菠菜焯水后苦是什么原因
@党瑾6906：清炒菠菜为什么会发苦 -
柳肯13696091325…… 菠菜是一种营养丰富蔬菜,但不足的是有涩味,如先把菠菜在开水中烫一烫,捞起再炒,既可去掉草酸,也可去掉涩味. 草酸与钙结合而沉淀,不能被人体吸收.吃菠菜时,若不把草酸去掉,会使菠菜本身所含的钙质不为人体吸收,如和其他食物一起烧,也人使其他食物中的钙质沉淀.
@党瑾6906：为什么菠菜炒出来是苦的 -
柳肯13696091325…… 你好,我来为你解答: 炒一下吧! 就是在开水沸腾之前 把菠菜仍下去! 眼见菠菜要变深绿色前 取出!不要让菠菜蔫了! 那样不紧不会流失蔬菜本身的营养成分! 也不会在您品尝鲜美食物时! 嘴巴吃到苦苦的味道哦! 试试看呀!
@党瑾6906：为什么有的菠菜炒了发苦 -
柳肯13696091325…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了. 不知道答案能不能对你起到帮助.
@党瑾6906：菠菜为什么会苦 -
柳肯13696091325…… 1. 菠菜含草酸,所以会发苦,菠菜前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸.2. 菠菜的功效: a、通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、...
@党瑾6906：菠菜炒完后发苦,什么原因啊 -
柳肯13696091325…… 菠菜不能跟鸡蛋一起炒的,又不好吃还没营养,我推荐你一个好吃的菠菜做法:把菠菜一切二,放在水里烫一下,不要太久,断生就行,捞出来放凉水里冲一下,拌着吃,要放麻油和一点糖,比炒好吃多了,草酸也少,不会影响钙的吸收
@党瑾6906：为什么菠菜炒出来是苦的
柳肯13696091325…… 因为菠菜里面有叶酸,所以苦.你可以先拿开水抄一下再炒就不苦了.
@党瑾6906：为什么吃菠菜有时候发苦? -
柳肯13696091325…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了.菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物. 扩展资料 食用 营养成分 菠菜有“营养模范生”之称,它...
@党瑾6906：为什么菠菜有的时候会有点苦
柳肯13696091325…… 应该先用热水焯两到三分钟,把草酸给溶解掉就不苦了.
@党瑾6906：菠菜发苦怎么回事 -
柳肯13696091325…… 可能是天干没浇水导致的.
柳肯13696091325…… 菠菜是一种营养丰富蔬菜,但不足的是有涩味,如先把菠菜在开水中烫一烫,捞起再炒,既可去掉草酸,也可去掉涩味. 草酸与钙结合而沉淀,不能被人体吸收.吃菠菜时,若不把草酸去掉,会使菠菜本身所含的钙质不为人体吸收,如和其他食物一起烧,也人使其他食物中的钙质沉淀.
@党瑾6906：为什么菠菜炒出来是苦的 -
柳肯13696091325…… 你好,我来为你解答: 炒一下吧! 就是在开水沸腾之前 把菠菜仍下去! 眼见菠菜要变深绿色前 取出!不要让菠菜蔫了! 那样不紧不会流失蔬菜本身的营养成分! 也不会在您品尝鲜美食物时! 嘴巴吃到苦苦的味道哦! 试试看呀!
@党瑾6906：为什么有的菠菜炒了发苦 -
柳肯13696091325…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了. 不知道答案能不能对你起到帮助.
@党瑾6906：菠菜为什么会苦 -
柳肯13696091325…… 1. 菠菜含草酸,所以会发苦,菠菜前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸.2. 菠菜的功效: a、通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮、慢性胰腺炎、...
@党瑾6906：菠菜炒完后发苦,什么原因啊 -
柳肯13696091325…… 菠菜不能跟鸡蛋一起炒的,又不好吃还没营养,我推荐你一个好吃的菠菜做法:把菠菜一切二,放在水里烫一下,不要太久,断生就行,捞出来放凉水里冲一下,拌着吃,要放麻油和一点糖,比炒好吃多了,草酸也少,不会影响钙的吸收
@党瑾6906：为什么菠菜炒出来是苦的
柳肯13696091325…… 因为菠菜里面有叶酸,所以苦.你可以先拿开水抄一下再炒就不苦了.
@党瑾6906：为什么吃菠菜有时候发苦? -
柳肯13696091325…… 因为菠菜里含一种叫草酸的化学物质,试试炒的时候放点醋,就不会发苦了.菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物. 扩展资料 食用 营养成分 菠菜有“营养模范生”之称,它...
@党瑾6906：为什么菠菜有的时候会有点苦
柳肯13696091325…… 应该先用热水焯两到三分钟,把草酸给溶解掉就不苦了.
@党瑾6906：菠菜发苦怎么回事 -
柳肯13696091325…… 可能是天干没浇水导致的.
