕去皮,用刀拍碎,然后拿盐水泡一下,泡过的莲藕很容易煮粉,用刀拍碎的藕也比较入味,跟刀切的不一样. 2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅,加适量热...
@父重6309：骨头莲藕汤怎么做 -
耿盛13167713639…… 莲藕骨头汤,家常菜系,采用老莲藕以及骨头熬制而成,营养丰富,汤味鲜美,适合老少及一般人食用.具有清热消痰、补血养颜的作用. 开锅后,以均匀的微火来煨制.无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中.如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味都更上一层楼. 做法 1.先把骨头过一下热水,去血水. 2.放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以. 3.点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟. 4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦.
@父重6309：莲藕排骨汤的制作有何诀窍?
耿盛13167713639…… 莲藕排骨汤的做法如下:原料:猪大骨头适量,窃2节,枣(干)适量,食盆适量,姜适量, 水适量.做法:①将猪骨在沸水里煮开后清洗干净,莲藕去皮切段,姜 切片;②煲内清水煮沸,放入所有的材料大火开后转中小火煲 1.5个小时后调入盐即可.
@父重6309：莲藕排骨汤怎样做?
耿盛13167713639…… 我最喜欢喝藕汤,不过一般家里都是用筒子骨煨,因为会更香.在我们武汉,比较有名的汤就是瓦罐鸡汤和排骨莲藕汤了! 向老妈请教做法后,特汇报如下: 配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块. 2.把莲藕洗净,切块. 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去. 5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可(我妈妈煨 汤的时候会加些红枣,据说会变的好喝些,因人而益哦)
@父重6309：莲藕排骨汤怎么做好吃????? -
耿盛13167713639…… 1、把排骨洗净,切成小块. 2、把莲藕洗净,切片. 3、在砂锅或者煮锅中倒入水,把洗净的排骨放进去. 4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去. 5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6、用文火炖大约1小时,放入莲藕.再炖约1小时,莲藕变软,即可.
@父重6309：猪大骨和莲藕怎么炖汤 -
耿盛13167713639…… 主料:猪大骨头800克、藕500克 辅料:薏米20克、枣(干)2颗、枸杞子15粒 调料:食盐5克、姜4片、花雕酒20克 莲藕大骨汤的做法: 1.龙骨洗净后,用清水与花雕酒浸泡15分钟. 2.莲藕去皮,滚到切块.薏米提前浸泡1个小时.枸杞、红枣洗净. 3.砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨. 4.待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫. 5.然后将薏米放入. 6.再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕. 7.烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可 .
耿盛13167713639…… 材料 主料:大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配料:生姜 盐 白醋 做法 1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开 2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净 3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了 4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜 5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时 6、撒入适量食盐即可.
@父重6309：莲藕排骨汤的制作方法是怎样的?
耿盛13167713639…… 莲藕排骨汤的制作方法如下: 材料:排骨750克,新鲜莲藕2段. 用法:排骨洗净切段,清水漂洗20分钟.将水沥干.莲藕洗净去皮, 切小段后用刀拍松.将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后 改小火煲3小时左右即可.煲好后加盐调味. 功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用.
@父重6309：怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法 -
耿盛13167713639…… 莲藕大骨汤有多种做法,湖北莲藕汤是很受欢迎的一种.一,一般用较肥的排骨,现在也较多用筒骨了.筒骨砍短,洗净氽水去腥,煮五分钟打去上面的白沬,把简骨捞出.如排骨则不氽水.二,最好用湖藕,切成大块,要先用食盐腌制约半小时.三,将炒锅内注少许油,下生姜片中小煸香,下筒骨,翻炒至肉收缩,加水,适量盐煮开.放煲内,一次加足水,大火烧开,腌好的藕用清水冲洗去盐,下入煲内.再次大火煮开,将翻滚的浮沫撇清,转小火煨至肉酥脱骨藕块粉糯(约2个钟).如非特定地点的藕,或热季的藕不粉,选材较重要.夏天不做藕汤.现在为了缩短时间,也有先用高圧锅把筒骨与藕圧半小时再下煲,再煮半小时的做法.但压之前应先放盐、
@父重6309：莲藕排骨汤的做法什么呢?
耿盛13167713639…… 1.莲藕洗净去皮切滚刀块备用. 2.排骨斩块洗净备用. 3.锅中烧沸水,下入排骨,焯煮2到3分钟左右,捞出洗净. 4.取汤锅放入足够量的水,加几块姜片,下排骨,大火至汤滚后小火炖20分钟. 5.加入莲藕煮开后,小火至藕粉肉烂(约1.5小时),调入盐,胡椒粉提味即可.
@父重6309：莲藕排骨汤的做法、怎么做 -
耿盛13167713639…… 食材:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许. 具体做法: 1、莲藕去皮,用刀拍碎,然后拿盐水泡一下,泡过的莲藕很容易煮粉,用刀拍碎的藕也比较入味,跟刀切的不一样. 2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅,加适量热...
@父重6309：骨头莲藕汤怎么做 -
耿盛13167713639…… 莲藕骨头汤,家常菜系,采用老莲藕以及骨头熬制而成,营养丰富,汤味鲜美,适合老少及一般人食用.具有清热消痰、补血养颜的作用. 开锅后,以均匀的微火来煨制.无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中.如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味都更上一层楼. 做法 1.先把骨头过一下热水,去血水. 2.放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以. 3.点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟. 4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦.
@父重6309：莲藕排骨汤的制作有何诀窍?
耿盛13167713639…… 莲藕排骨汤的做法如下:原料:猪大骨头适量,窃2节,枣(干)适量,食盆适量,姜适量, 水适量.做法:①将猪骨在沸水里煮开后清洗干净,莲藕去皮切段,姜 切片;②煲内清水煮沸,放入所有的材料大火开后转中小火煲 1.5个小时后调入盐即可.
@父重6309：莲藕排骨汤怎样做?
耿盛13167713639…… 我最喜欢喝藕汤,不过一般家里都是用筒子骨煨,因为会更香.在我们武汉,比较有名的汤就是瓦罐鸡汤和排骨莲藕汤了! 向老妈请教做法后,特汇报如下: 配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块. 2.把莲藕洗净,切块. 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去. 5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可(我妈妈煨 汤的时候会加些红枣,据说会变的好喝些,因人而益哦)
@父重6309：莲藕排骨汤怎么做好吃????? -
耿盛13167713639…… 1、把排骨洗净,切成小块. 2、把莲藕洗净,切片. 3、在砂锅或者煮锅中倒入水,把洗净的排骨放进去. 4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去. 5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6、用文火炖大约1小时,放入莲藕.再炖约1小时,莲藕变软,即可.
@父重6309：猪大骨和莲藕怎么炖汤 -
耿盛13167713639…… 主料:猪大骨头800克、藕500克 辅料:薏米20克、枣(干)2颗、枸杞子15粒 调料:食盐5克、姜4片、花雕酒20克 莲藕大骨汤的做法: 1.龙骨洗净后,用清水与花雕酒浸泡15分钟. 2.莲藕去皮,滚到切块.薏米提前浸泡1个小时.枸杞、红枣洗净. 3.砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨. 4.待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫. 5.然后将薏米放入. 6.再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕. 7.烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可 .
