蒜苔泡一般要泡多久
@闫雪1978：泡菜蒜苔泡多久可以吃 -
辕衫17061549756…… 我泡了好多泡菜. 蒜苔的话,这么热的天气(比如广州),三天就可以吃了.如果你在天气凉的地方,多放两天. 实际上,你可以观察一下,一般这种绿色的放在泡菜坛里,会变色,变完色就可以吃啦. 像萝卜皮,洗澡泡菜/跳水泡菜,今天泡明天可以吃.前提是放在老母水里.
@闫雪1978：怎样腌蒜苔好吃还不坏shipni -
辕衫17061549756…… 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用.2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛.3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面积小,易于入味;二也...
@闫雪1978：怎样腌制蒜苔不容易坏 -
辕衫17061549756…… 蒜苔怎么腌不变色? 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用. 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛. 3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面...
@闫雪1978：怎样腌糖蒜苔 -
辕衫17061549756…… 用料:主料:蒜苔1把 调料:食盐1/2茶匙、水适量、陈醋1勺、白糖3茶匙 做法:1.蒜苔摘去根部,用淡盐水浸泡10分钟,用清水冲洗干净,控干表面水分;2.控干水分的蒜苔用刀切成寸断;3.锅内放入清水,大火烧开;4.加入少量食盐;5.大火...
@闫雪1978：怎么淹蒜苔 -
辕衫17061549756…… 糖醋蒜苔1 【原材料和调味料】:【原材料】:蒜苔.【调味料】:A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙.B.油浸鲜辣蒜苔:食用油、花椒、新鲜红辣椒或干红辣椒、生姜、生抽1勺、山西老陈醋1/2勺、花椒水或...
@闫雪1978：如何淹蒜苔又快又好吃 -
辕衫17061549756…… 做法 1. 新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾 2. 取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒 3. 保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁 4. 把腌好的蒜薹,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用,蒜薹一次不要加完,加到蒜薹没过碗汁儿即可,这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味,经过盐腌制后蒜薹水分丧失,再次经过碗汁腌制吸收调料
@闫雪1978：蒜苔如何腌制好 -
辕衫17061549756…… 蒜薹腌制的四个方法1、咸辣蒜薹.原料:蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜辣椒100克,白酒50克. 加工:⑴把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分.⑵将生姜洗净、沥干、切片.辣椒洗净、沥干.把生姜片、辣椒、盐放入坛...
@闫雪1978：怎样腌制生蒜苔更好吃 -
辕衫17061549756…… 做法1. 蒜薹一把洗净后控干水分2. 掐尖后切成大段3. 再分切成寸段4. 将蒜薹放入一个容量稍大的碗中5. 放入所有调味料,盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~
@闫雪1978：上午腌制的蒜苔,晚上能吃吗 -
辕衫17061549756…… 你这种做法纯属于凉拌蒜台,真正腌制是生蒜台放盐腌制后放瓶子里,一星期后可以吃,你已煮熟了应该可以吃了.
@闫雪1978：蒜苔如何腌制 -
辕衫17061549756…… 1.蒜薹洗净.2.控净水,放在阴凉通风晾干水分.3.煮锅里倒入清水,倒入陈醋.4.倒入少许酱油.5.调入白糖.6.少许精盐.7.洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用.8.蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便放入小得容器.9.不同的...
辕衫17061549756…… 我泡了好多泡菜. 蒜苔的话,这么热的天气(比如广州),三天就可以吃了.如果你在天气凉的地方,多放两天. 实际上,你可以观察一下,一般这种绿色的放在泡菜坛里,会变色,变完色就可以吃啦. 像萝卜皮,洗澡泡菜/跳水泡菜,今天泡明天可以吃.前提是放在老母水里.
@闫雪1978：怎样腌蒜苔好吃还不坏shipni -
辕衫17061549756…… 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用.2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛.3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面积小,易于入味;二也...
@闫雪1978：怎样腌制蒜苔不容易坏 -
辕衫17061549756…… 蒜苔怎么腌不变色? 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用. 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛. 3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面...
@闫雪1978：怎样腌糖蒜苔 -
辕衫17061549756…… 用料:主料:蒜苔1把 调料:食盐1/2茶匙、水适量、陈醋1勺、白糖3茶匙 做法:1.蒜苔摘去根部,用淡盐水浸泡10分钟,用清水冲洗干净,控干表面水分;2.控干水分的蒜苔用刀切成寸断;3.锅内放入清水,大火烧开;4.加入少量食盐;5.大火...
@闫雪1978：怎么淹蒜苔 -
辕衫17061549756…… 糖醋蒜苔1 【原材料和调味料】:【原材料】:蒜苔.【调味料】:A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙.B.油浸鲜辣蒜苔:食用油、花椒、新鲜红辣椒或干红辣椒、生姜、生抽1勺、山西老陈醋1/2勺、花椒水或...
@闫雪1978：如何淹蒜苔又快又好吃 -
辕衫17061549756…… 做法 1. 新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾 2. 取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒 3. 保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁 4. 把腌好的蒜薹,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用,蒜薹一次不要加完,加到蒜薹没过碗汁儿即可,这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味,经过盐腌制后蒜薹水分丧失,再次经过碗汁腌制吸收调料
@闫雪1978：蒜苔如何腌制好 -
辕衫17061549756…… 蒜薹腌制的四个方法1、咸辣蒜薹.原料:蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜辣椒100克,白酒50克. 加工:⑴把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分.⑵将生姜洗净、沥干、切片.辣椒洗净、沥干.把生姜片、辣椒、盐放入坛...
@闫雪1978：怎样腌制生蒜苔更好吃 -
辕衫17061549756…… 做法1. 蒜薹一把洗净后控干水分2. 掐尖后切成大段3. 再分切成寸段4. 将蒜薹放入一个容量稍大的碗中5. 放入所有调味料,盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~
@闫雪1978：上午腌制的蒜苔,晚上能吃吗 -
辕衫17061549756…… 你这种做法纯属于凉拌蒜台,真正腌制是生蒜台放盐腌制后放瓶子里,一星期后可以吃,你已煮熟了应该可以吃了.
@闫雪1978：蒜苔如何腌制 -
辕衫17061549756…… 1.蒜薹洗净.2.控净水,放在阴凉通风晾干水分.3.煮锅里倒入清水,倒入陈醋.4.倒入少许酱油.5.调入白糖.6.少许精盐.7.洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用.8.蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便放入小得容器.9.不同的...
