菠萝炒鸡的烹饪步骤
@从嘉2551：菠萝炒鸡肉怎么做?
海贱15585059368…… 原料:菠萝肉250克,鸡胸脯肉100克,蛋1个(取蛋清),青椒、红椒、胡椒粉、色拉油、味精、精盐各适量.制法:1、鸡胸脯肉洗净切成片,用蛋清抓匀;菠萝、青椒、红椒分别切片.2、油烧至五成热,倒入鸡胸脯肉片,划散,待肉色变白,倒入漏勺中沥去油.3、锅留余油回旺火上,投入青椒片、红椒片,煸炒片刻,倒入过油鸡肉和菠萝片,加入精盐、味精,撤上胡椒粉,炒匀装盘即可.黄瓜、香橙饰盘.
@从嘉2551：菠萝炒鸡怎么做
海贱15585059368…… 【原料】: 菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个. 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许. 【做法】: 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟. 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色. 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可.
@从嘉2551：菠萝炒鸡怎么做好吃,菠萝炒鸡的家常做法 -
海贱15585059368…… 食材 主料 土鸡500g 菠萝1个 辅料 油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 步骤1.准备好菠萝一只2.土鸡半只切块待用3.菠萝斜刀去皮4.去皮的菠萝一开四,然后切厚片.5.锅里加水,将鸡块冷水下锅煮开,焯水待用.6.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄.7.加入菠萝煸炒均匀8.沿锅边炝入一点清水,下盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精或鸡精.9.一碟开胃的菠萝炒鸡.小贴士1、切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好.2、肉类焯水最好冷水下锅,肉腥味会去的彻底一点.
@从嘉2551：谁可以告诉我菠萝炒鸡的做法.
海贱15585059368…… 材料: 土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精 做法: 1.把买回来的土鸡洗净斩成小块(内脏什么的都不要哦),菠萝去皮洗净切小块,蒜头去皮拍扁. 2.锅烧热倒入一点点花生油,把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出. 3.把锅烧热,倒入斩好的鸡块炒干水捞出. 4.锅中倒花生油,等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香,再倒入鸡块翻炒,加盐、白酒、酱油、少许白糖(提味用的,也可不放)炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味. 5.开盖倒入炒好的菠萝翻炒,在加盖焖2分钟,最后加点鸡精炒匀就可以出锅了. 小诀窍: 菠萝一定要买新鲜的哦,这样炒出来的味道才好
@从嘉2551：菠萝炒鸡的做法
海贱15585059368…… 菠萝鸡片 原材料 菠萝半个、鸡胸肉300克、红辣椒半只、鸡蛋1只、小葱2根. 调味料 调料A:料酒1大勺、淀粉1大勺、盐适量、植物油少量. 调料B:植物油、白糖少许、盐、水淀粉、鸡精适量. 做法 1:鸡胸肉用刀斜片成片. 2:加入大半...
@从嘉2551：菠萝和鸡肉怎么做好吃 -
海贱15585059368…… 菠萝炒鸡的做法1.鸡切成块,放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉,搅拌均匀2.腌制一个小时至入味,菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块,青红甜椒切小块、蒜切片3.锅内放植物油烧热,放入蒜片爆香,再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄4.再将青红甜椒片放进去,翻炒到甜椒断生,再调入适量的蚝油5.翻炒均匀后,最后放入菠萝块和一点点的水,加盖焖上一分钟即可
@从嘉2551：炒鸡肉怎么做好吃,菠萝炒鸡肉的家常做法 -
海贱15585059368…… 菠萝炒鸡肉的家常做法 材料 主要食材: 鸡脯肉 约200克 菠萝 约1/4个 青红椒 少许 姜末 少许 葱末 少许 调料: 生抽 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 麻油 适量 做法 一、菠萝切片,碗放凉开水,水能没过菠萝,加盐约2/3茶匙,搅拌至盐...
@从嘉2551：菠萝鸡的做法,菠萝鸡怎么做好吃,菠萝鸡的家常 -
海贱15585059368…… 用料 主料 鸡腿四只 生抽1大勺 鸡精适量 料酒一大勺 姜粉少许 蚝油1大勺 菠萝鸡的做法 1. 鸡腿去骨. 2. 鸡肉切成小块,用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟. 3. 菠萝切成小块,用温盐水泡一下. 4. 红菜椒切成小片; 5. 炒锅放适量油,烧热后倒入鸡肉煸炒; 6. 至鸡肉变色,加一小碗水,大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用; 7. 炒锅洗净,再放少许油,烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒. 8. 待菠萝炒出汁水,倒入鸡肉同炒.
@从嘉2551：菠萝炒鸡,第一次见这么个做法,会好吃吗?
海贱15585059368…… 材料菠萝,西芹,鸡腿肉,藕,红菜椒,调料:盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,白糖,葱姜蒜做法1、鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟.2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁3、藕去皮切丁(用清水侵泡防止变色)4、开...
@从嘉2551：菠萝炒鸡片的制作方法是什么呢?
海贱15585059368…… 菠萝炒鸡片按如下步骤做:原料:菠萝片150克,鸡脯肉片100 克,黄瓜片、红椒片各10克:植物油、白 糖、番茄酱、醋、盐、料酒、淀粉、水淀粉、香油.做法:鸡脯肉片放入碗中,加入淀 粉、料酒腌渍.炒锅内油烧至七成热,加入 鸡片翻炒变色后,再放入黄瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、醋、盐翻炒至熟, 用水淀粉勾芡,收汁后,淋入香油即可.
