莴笋正确去皮方法

@五萱5401:莴笋皮怎么削 -
暨忽18559129464…… 先把莴笋的底部切掉,然后在截面上莴笋肉跟莴笋皮的分界线处下第一刀.第一刀削下去,后面就好办了.下第二刀时,就可以清楚地看到莴笋肉跟莴笋皮的分界线了,顺着这条线削下去.后面每一刀都是一个道理.这样削下来的皮不厚也不薄.

@五萱5401:如何去莴笋皮?(详细点) -
暨忽18559129464…… 1、摘去莴笋表面的叶子.摘干净以后像图中所示的一样,去除根部不新鲜的地方. 2、将莴笋切分成几段,根据自己想要的长度切. 3、将莴笋竖直放在砧板上,如图所示. 4、江菜刀如图所示向下切,去除莴笋的皮. 5、切的时候注意不要不要切得太厚,一只手按着莴笋,另一只手负责向下去除莴笋的皮,然后在换一个地方切. 6、这样竖着切,很快就能把这一段莴笋的皮去除了,是不是很简单.完成.

@五萱5401:莴笋皮好硬,我削了半天都削不动 有没有好的方法给我有啊? -
暨忽18559129464…… 莴笋的去皮方法: 1. 先将根部老的切,用小刀顺着根部向头部削撕,边削边撕. 2. 叶子先拨光然后拿着小头用削皮刀从中间往另一头先削削完再换一头削即可. 简介:莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴...

@五萱5401:莴苣怎么削皮
暨忽18559129464…… 将莴苣根部向上倒提着,用刀或削皮器往叶子方向削,便于更好的去除粗纤维..不要太用力,以免浪费.

@五萱5401:莴苣怎么去皮?莴苣怎么去皮呀?我是学生,,爸妈不在家我想帮忙弄弄
暨忽18559129464…… 一般来说用削皮的工具就可以了,家里有去苹果皮的那种东西吧?用那个就可以了.至于莴苣怎么做,每个人都有自己的口味啦.比如一些地方吃莴苣叶,一些地方不吃.对于莴笋的话可以先在锅中把清水煮开,把切好的莴笋放进去焯一下,时间千万不要长,半熟后放入冷开水中过一下,再起锅快炒,放盐和味精就可以啦.注意就是焯得快,炒得快.如果吃凉拌莴笋的话也建议用热水小焯一下,可以去生涩味,再放些清爽的小米辣椒水,口感更好.

@五萱5401:莴笋怎么快速去皮 -
暨忽18559129464…… 1.用手撕 用手撕的方法仅适合已经比较老的芦笋,这种芦笋的老皮已经很坚韧了,从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了,几下就可以把老皮全部撕下来,顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了. 2.用刮皮器 已经有些变老但并不是很老的芦笋,就不再...

@五萱5401:去除莴笋的厚皮有什么窍门吗? -
暨忽18559129464…… 先切掉老的根部,然后从根部开始,用小刀切入肉和皮之间,用食指带着的刀的背及下面(指刀平放的下面)、用大拇将皮按在刀的另一面上(上面),用力拉皮(其实是剥皮),这样,既轻松、快捷,又削不到笋肉.

@五萱5401:用什么方法可以快速的去处莴笋哪可恶的皮?
暨忽18559129464…… 只要从削去的外皮根部向粗糙外皮方向一扭,就会看到嫩皮与粗糙皮的分界处,将拇指插在二者之间,稍用力向前捋去,便可获得嫩绿色带竖条纹的嫩皮,我们所说能食用的莴笋指的就是这种嫩皮.将嫩皮与棒状肉一起烹炒,吃起来略感咬劲,味道不错. 如果莴笋本身已经很嫩了,不能轻易将嫩皮剥下,直接食用植物纤维含量高的外皮,还有促进大肠消化吸收以及防止血管老化之功效呢.

@五萱5401:莴笋的去皮方法? -
暨忽18559129464…… 先将根部老的切掉,用小刀顺着根部向头部削撕,边削边撕,简单极了!不妨试试!

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