菠菜为什么苦的原因
@党莲6415：菠菜为什么会苦 -
祁群15752988648…… 1. 菠菜含草酸,所以会发苦,菠菜前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸.2. 菠菜的功效: a、通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、...
@党莲6415：菠菜炒完后发苦,什么原因啊 -
祁群15752988648…… 菠菜不能跟鸡蛋一起炒的,又不好吃还没营养,我推荐你一个好吃的菠菜做法:把菠菜一切二,放在水里烫一下,不要太久,断生就行,捞出来放凉水里冲一下,拌着吃,要放麻油和一点糖,比炒好吃多了,草酸也少,不会影响钙的吸收
@党莲6415：炒波菜口感有点苦,什么原因? -
祁群15752988648…… 没洗干净
@党莲6415：菠菜为何会发哭? -
祁群15752988648…… ,由于含有草酸,把菠菜在开水里焯烫1下,去掉其草酸,再继续料理就好了.另外,苦菠菜吃了也没事,别担心.
@党莲6415：做出来的青菜为什么总是苦的 -
祁群15752988648…… 青菜有一点苦味或者涩味,是因为平常的茎部含有少量的鞣酸,不会对身体有什么损害.鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味.在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢...
@党莲6415：什么食物是降火的? -
祁群15752988648…… 春天食物帮你降肝火 我们日常常吃的蔬菜,许多适宜春天食用.仅举数例如下:芹菜,味甘、辛,性凉.入肺、胃、肝经.具有平肝清热,利湿治淋的作用.现代研究证明芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维,有清肝热、降低...
@党莲6415：为什么蔬菜的味道不一样 -
祁群15752988648…… 因为每一种蔬菜所含纤维的量和糖分不一样,所以口感不一样 各种植物的组织和成分都不同像: 菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等.其中胡萝卜素的成分很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的. 白菜中含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等; 苦瓜里含有一种叫葫芦素的所以很苦 因为它们吸收的的元素和光和作用不同而形成的成分不同,所以它们的形状和味道也不一样
@党莲6415：为什么做菠菜汤 菠菜会发苦 -
祁群15752988648…… 菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.[2] 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一.
祁群15752988648…… 1. 菠菜含草酸,所以会发苦,菠菜前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸.2. 菠菜的功效: a、通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、...
@党莲6415：菠菜炒完后发苦,什么原因啊 -
祁群15752988648…… 菠菜不能跟鸡蛋一起炒的,又不好吃还没营养,我推荐你一个好吃的菠菜做法:把菠菜一切二,放在水里烫一下,不要太久,断生就行,捞出来放凉水里冲一下,拌着吃,要放麻油和一点糖,比炒好吃多了,草酸也少,不会影响钙的吸收
@党莲6415：炒波菜口感有点苦,什么原因? -
祁群15752988648…… 没洗干净
@党莲6415：菠菜为何会发哭? -
祁群15752988648…… ,由于含有草酸,把菠菜在开水里焯烫1下,去掉其草酸,再继续料理就好了.另外,苦菠菜吃了也没事,别担心.
@党莲6415：做出来的青菜为什么总是苦的 -
祁群15752988648…… 青菜有一点苦味或者涩味,是因为平常的茎部含有少量的鞣酸,不会对身体有什么损害.鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味.在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢...
@党莲6415：什么食物是降火的? -
祁群15752988648…… 春天食物帮你降肝火 我们日常常吃的蔬菜,许多适宜春天食用.仅举数例如下:芹菜,味甘、辛,性凉.入肺、胃、肝经.具有平肝清热,利湿治淋的作用.现代研究证明芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维,有清肝热、降低...
@党莲6415：为什么蔬菜的味道不一样 -
祁群15752988648…… 因为每一种蔬菜所含纤维的量和糖分不一样,所以口感不一样 各种植物的组织和成分都不同像: 菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等.其中胡萝卜素的成分很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的. 白菜中含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等; 苦瓜里含有一种叫葫芦素的所以很苦 因为它们吸收的的元素和光和作用不同而形成的成分不同,所以它们的形状和味道也不一样
@党莲6415：为什么做菠菜汤 菠菜会发苦 -
祁群15752988648…… 菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.[2] 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一.
