蒜苔上面的叶子还有用吗
@海版4882：蒜苔下面的叶能吃吗 -
古庭13499512547…… 能.蒜叶子因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成.能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生.蒜叶含有辣素,其杀菌能力可达到...
@海版4882：蒜友好,请问打蒜薹时把蒜叶打掉会影响后期大蒜产量吗 -
古庭13499512547…… 打蒜薹的时候,把叶子打掉,会造成蒜薹不同程度的减产.尽管大蒜生长后期叶子的光合效率有所降低,但并非停止.后期的叶片,除了能继续制造养一些养分外,叶片本身以及叶鞘中还储存着一些养分,当叶片快要完全失去功能的时候,原来储存在叶片和叶鞘中的相当一部分养分,就会源源不断地向蒜头中转移.可想而知,打蒜薹的时候,尽量多保留一些叶片,对增产有益.
@海版4882：抽蒜薹时,把蒜苗上半部两三片叶子剪下来对蒜的生长有没有影响 -
古庭13499512547…… 一是用刀割开茎,把薹切断抽出,然后扭转蒜叶覆盖伤口.二是用手把蒜薹直接抽出.用刀割法蒜薹产量高,但伤口易遭雨淋后腐烂.用手抽蒜薹法产量低,要有一定技术,应用较少.目前多采用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一...
@海版4882：蒜薹一种生长在农田里的农作物,采收蒜薹要做好哪两点,更科学高效?
古庭13499512547…… 蒜薹一种生长在农田里的农作物,采收蒜薹要做好哪两点,更科学高效?蒜薹在炒熟... 在采收蒜薹的时候要需注意维护顶部三叶免遭破坏,因为这一时期底部的叶子作用已...
@海版4882：蒜薹叶子伤了很多会对蒜头有影响吗? -
古庭13499512547…… 采收蒜薹一般蒜薹抽出叶鞘,并开始甩弯时,是收藏蒜薹的适宜时期.采收蒜薹早晚对蒜薹产量和品质有很大影响.采薹过早,产量不高,易折断,商品性差;采薹过晚,虽然可提高产量,但消耗过多养分,影响蒜头生长发育;而且蒜薹组织...
@海版4882：蒜苔和蒜苗的区别 -
古庭13499512547…… 蒜苗是蒜瓣长出的嫩芽 冬天在室内就可以吧蒜瓣种到盆里 几天就长出芽了可以掐来吃 很新鲜 很方便 而且掐了可以再长 蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后 ,在棵中间长出,开花花头下面的茎 成熟了 可以提出来就是我们见到的蒜苔
@海版4882：蒜苔和叶连在一起怎么回事? -
古庭13499512547…… 蒜苔和叶林在一起的话是因为你拔得太深了,可以稍微往上拔一些或者从中间掐断,这样的话就可以分开了,而且上面的也比较好吃一些,下面都是蒜头部分.
@海版4882：发芽大蒜头里的蒜叶可吃吗 -
古庭13499512547…… 大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜,供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等,不管是青蒜,还是蒜苔蒜瓣,都具有一种特殊的辛辣臭味,其有效成分为大蒜辣素,同时还含有丙酮酸和氨,也就是说,大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质.大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下,利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品,所以,只要大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,只是味道略差罢了.
@海版4882：蒜苔叶的家常做法大全怎么做好吃视频 -
古庭13499512547…… 1蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒.2开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油.3将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开即可关火,捞出,控水.4另起一锅,开火,锅烧热后,在锅内倒入适量食用油,热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味.5有香味后,将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右.62分钟左右后,在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味,并淋入少许老抽上色即可.7最后,再稍稍加以翻炒均匀,即可关火出锅.
古庭13499512547…… 能.蒜叶子因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成.能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生.蒜叶含有辣素,其杀菌能力可达到...
@海版4882：蒜友好,请问打蒜薹时把蒜叶打掉会影响后期大蒜产量吗 -
古庭13499512547…… 打蒜薹的时候,把叶子打掉,会造成蒜薹不同程度的减产.尽管大蒜生长后期叶子的光合效率有所降低,但并非停止.后期的叶片,除了能继续制造养一些养分外,叶片本身以及叶鞘中还储存着一些养分,当叶片快要完全失去功能的时候,原来储存在叶片和叶鞘中的相当一部分养分,就会源源不断地向蒜头中转移.可想而知,打蒜薹的时候,尽量多保留一些叶片,对增产有益.
@海版4882：抽蒜薹时,把蒜苗上半部两三片叶子剪下来对蒜的生长有没有影响 -
古庭13499512547…… 一是用刀割开茎,把薹切断抽出,然后扭转蒜叶覆盖伤口.二是用手把蒜薹直接抽出.用刀割法蒜薹产量高,但伤口易遭雨淋后腐烂.用手抽蒜薹法产量低,要有一定技术,应用较少.目前多采用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一...
@海版4882：蒜薹一种生长在农田里的农作物,采收蒜薹要做好哪两点,更科学高效?
古庭13499512547…… 蒜薹一种生长在农田里的农作物,采收蒜薹要做好哪两点,更科学高效?蒜薹在炒熟... 在采收蒜薹的时候要需注意维护顶部三叶免遭破坏,因为这一时期底部的叶子作用已...
@海版4882：蒜薹叶子伤了很多会对蒜头有影响吗? -
古庭13499512547…… 采收蒜薹一般蒜薹抽出叶鞘,并开始甩弯时,是收藏蒜薹的适宜时期.采收蒜薹早晚对蒜薹产量和品质有很大影响.采薹过早,产量不高,易折断,商品性差;采薹过晚,虽然可提高产量,但消耗过多养分,影响蒜头生长发育;而且蒜薹组织...
@海版4882：蒜苔和蒜苗的区别 -
古庭13499512547…… 蒜苗是蒜瓣长出的嫩芽 冬天在室内就可以吧蒜瓣种到盆里 几天就长出芽了可以掐来吃 很新鲜 很方便 而且掐了可以再长 蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后 ,在棵中间长出,开花花头下面的茎 成熟了 可以提出来就是我们见到的蒜苔
@海版4882：蒜苔和叶连在一起怎么回事? -
古庭13499512547…… 蒜苔和叶林在一起的话是因为你拔得太深了,可以稍微往上拔一些或者从中间掐断,这样的话就可以分开了,而且上面的也比较好吃一些,下面都是蒜头部分.
@海版4882：发芽大蒜头里的蒜叶可吃吗 -
古庭13499512547…… 大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜,供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等,不管是青蒜,还是蒜苔蒜瓣,都具有一种特殊的辛辣臭味,其有效成分为大蒜辣素,同时还含有丙酮酸和氨,也就是说,大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质.大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下,利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品,所以,只要大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,只是味道略差罢了.
@海版4882：蒜苔叶的家常做法大全怎么做好吃视频 -
古庭13499512547…… 1蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒.2开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油.3将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开即可关火,捞出,控水.4另起一锅,开火,锅烧热后,在锅内倒入适量食用油,热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味.5有香味后,将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右.62分钟左右后,在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味,并淋入少许老抽上色即可.7最后,再稍稍加以翻炒均匀,即可关火出锅.