海贱15585059368…… 原料:菠萝肉250克,鸡胸脯肉100克,蛋1个(取蛋清),青椒、红椒、胡椒粉、色拉油、味精、精盐各适量.制法:1、鸡胸脯肉洗净切成片,用蛋清抓匀;菠萝、青椒、红椒分别切片.2、油烧至五成热,倒入鸡胸脯肉片,划散,待肉色变白,倒入漏勺中沥去油.3、锅留余油回旺火上,投入青椒片、红椒片,煸炒片刻,倒入过油鸡肉和菠萝片,加入精盐、味精,撤上胡椒粉,炒匀装盘即可.黄瓜、香橙饰盘.
@从嘉2551：菠萝炒鸡怎么做
海贱15585059368…… 【原料】: 菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个. 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许. 【做法】: 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟. 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色. 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可.
@从嘉2551：菠萝炒鸡怎么做好吃,菠萝炒鸡的家常做法 -
海贱15585059368…… 食材 主料 土鸡500g 菠萝1个 辅料 油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 步骤1.准备好菠萝一只2.土鸡半只切块待用3.菠萝斜刀去皮4.去皮的菠萝一开四,然后切厚片.5.锅里加水,将鸡块冷水下锅煮开,焯水待用.6.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄.7.加入菠萝煸炒均匀8.沿锅边炝入一点清水,下盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精或鸡精.9.一碟开胃的菠萝炒鸡.小贴士1、切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好.2、肉类焯水最好冷水下锅,肉腥味会去的彻底一点.
@从嘉2551：谁可以告诉我菠萝炒鸡的做法.
海贱15585059368…… 材料: 土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精 做法: 1.把买回来的土鸡洗净斩成小块(内脏什么的都不要哦),菠萝去皮洗净切小块,蒜头去皮拍扁. 2.锅烧热倒入一点点花生油,把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出. 3.把锅烧热,倒入斩好的鸡块炒干水捞出. 4.锅中倒花生油,等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香,再倒入鸡块翻炒,加盐、白酒、酱油、少许白糖(提味用的,也可不放)炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味. 5.开盖倒入炒好的菠萝翻炒,在加盖焖2分钟,最后加点鸡精炒匀就可以出锅了. 小诀窍: 菠萝一定要买新鲜的哦,这样炒出来的味道才好
@从嘉2551：菠萝炒鸡的做法
海贱15585059368…… 菠萝鸡片 原材料 菠萝半个、鸡胸肉300克、红辣椒半只、鸡蛋1只、小葱2根. 调味料 调料A:料酒1大勺、淀粉1大勺、盐适量、植物油少量. 调料B:植物油、白糖少许、盐、水淀粉、鸡精适量. 做法 1:鸡胸肉用刀斜片成片. 2:加入大半...
@从嘉2551：菠萝和鸡肉怎么做好吃 -
海贱15585059368…… 菠萝炒鸡的做法1.鸡切成块,放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉,搅拌均匀2.腌制一个小时至入味,菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块,青红甜椒切小块、蒜切片3.锅内放植物油烧热,放入蒜片爆香,再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄4.再将青红甜椒片放进去,翻炒到甜椒断生,再调入适量的蚝油5.翻炒均匀后,最后放入菠萝块和一点点的水,加盖焖上一分钟即可
@从嘉2551：炒鸡肉怎么做好吃,菠萝炒鸡肉的家常做法 -
海贱15585059368…… 菠萝炒鸡肉的家常做法 材料 主要食材: 鸡脯肉 约200克 菠萝 约1/4个 青红椒 少许 姜末 少许 葱末 少许 调料: 生抽 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 麻油 适量 做法 一、菠萝切片,碗放凉开水,水能没过菠萝,加盐约2/3茶匙,搅拌至盐...
@从嘉2551：菠萝鸡的做法,菠萝鸡怎么做好吃,菠萝鸡的家常 -
海贱15585059368…… 用料 主料 鸡腿四只 生抽1大勺 鸡精适量 料酒一大勺 姜粉少许 蚝油1大勺 菠萝鸡的做法 1. 鸡腿去骨. 2. 鸡肉切成小块,用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟. 3. 菠萝切成小块,用温盐水泡一下. 4. 红菜椒切成小片; 5. 炒锅放适量油,烧热后倒入鸡肉煸炒; 6. 至鸡肉变色,加一小碗水,大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用; 7. 炒锅洗净,再放少许油,烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒. 8. 待菠萝炒出汁水,倒入鸡肉同炒.
@从嘉2551：菠萝炒鸡,第一次见这么个做法,会好吃吗?
海贱15585059368…… 材料菠萝,西芹,鸡腿肉,藕,红菜椒,调料:盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,白糖,葱姜蒜做法1、鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟.2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁3、藕去皮切丁(用清水侵泡防止变色)4、开...
@从嘉2551：菠萝炒鸡片的制作方法是什么呢?
海贱15585059368…… 菠萝炒鸡片按如下步骤做:原料:菠萝片150克,鸡脯肉片100 克,黄瓜片、红椒片各10克:植物油、白 糖、番茄酱、醋、盐、料酒、淀粉、水淀粉、香油.做法:鸡脯肉片放入碗中,加入淀 粉、料酒腌渍.炒锅内油烧至七成热,加入 鸡片翻炒变色后,再放入黄瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、醋、盐翻炒至熟, 用水淀粉勾芡,收汁后,淋入香油即可.
