萝卜饺子馅萝卜需要焯水吗
@有勇5430:萝卜做饺子馅儿的时候,焯水还是不焯水? -
生滢15720067552…… 不用焯水,萝卜饺子馅的做法如下: 准备材料:萝卜一个、五花肉一大块、生姜4克、香菇四个、葱适量、蚝油一勺、生抽一勺、盐适量、鸡粉0.2克、胡椒粉0.3克、辣椒面半勺、食用油大半勺、生粉适量、五仁酱一大勺 步骤: 1、准备一个萝...
@有勇5430:白萝卜做馅用不用焯水 -
生滢15720067552…… 白萝卜做馅料一般不用焯水.白萝卜自身含水率较高.且汁水甘甜,做馅料时可以增鲜体香. 焯水后这种自然的调味汁就没有啦.一般做法,萝卜去皮擦丝,不必太细,撒盐拌匀,出水即可,用手或纱布攥干.拌入调好味的肉馅里.萝卜已经有一定盐分,注意盐量.
@有勇5430:青萝卜做馅需要焯水吗 -
生滢15720067552…… 1、需要,材料准备:青萝卜,盐,水,植物油,味精,具体操作步骤如下:第一步在面粉里加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟,如下图所示. 2、第二步将面团分成长条,并刷上植物油,如下图所示. 3、第三步装到盘子里,...
@有勇5430:萝卜做馅是否要焯水
生滢15720067552…… 是的萝卜有很多水,饺子皮容易破掉
@有勇5430:我想吃萝卜馅(卞萝卜),请问萝卜用焯一下吗 -
生滢15720067552…… 当然要焯一下,而且焯完后还需要把萝卜包在稀布里面然后用力的把水分挤出来,然后萝卜才能使用,
@有勇5430:大萝卜包馅用焯水吗? -
生滢15720067552…… 不要焯水,焯水的话,萝卜当中的营养成分以及水分都会流失掉. 不论是在制作萝卜肉馅包子还是纯素的包子,萝卜都不需要进行焯水处理,只需要将萝卜切成丝后,搭配上肉或者是其它一些蔬菜,加入我们所需的一些调味品进行搅拌后,就可...
@有勇5430:萝卜陷得水饺用不用焯萝卜
生滢15720067552…… 不用,用盐腌一下再把水分挤干即可
@有勇5430:白萝卜肉馅饺子,白萝卜要擦成细丝后要放入开水焯熟吗?还是直接用生的 -
生滢15720067552…… 别用生的、否则有种不好吃的味道.用开水淖一下、挤挤水、在切碎些才好和肉馅和匀、就可以包了.
@有勇5430:做大萝卜陷得饺子,用搅菜机搅萝卜,是先把萝卜焯了再搅还是搅了再焯,谢谢. -
生滢15720067552…… 先把萝卜切成片焯水——在搅碎——捏出水分再拌馅.
生滢15720067552…… 不用焯水,萝卜饺子馅的做法如下: 准备材料:萝卜一个、五花肉一大块、生姜4克、香菇四个、葱适量、蚝油一勺、生抽一勺、盐适量、鸡粉0.2克、胡椒粉0.3克、辣椒面半勺、食用油大半勺、生粉适量、五仁酱一大勺 步骤: 1、准备一个萝...
@有勇5430:白萝卜做馅用不用焯水 -
生滢15720067552…… 白萝卜做馅料一般不用焯水.白萝卜自身含水率较高.且汁水甘甜,做馅料时可以增鲜体香. 焯水后这种自然的调味汁就没有啦.一般做法,萝卜去皮擦丝,不必太细,撒盐拌匀,出水即可,用手或纱布攥干.拌入调好味的肉馅里.萝卜已经有一定盐分,注意盐量.
@有勇5430:青萝卜做馅需要焯水吗 -
生滢15720067552…… 1、需要,材料准备:青萝卜,盐,水,植物油,味精,具体操作步骤如下:第一步在面粉里加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟,如下图所示. 2、第二步将面团分成长条,并刷上植物油,如下图所示. 3、第三步装到盘子里,...
@有勇5430:萝卜做馅是否要焯水
生滢15720067552…… 是的萝卜有很多水,饺子皮容易破掉
@有勇5430:我想吃萝卜馅(卞萝卜),请问萝卜用焯一下吗 -
生滢15720067552…… 当然要焯一下,而且焯完后还需要把萝卜包在稀布里面然后用力的把水分挤出来,然后萝卜才能使用,
@有勇5430:大萝卜包馅用焯水吗? -
生滢15720067552…… 不要焯水,焯水的话,萝卜当中的营养成分以及水分都会流失掉. 不论是在制作萝卜肉馅包子还是纯素的包子,萝卜都不需要进行焯水处理,只需要将萝卜切成丝后,搭配上肉或者是其它一些蔬菜,加入我们所需的一些调味品进行搅拌后,就可...
@有勇5430:萝卜陷得水饺用不用焯萝卜
生滢15720067552…… 不用,用盐腌一下再把水分挤干即可
@有勇5430:白萝卜肉馅饺子,白萝卜要擦成细丝后要放入开水焯熟吗?还是直接用生的 -
生滢15720067552…… 别用生的、否则有种不好吃的味道.用开水淖一下、挤挤水、在切碎些才好和肉馅和匀、就可以包了.
@有勇5430:做大萝卜陷得饺子,用搅菜机搅萝卜,是先把萝卜焯了再搅还是搅了再焯,谢谢. -
生滢15720067552…… 先把萝卜切成片焯水——在搅碎——捏出水分再拌馅.