菜花的储存方法视频
@许侧1896：花菜怎么储存不发霉、一 -
文平19332032632…… 花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%rh以上.花菜以保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点.因此,于较高温度储存时,不包保鲜膜者比包保鲜膜者好.然于低温储存,不包保鲜膜者因失水较多,储存品质远比包保鲜膜者差.
@许侧1896：菜花如何保存 -
文平19332032632…… 菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存时不要剥掉外皮.菜花中含有大量的维生素,在食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2.维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏,保存外叶、外壳可延缓...
@许侧1896：怎样储存菜花? -
文平19332032632…… 1、选择新鲜的花菜进行储存,避免头部出现褐斑. 2、洗花菜,用水冲洗掉泥垢和农药. 3、去掉菜花上的叶子. 4、把菜花切成小块儿,这样更便于冷冻以及以后的解冻. 5、准备一盆食盐水,浸泡花椰菜. 6、准备好冰水. 7、放在沸水里煮3分钟后,转移到冰水里. 8、把菜花打包放入冰箱进行存放.
@许侧1896：怎样保存花菜更好? -
文平19332032632…… 花菜的花球质地娇嫩,怕热,怕冻,并容易受擦伤,任何轻微的擦伤都会引起花球腐烂变质,因此贮存花菜必须采用低温隔离保存法,即把花菜放入塑料袋内,以每袋1棵为佳,主要为了防止花菜之间相互碰伤,袋口不要扎紧,这样既可保湿,又可防止花菜老化以及水汽过多而腐烂,然后放置在冰箱的冷藏室中.
@许侧1896：菜花怎样才可以贮存很长时间?(至少3个月) -
文平19332032632…… 在10月中下旬晴天采花.保留花上的小叶.套上专用的泡沫袋,在箱子里衬上一层塑料袋,然后小心放入菜花,当日入库,温度0度,可以储存2-3月.我年年都这样干,最长时间从10月10日到2月10日,菜花洁白,不过最好自己先小批量实验.
@许侧1896：菜花的存储时间是多少 -
文平19332032632…… 菜花的存储时间最多可3个月. 花菜的贮藏方法: ①土窖贮藏:秋凉时,把菜花带根挖起,一个个根朝地码在窖内,地干可以少洒点水,保持窖内低温和高湿环境,可贮2个月. ②通风贮藏:将秋菜花装筐,在通风库内堆码,或放在菜架上摆2~...
@许侧1896：花菜放冰箱里冻硬了能吃吗不小心把温度打低了一天的时间 -
文平19332032632…… 菜花在冰箱可以存放2天左右.菜花不能放在冰箱里面保存,放在冰箱里面会使花菜蔫掉,导致营养流失.菜花的营养价值:菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生.此外,研究表明,菜...
@许侧1896：菜花怎样保存能保存到春节 -
文平19332032632…… 菜花贮存四法 菜花用以下方法一般可贮藏4个月左右,其烂损率不到15%. 1、假植贮藏:在种植时选择晚熟品种,在入冬前利用棚、贮藏沟或阳畦等场所,将尚未成熟的幼小花球假植在其内,用叶子压住花球,并适当加以覆盖防寒,适时放风...
@许侧1896：花菜现在能放几天? -
文平19332032632…… 有些能放,有些反而不能放,主要是区别是水份多的不能放,如果蘑菇、西红柿等,因为菜里面的水份一冰就结晶(虽则只有4度左右),结果将人、内部结构破坏(已离根的菜类,还是有生命的),菜的所有功能全部丧失,结果是一天或半天不到就会全部坏掉,反而不如正常环环境保质时间长,萝卜等可以放上一周左右没有问题,花菜也不能放,周样道理(特别是市场买的,有浸过水,如果没有浸过水的,在菜地中天睛采上来的,放1天再放冰箱中就会好些,否则会变黑),所以在放冰箱前都要尽可能的让可放的菜水份尽可能的凉干,再放进去,就会好很多.
@许侧1896：西兰花的保存
文平19332032632…… 如果量大就要用个大的塑胶泡沫的箱子里面装很多冰块和水把西兰花放进冰块水里,盖上盖子可以保存很久.有次去菜市场就见到卖菜的这样储存剩余的菜的!
