萝卜放盐腌了一晚上
@林泪6104：青萝卜用盐腌一晚上,一时吃不完,第二天拿出去晒.这样腌制的萝卜产不产生有害物质. -
离泼15056934646…… 不会,以前都是这样腌制吃的,只是建议腌制的东西少吃为好!可以打牙祭哦
@林泪6104：白萝卜咸菜腌多久可以吃 -
离泼15056934646…… 刚腌制不久的白萝卜咸菜亚硝酸盐含量上升,经过一段时间, 又下降至原来水平.腌制的时候,盐含量越低,气温越高,亚硝酸盐升高越快,一般腌制五至十天,硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰,十五天后逐渐下降,二十一天就会回到正常值.所以,腌制咸菜都要让腌制度过高危期才会选择食用,也就是一般应在二十天后食用,不要因为心急而损害自己的健康哦.
@林泪6104：糖醋萝卜干怎么做好吃 -
离泼15056934646…… 原料:萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤.做法:1、萝卜洗净.2、大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣.3、放盐码上.4、35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上.5、次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒.6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份.7、晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子.8、如此这番,大太阳下晒四-五天左右就可以了.将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成.
@林泪6104：腌萝卜咸菜放的盐越多萝卜就变得越软是吗 -
离泼15056934646…… 腌萝卜咸菜放的盐可以放萝卜内水分减少,易于保存 大量的盐会让萝卜变软 材料 萝卜条,白醋,糖,白开水 做法 1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上.腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净. 2,在腌萝卜的时候,将白...
@林泪6104：白萝卜放在盐水里,白萝卜会变什么样 -
离泼15056934646…… 萝卜会变软,因为萝卜浸泡在盐水中,盐水的浓度大于萝卜细胞液泡内的液体的浓度,而两者相存需要浓度相等,所以萝卜的细胞中的液泡就会析出水分,萝卜就会变软了.平时做萝卜干的时候把萝卜片用盐腌一下时间就是这个道理
@林泪6104：请问一下萝卜干腌咸了怎么办 -
离泼15056934646…… 首先我们要挑选萝卜,最好是自己家里面种的萝卜,要刚刚摘下来的萝卜,这样可以保证萝卜的新鲜程度,自己家里种的萝卜,农药的残留问题也可以得到轻松的解决.自己家里面没有种萝卜要在大街上买的话,最好要选择白萝卜,外形要比较...
@林泪6104：萝卜被腌制的咸了,有解救方法吗 -
离泼15056934646…… 首先,萝卜洗净切小块儿,入开水过一下,晒干; 然后,用粗盐把萝卜干腌渍一周后,取出洗净.晾晒去除部分水分; 最后,加调料,坛子底下先撒点细盐,铺上一层萝卜干,再撒一点细盐,白糖,味精,十三香,姜末,辣椒末和米醋少许,就这样一层一层的码上压实,最后用一小石头压紧,一周就可以吃了. 这样腌渍出来的萝卜干香脆可口,而且保存时间很长,切忌不要加酱油,萝卜干易长毛. 如果你已经腌好了,太咸的话就在吃的时候拿出来洗洗,然后加以上调料(如白糖、米醋都对咸有中和作用)拌拌吃.
@林泪6104：怎样腌制萝卜条 -
离泼15056934646…… 主要采用两种方法,一种是干腌法,另一种是浸泡法.干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里,加粗盐(精盐也可以)进去,然后搓衣服一样使劲搓,直到萝卜都完全柔软,也就是能把萝卜条对折而不断就可以了.然后就把萝卜在坛子里...
@林泪6104：怎样腌制白萝卜泡菜? -
离泼15056934646…… 我常这么做:把白萝卜洗净切成长条,放在盆里撒上盐腌一晚上.然后把水份倒掉,加入白醋(大概没过萝卜1/3至一半的位置),也可少加一些普通食醋,拌匀后腌制一天半,还可以加些去皮的花生粒、小尖椒之类的.吃的时候,可以调些海鲜酱油、香油等,配上玉米糊糊、稀饭,很是爽口,特别适合秋天食用(酸味入肝的季节就在秋天). 可以现吃现做,吃多少做多少,不占地也不用担心变质了之类的,比较方便.
