菜花晒干的正确方法
@季古6604：花菜干怎么晒 -
桂鲁18371529734…… 将菜花不过水,直接切小颗,放在干净的地方暴晒就行了,吃之前在冲放盐泡一下,我妈妈就是这样做的,特别好吃
@季古6604：干菜花怎么晒的 -
桂鲁18371529734…… 答:菜体先清洗干净、晾干.准备一个四方塑料盒,底层铺一层盐,菜体里外抹一层盐,放进塑料盒中,上面再盖一层盐.腌渍24小时后,取出菜体晒干(一定要晒到干透,否则会变质).
@季古6604：花菜如何晒成花菜干 -
桂鲁18371529734…… 方法如下: 1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分.锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火. 2、用漏勺将花菜...
@季古6604：怎么晒干花菜 -
桂鲁18371529734…… 晒干花菜: 将花菜切成一寸大小,在水中打个滚,加适量食盐和味精,待烧熟后捞起沥水.将花菜平摊在米筛上晒太阳,晒干为止.花菜干可单独炒,也可用来炒肉或者水产品. 将花菜切成一寸大小,在水中打个滚,加适量食盐和味精,待半熟后捞起沥水.制作时,每次选一斤左右,放在微波炉里用中火转15-20分钟.口感松脆,可以当零食吃.
@季古6604：花菜干怎么晒有图 -
桂鲁18371529734…… 烫了之后还要腌一下的,盐可以吸收花菜里面的水分的,就不容易发臭了,然后再晒,晒的时候不能受潮.
@季古6604：菜花干是怎么晒的?菜笋怎么晒成干? -
桂鲁18371529734…… 把菜花切成小块放置太阳下晾晒等晒蔫后装入坛或罐里更具自己的爱好放上调料然后注入开水封竹罐口放置一段时间即可食用
@季古6604：如何晒制西兰花菜干 -
桂鲁18371529734…… 花菜干制作方法并不复杂,将新鲜的花菜去除叶子,削去底部黑色部分,然后掰成小块,然后冲洗干净,再放入加盐的水中煮五分钟左右,再捞出沥水,然后放在太阳下暴晒两天,晒好就是花菜干了. 花菜干在食用之前,要先开水烫一下花菜干,然后跑一段时间,充分泡发好之后,再炒菜食用. 泡好的花菜干,与新鲜花菜的烹饪相同,可以搭配自己喜爱的其他食材一起炒制,口味也是自己掌握就好.
@季古6604：你好,我现在也有好多花菜,你是怎么晒得啊,就是把摘下来的花菜直接拿到太阳底下晒嘛? -
桂鲁18371529734…… 一般晒菜干是要煮熟了再晒的哦.而且煮的时候盐要放好分量.最好是选择阳光最大的那两天晒,一天晒不完就第二天继续,不过玩上瘾熬收回来的,因为晚上会潮湿哦,晒干的菜干没那么好吃的了.晒好了之后要密封保存,我家的小经验.
@季古6604：菜花怎样变成干花菜? -
桂鲁18371529734…… 把菜花切成一小朵小朵的,然后放些盐腌制一下,这样不容易长菌发霉,然后就是晒干了,到时候炒菜的时候就少放点盐就行了
@季古6604：花菜怎么晒成花菜干 -
桂鲁18371529734…… 分小些在太阳下晒
桂鲁18371529734…… 将菜花不过水,直接切小颗,放在干净的地方暴晒就行了,吃之前在冲放盐泡一下,我妈妈就是这样做的,特别好吃
@季古6604：干菜花怎么晒的 -
桂鲁18371529734…… 答:菜体先清洗干净、晾干.准备一个四方塑料盒,底层铺一层盐,菜体里外抹一层盐,放进塑料盒中,上面再盖一层盐.腌渍24小时后,取出菜体晒干(一定要晒到干透,否则会变质).
@季古6604：花菜如何晒成花菜干 -
桂鲁18371529734…… 方法如下: 1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分.锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火. 2、用漏勺将花菜...
@季古6604：怎么晒干花菜 -
桂鲁18371529734…… 晒干花菜: 将花菜切成一寸大小,在水中打个滚,加适量食盐和味精,待烧熟后捞起沥水.将花菜平摊在米筛上晒太阳,晒干为止.花菜干可单独炒,也可用来炒肉或者水产品. 将花菜切成一寸大小,在水中打个滚,加适量食盐和味精,待半熟后捞起沥水.制作时,每次选一斤左右,放在微波炉里用中火转15-20分钟.口感松脆,可以当零食吃.
@季古6604：花菜干怎么晒有图 -
桂鲁18371529734…… 烫了之后还要腌一下的,盐可以吸收花菜里面的水分的,就不容易发臭了,然后再晒,晒的时候不能受潮.
@季古6604：菜花干是怎么晒的?菜笋怎么晒成干? -
桂鲁18371529734…… 把菜花切成小块放置太阳下晾晒等晒蔫后装入坛或罐里更具自己的爱好放上调料然后注入开水封竹罐口放置一段时间即可食用
@季古6604：如何晒制西兰花菜干 -
桂鲁18371529734…… 花菜干制作方法并不复杂,将新鲜的花菜去除叶子,削去底部黑色部分,然后掰成小块,然后冲洗干净,再放入加盐的水中煮五分钟左右,再捞出沥水,然后放在太阳下暴晒两天,晒好就是花菜干了. 花菜干在食用之前,要先开水烫一下花菜干,然后跑一段时间,充分泡发好之后,再炒菜食用. 泡好的花菜干,与新鲜花菜的烹饪相同,可以搭配自己喜爱的其他食材一起炒制,口味也是自己掌握就好.
@季古6604：你好,我现在也有好多花菜,你是怎么晒得啊,就是把摘下来的花菜直接拿到太阳底下晒嘛? -
桂鲁18371529734…… 一般晒菜干是要煮熟了再晒的哦.而且煮的时候盐要放好分量.最好是选择阳光最大的那两天晒,一天晒不完就第二天继续,不过玩上瘾熬收回来的,因为晚上会潮湿哦,晒干的菜干没那么好吃的了.晒好了之后要密封保存,我家的小经验.
@季古6604：菜花怎样变成干花菜? -
桂鲁18371529734…… 把菜花切成一小朵小朵的,然后放些盐腌制一下,这样不容易长菌发霉,然后就是晒干了,到时候炒菜的时候就少放点盐就行了
@季古6604：花菜怎么晒成花菜干 -
桂鲁18371529734…… 分小些在太阳下晒