文平19332032632…… 花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%rh以上.花菜以保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点.因此,于较高温度储存时,不包保鲜膜者比包保鲜膜者好.然于低温储存,不包保鲜膜者因失水较多,储存品质远比包保鲜膜者差.
@许侧1896：菜花如何保存 -
文平19332032632…… 菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存时不要剥掉外皮.菜花中含有大量的维生素,在食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2.维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏,保存外叶、外壳可延缓...
@许侧1896：怎样储存菜花? -
文平19332032632…… 1、选择新鲜的花菜进行储存,避免头部出现褐斑. 2、洗花菜,用水冲洗掉泥垢和农药. 3、去掉菜花上的叶子. 4、把菜花切成小块儿,这样更便于冷冻以及以后的解冻. 5、准备一盆食盐水,浸泡花椰菜. 6、准备好冰水. 7、放在沸水里煮3分钟后,转移到冰水里. 8、把菜花打包放入冰箱进行存放.
@许侧1896：怎样保存花菜更好? -
文平19332032632…… 花菜的花球质地娇嫩,怕热,怕冻,并容易受擦伤,任何轻微的擦伤都会引起花球腐烂变质,因此贮存花菜必须采用低温隔离保存法,即把花菜放入塑料袋内,以每袋1棵为佳,主要为了防止花菜之间相互碰伤,袋口不要扎紧,这样既可保湿,又可防止花菜老化以及水汽过多而腐烂,然后放置在冰箱的冷藏室中.
@许侧1896：菜花怎样才可以贮存很长时间?(至少3个月) -
文平19332032632…… 在10月中下旬晴天采花.保留花上的小叶.套上专用的泡沫袋,在箱子里衬上一层塑料袋,然后小心放入菜花,当日入库,温度0度,可以储存2-3月.我年年都这样干,最长时间从10月10日到2月10日,菜花洁白,不过最好自己先小批量实验.
@许侧1896：菜花的存储时间是多少 -
文平19332032632…… 菜花的存储时间最多可3个月. 花菜的贮藏方法: ①土窖贮藏:秋凉时,把菜花带根挖起,一个个根朝地码在窖内,地干可以少洒点水,保持窖内低温和高湿环境,可贮2个月. ②通风贮藏:将秋菜花装筐,在通风库内堆码,或放在菜架上摆2~...
@许侧1896：花菜放冰箱里冻硬了能吃吗不小心把温度打低了一天的时间 -
文平19332032632…… 菜花在冰箱可以存放2天左右.菜花不能放在冰箱里面保存,放在冰箱里面会使花菜蔫掉,导致营养流失.菜花的营养价值:菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生.此外,研究表明,菜...
@许侧1896：菜花怎样保存能保存到春节 -
文平19332032632…… 菜花贮存四法 菜花用以下方法一般可贮藏4个月左右,其烂损率不到15%. 1、假植贮藏:在种植时选择晚熟品种,在入冬前利用棚、贮藏沟或阳畦等场所,将尚未成熟的幼小花球假植在其内,用叶子压住花球,并适当加以覆盖防寒,适时放风...
@许侧1896：花菜现在能放几天? -
文平19332032632…… 有些能放,有些反而不能放,主要是区别是水份多的不能放,如果蘑菇、西红柿等,因为菜里面的水份一冰就结晶(虽则只有4度左右),结果将人、内部结构破坏(已离根的菜类,还是有生命的),菜的所有功能全部丧失,结果是一天或半天不到就会全部坏掉,反而不如正常环环境保质时间长,萝卜等可以放上一周左右没有问题,花菜也不能放,周样道理(特别是市场买的,有浸过水,如果没有浸过水的,在菜地中天睛采上来的,放1天再放冰箱中就会好些,否则会变黑),所以在放冰箱前都要尽可能的让可放的菜水份尽可能的凉干,再放进去,就会好很多.
@许侧1896：西兰花的保存
文平19332032632…… 如果量大就要用个大的塑胶泡沫的箱子里面装很多冰块和水把西兰花放进冰块水里,盖上盖子可以保存很久.有次去菜市场就见到卖菜的这样储存剩余的菜的!