@林泪6104：腌萝卜放盐放多了怎么办 -
离泼15056934646…… 把萝卜都用热水淘一遍,注意水要多,一定要没过萝卜,(油是浮在水上的嘛).然后摊开晾凉,重新放盐腌制.香油腌的时候尽量别放,加了油脂的咸菜放不久的,等吃的时候再加别的调料就好了
离泼15056934646…… 不会,以前都是这样腌制吃的,只是建议腌制的东西少吃为好!可以打牙祭哦
@林泪6104：白萝卜咸菜腌多久可以吃 -
离泼15056934646…… 刚腌制不久的白萝卜咸菜亚硝酸盐含量上升,经过一段时间, 又下降至原来水平.腌制的时候,盐含量越低,气温越高,亚硝酸盐升高越快,一般腌制五至十天,硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰,十五天后逐渐下降,二十一天就会回到正常值.所以,腌制咸菜都要让腌制度过高危期才会选择食用,也就是一般应在二十天后食用,不要因为心急而损害自己的健康哦.
@林泪6104：糖醋萝卜干怎么做好吃 -
离泼15056934646…… 原料:萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤.做法:1、萝卜洗净.2、大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣.3、放盐码上.4、35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上.5、次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒.6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份.7、晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子.8、如此这番,大太阳下晒四-五天左右就可以了.将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成.
@林泪6104：腌萝卜咸菜放的盐越多萝卜就变得越软是吗 -
离泼15056934646…… 腌萝卜咸菜放的盐可以放萝卜内水分减少,易于保存 大量的盐会让萝卜变软 材料 萝卜条,白醋,糖,白开水 做法 1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上.腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净. 2,在腌萝卜的时候,将白...
@林泪6104：白萝卜放在盐水里,白萝卜会变什么样 -
离泼15056934646…… 萝卜会变软,因为萝卜浸泡在盐水中,盐水的浓度大于萝卜细胞液泡内的液体的浓度,而两者相存需要浓度相等,所以萝卜的细胞中的液泡就会析出水分,萝卜就会变软了.平时做萝卜干的时候把萝卜片用盐腌一下时间就是这个道理
@林泪6104：请问一下萝卜干腌咸了怎么办 -
离泼15056934646…… 首先我们要挑选萝卜,最好是自己家里面种的萝卜,要刚刚摘下来的萝卜,这样可以保证萝卜的新鲜程度,自己家里种的萝卜,农药的残留问题也可以得到轻松的解决.自己家里面没有种萝卜要在大街上买的话,最好要选择白萝卜,外形要比较...
@林泪6104：萝卜被腌制的咸了,有解救方法吗 -
离泼15056934646…… 首先,萝卜洗净切小块儿,入开水过一下,晒干; 然后,用粗盐把萝卜干腌渍一周后,取出洗净.晾晒去除部分水分; 最后,加调料,坛子底下先撒点细盐,铺上一层萝卜干,再撒一点细盐,白糖,味精,十三香,姜末,辣椒末和米醋少许,就这样一层一层的码上压实,最后用一小石头压紧,一周就可以吃了. 这样腌渍出来的萝卜干香脆可口,而且保存时间很长,切忌不要加酱油,萝卜干易长毛. 如果你已经腌好了,太咸的话就在吃的时候拿出来洗洗,然后加以上调料(如白糖、米醋都对咸有中和作用)拌拌吃.
@林泪6104：怎样腌制萝卜条 -
离泼15056934646…… 主要采用两种方法,一种是干腌法,另一种是浸泡法.干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里,加粗盐(精盐也可以)进去,然后搓衣服一样使劲搓,直到萝卜都完全柔软,也就是能把萝卜条对折而不断就可以了.然后就把萝卜在坛子里...
@林泪6104：怎样腌制白萝卜泡菜? -
离泼15056934646…… 我常这么做:把白萝卜洗净切成长条,放在盆里撒上盐腌一晚上.然后把水份倒掉,加入白醋(大概没过萝卜1/3至一半的位置),也可少加一些普通食醋,拌匀后腌制一天半,还可以加些去皮的花生粒、小尖椒之类的.吃的时候,可以调些海鲜酱油、香油等,配上玉米糊糊、稀饭,很是爽口,特别适合秋天食用(酸味入肝的季节就在秋天). 可以现吃现做,吃多少做多少,不占地也不用担心变质了之类的,比较方便.
@林泪6104：腌萝卜放盐放多了怎么办 -
离泼15056934646…… 把萝卜都用热水淘一遍,注意水要多,一定要没过萝卜,(油是浮在水上的嘛).然后摊开晾凉,重新放盐腌制.香油腌的时候尽量别放,加了油脂的咸菜放不久的,等吃的时候再加别的调料就好了
