营养与卫生的含义

@涂韦3689:营养与卫生(黄刚平著书籍) - 搜狗百科
苗柏19294718009…… 您好!营养是指机体利用食物的有效成分,通过分解、转运、吸收、代谢等环节摄取的过程描述.营养和卫生是有关系但不相同的两个概念,个人和集体的生活卫生和生产卫生的总称.一般指为增进人体健康,预防疾病,改善和创造合乎生理、心理需求的生产环境、生活条件所采取的个人的和社会的卫生措施.

@涂韦3689:一级预防和合理营养的含义 -
苗柏19294718009…… 营养是人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质(养分或养料)来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程,而不是专指某一种养分. 营养应理解为滋养或被滋养的行为,其含意为谋求养身.对营...

@涂韦3689:在营养与食品卫生学中,RDA DRL EAR RNI AI UL 分别是什么含义? -
苗柏19294718009…… RDA=推荐的日摄食量 EAR=平均需要量 RNI=推荐摄入量 AI=适宜摄入量 UL=可耐受最高摄入量 DRL我翻遍了书也没找到. 对不起啊!

@涂韦3689:如何理解烹饪营养与卫生的重要性 -
苗柏19294718009…… 现代化食品安全培训体系的构建 2007年我国食品工业总产值突破3万亿元,我国食品工业继续保持持续健康稳定发展的势头.我国食品产品质量安全水平稳步提升,加工企业食品安全控制水平逐步提高,食品从业人员素质水平也有了长足的进步...

@涂韦3689:谈谈对《食品营养与卫生》这门课的认识与期望! -
苗柏19294718009…… 食物营养学就像日记或工资表一样,是每个人的切身问题.它能决定你的容貌、言行与心情,无论你是忧郁或快乐、美丽或平庸、思路清晰或混乱、心理或生理的年轻或衰老;对工作感到愉快或厌烦;创新求变或是墨守成规等,都与营养有关....

@涂韦3689:学习【饮食营养与卫生】的目的是什么? -
苗柏19294718009…… 提高人体免疫机体,加强人的免疫功能.

@涂韦3689:请问食品营养与卫生研究的主要内容是什么 -
苗柏19294718009…… 根据这个上面介绍,你所说的中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所现在应该改为中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,后者的官方网页上的翻译是Institute for Nutrition and Food Safety of the Chinese Center for Disease Control and Prevention 参考

@涂韦3689:食品安全的内涵是什么?
苗柏19294718009…… 首先,食品安全是个综合概念.作为种概念,食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节.而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等均无法涵盖上述全部内容和全部环节. 其次,食品安全是个社会概念.与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同,食品安全是个社会治理概念.在发达国家与发展中国家侧重点不同. 再次,食品安全是个政治概念.无论是发达国家,还是发展中国家,食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺.最后,食品安全是个法律概念.

@涂韦3689:谈谈你对营养与健康的认识 -
苗柏19294718009…… 均衡的营养~~适当的运动``充足的睡眠``积极乐观的心情` 是健康的四大秘诀~

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