菜品异物处理的整改
@邱牵203：菜品里面有异物要怎么处理 -
子榕13517106014…… 首先真诚的道歉,然后和客人商量再上一盘新的或者这盘免单,或者也可以给顾客结账时候打个折扣之类的.
@邱牵203：客人投诉菜里有虫子或其他异物,管理者怎么处理 -
子榕13517106014…… 1、收到投诉时必须马上处理.服务员虽然正在给其他客人点菜,但应迅速着手处理客人的不满,点菜可以请其他服务生代替.有异物的食物令客人不悦,一直放在眼前,只会惹客人更生气,请尽快将它端走.同时向客人道歉. 2、马上入单帮...
@邱牵203：我是一名餐饮楼面部长客人发现菜里有不明物体..我该怎么处理 -
子榕13517106014…… 第一重要是,发现投诉情况,要先向客人表示道歉,询问情况,让客人的情绪平和一些,其二就是检查菜品里是否存在客人所说的异物,核实到是本店出品失误还是别的什么原因,作出有效处理,征求客人原谅和意见,是否可以为客人换一份同规格价位的菜品,避免客人投诉卫生部门,拒绝买单的发生.
@邱牵203：遇到客人投诉菜品里有异物时应如何处理 -
子榕13517106014…… 斩钉截铁的说,您好对不起给您换一盘.不能加,吧,也不能加《好吗》.
@邱牵203：如果客人在用餐时间发现菜品有异物.变质.应该怎么处理? -
子榕13517106014…… 应该主动给客人道歉,然后将有问题的菜更换了.这里最重要的是态度,只要态度好,客人是不会怎么样的.
@邱牵203：机关餐厅有职工发现菜品里面有异物,该如何处理 -
子榕13517106014…… 向主管餐厅的机关事务管理部门反映.
@邱牵203：锅底或菜品出现异物怎么办() - 上学吧继续教育考试
子榕13517106014…… 那就要看异物是什么东东了,如果不是很严重的话,可以给客人赔个礼道个歉下回注意就是了.如果很严重那么即使客人不要求退换也要相应的给些补偿,比如打点折,送点东西什么的.毕竟现在生意不好做,要拉回头客就要靠会做人会做事了.
@邱牵203：你好,我是从事餐饮的,如果客人在吃饭的过程中遇到了其它异物,如何 -
子榕13517106014…… 菜品里有异物,绝不能糊弄,更不能让自己员工吞掉,肯定要先道歉啊缓和顾客的情绪,要么重做一盘要么按照顾客意见另换一个菜;然后拿出一个干净骨碟把菜品连带异物盛出给厨师长看,鉴定责任归属.
@邱牵203：餐饮中菜式中出现异物怎么办
子榕13517106014…… 把老板叫过来,重上一份,并且免费
子榕13517106014…… 首先真诚的道歉,然后和客人商量再上一盘新的或者这盘免单,或者也可以给顾客结账时候打个折扣之类的.
@邱牵203：客人投诉菜里有虫子或其他异物,管理者怎么处理 -
子榕13517106014…… 1、收到投诉时必须马上处理.服务员虽然正在给其他客人点菜,但应迅速着手处理客人的不满,点菜可以请其他服务生代替.有异物的食物令客人不悦,一直放在眼前,只会惹客人更生气,请尽快将它端走.同时向客人道歉. 2、马上入单帮...
@邱牵203：我是一名餐饮楼面部长客人发现菜里有不明物体..我该怎么处理 -
子榕13517106014…… 第一重要是,发现投诉情况,要先向客人表示道歉,询问情况,让客人的情绪平和一些,其二就是检查菜品里是否存在客人所说的异物,核实到是本店出品失误还是别的什么原因,作出有效处理,征求客人原谅和意见,是否可以为客人换一份同规格价位的菜品,避免客人投诉卫生部门,拒绝买单的发生.
@邱牵203：遇到客人投诉菜品里有异物时应如何处理 -
子榕13517106014…… 斩钉截铁的说,您好对不起给您换一盘.不能加,吧,也不能加《好吗》.
@邱牵203：如果客人在用餐时间发现菜品有异物.变质.应该怎么处理? -
子榕13517106014…… 应该主动给客人道歉,然后将有问题的菜更换了.这里最重要的是态度,只要态度好,客人是不会怎么样的.
@邱牵203：机关餐厅有职工发现菜品里面有异物,该如何处理 -
子榕13517106014…… 向主管餐厅的机关事务管理部门反映.
@邱牵203：锅底或菜品出现异物怎么办() - 上学吧继续教育考试
子榕13517106014…… 那就要看异物是什么东东了,如果不是很严重的话,可以给客人赔个礼道个歉下回注意就是了.如果很严重那么即使客人不要求退换也要相应的给些补偿,比如打点折,送点东西什么的.毕竟现在生意不好做,要拉回头客就要靠会做人会做事了.
@邱牵203：你好,我是从事餐饮的,如果客人在吃饭的过程中遇到了其它异物,如何 -
子榕13517106014…… 菜品里有异物,绝不能糊弄,更不能让自己员工吞掉,肯定要先道歉啊缓和顾客的情绪,要么重做一盘要么按照顾客意见另换一个菜;然后拿出一个干净骨碟把菜品连带异物盛出给厨师长看,鉴定责任归属.
@邱牵203：餐饮中菜式中出现异物怎么办
子榕13517106014…… 把老板叫过来,重上一份,并且免费
