菠菜吃着苦是什么原因

@能河4747:为什么吃菠菜有时候发苦? -
驷芸13870283780…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了.菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物. 扩展资料 食用 营养成分 菠菜有“营养模范生”之称,它...

@能河4747:为什么我对菠菜,芥兰之类的这种蔬菜吃着都有股苦味? -
驷芸13870283780…… 如果在吃菠菜,芥兰,有苦味,是做法不得当导致的,如需把,芥兰和菠菜的苦味去掉,首先做点改变,吃菠菜和芥兰前.首先用开水烫下加点色拉油,然后捞出来用凉水浸泡下,放入锅中炒下,那样苦味就没有了.会好很多的.

@能河4747:菠菜发苦怎么回事 -
驷芸13870283780…… 可能是天干没浇水导致的.

@能河4747:菠菜为什么会苦 -
驷芸13870283780…… 1. 菠菜含草酸,所以会发苦,菠菜前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸.2. 菠菜的功效: a、通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、...

@能河4747:为什么菠菜炒出来是苦的 -
驷芸13870283780…… 你好,我来为你解答: 炒一下吧! 就是在开水沸腾之前 把菠菜仍下去! 眼见菠菜要变深绿色前 取出!不要让菠菜蔫了! 那样不紧不会流失蔬菜本身的营养成分! 也不会在您品尝鲜美食物时! 嘴巴吃到苦苦的味道哦! 试试看呀!

@能河4747:菠菜为什么会变苦 -
驷芸13870283780…… 菠菜本身就有点味苦,是正常的.

@能河4747:为什么有的菠菜炒了发苦 -
驷芸13870283780…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了. 不知道答案能不能对你起到帮助.

@能河4747:为什么菠菜有的时候会有点苦
驷芸13870283780…… 应该先用热水焯两到三分钟,把草酸给溶解掉就不苦了.

@能河4747:为什么菠菜炒出来是苦的
驷芸13870283780…… 因为菠菜里面有叶酸,所以苦.你可以先拿开水抄一下再炒就不苦了.

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