蒜薹就是蒜苔吗
@景度4718：蒜苔和蒜苗是一种东西吗 -
阳牧18842122126…… 当然不是.你说的“蒜台”其实是“蒜薹”或者叫“蒜苔”.是蒜在成熟之后从植株的正中间生长出来的花茎.如图:中间那个硬硬的,圆柱形的就是蒜薹了.而蒜苗(下图)指的则是整株大蒜幼年时期,包括蒜叶和蒜茎,是可以食用的.因为蒜薹只有在成年之后才会长出来,这时候的蒜叶已经硬化,是不可食用的.蒜黄则是蒜苗的一种,因为大蒜属鳞茎植物.蒜瓣本身养分丰富,即使不种在土里,光靠水分也能够发芽生长.但是如果在没有光照的情况下,一开始就将其置于黑暗中,那么蒜苗将不能合成叶绿素,那就成了蒜黄了.
@景度4718：蒜薹是什么菜 -
阳牧18842122126…… 注音 suàn tái 就是我们俗称的蒜台. 营养价值 蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘.多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果. 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑...
@景度4718：大蒜、蒜苗、蒜台是什么关系呢? -
阳牧18842122126…… 大蒜、蒜苗、蒜台都是大蒜生长的不同阶段. 大蒜,多年生草本植物,百合科 葱属.地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种.辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药.大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大...
@景度4718：蒜苔是什么 -
阳牧18842122126…… 蒜苔是蒜苗长大后,从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎,趁嫩的时候人工抽出来的.蒜苔长得老了,会变硬干枯.最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜,是蒜的种子.特别的可爱. 我的老家是乡下的,每到清明节就开始栽大蒜了.不过用的都是普通的大蒜.在我的记忆中,大蒜是北方农村最早栽种的蔬菜.
@景度4718：蒜苔和蒜台一样吗? -
阳牧18842122126…… “蒜苔”和“蒜台”是一样的,它们代表的应该是同一种蔬菜. 人们在写汉字的时候经常会用音同字不同、甚至意思都风马牛不相及但笔画简单的字来代替笔画复杂的字,比如说“桂鱼”大家都知道这是一种淡水鱼,但绝大多数人都不知道正确的写法应该是“鳜鱼”.这种情况日常生活中经常见到,人们也习以为常了. 其实“蒜苔”和“蒜台”的写法都不正确,正确的写法应该是“蒜薹”,苔、台薹三个字音同但字义根本就不同,但看到“蒜苔”、“蒜台”、“蒜薹”绝大多数人都知道它们表示的是一种蔬菜. 蒜薹即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分,是人们喜欢吃的蔬菜之一.
@景度4718：蒜杆是蒜苔吗!请帮我下,谢谢 -
阳牧18842122126…… 可以的,理论上蒜苔的尾部(比较嫩)比较好吃的.蒜苔是蒜苗长大后,从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎,趁嫩的时候人工抽出来的.蒜苔长得老了,会变硬干枯.最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜,是蒜的种子.特别的可爱.
@景度4718：蒜苔是怎样生长出来的? -
阳牧18842122126…… 蒜苔是大蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎.蒜苔即大蒜的花薹,包括花茎和总苞两部分.大蒜长成后会抽穗开花准备繁殖,这个花茎就是蒜薹,通常每一头大蒜可以抽出1~2根儿蒜薹. 蒜苔含有辣素的杀菌能力可达青霉素的十分...
@景度4718：蒜苔从哪里长出? -
阳牧18842122126…… 蒜薹:实际是蒜的花茎.大蒜长成,抽穗开花,准备繁殖.这个花茎就是“蒜薹”.每一头大蒜可以抽出1~2根儿蒜薹. 蒜薹开花前比较嫩,是蔬菜一种,很多人喜爱吃.老了就不能吃了. 东北人叫“蒜毫”、“蒜薹”;北京人叫“蒜苗”. 蒜薹,又称蒜毫,通常被人们误写作“蒜苔”.“苔”,是指一类苔藓植物.蒜薹不是蒜苗,是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一. 拓展资料 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效. 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖.
@景度4718：蒜薹拔出来才长大蒜吗 -
阳牧18842122126…… 大蒜不是由蒜薹拔出来长成的 蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.
@景度4718：到底是蒜薹还是蒜苗? -
阳牧18842122126…… 蒜薹和蒜苗是两种,虽然它们都是蒜长成的,但说白了蒜苗是蒜的叶子,而蒜薹是蒜的梗. 用一个蒜瓣种在地里,先长出蒜苗,这时会看不到蒜瓣,因为长成蒜苗了;然后蒜苗中间抽出蒜薹;接着蒜薹老了,根再长出一头蒜,这一头蒜有很多瓣.呵呵,就是这样生长的“大蒜的一生”.
阳牧18842122126…… 当然不是.你说的“蒜台”其实是“蒜薹”或者叫“蒜苔”.是蒜在成熟之后从植株的正中间生长出来的花茎.如图:中间那个硬硬的,圆柱形的就是蒜薹了.而蒜苗(下图)指的则是整株大蒜幼年时期,包括蒜叶和蒜茎,是可以食用的.因为蒜薹只有在成年之后才会长出来,这时候的蒜叶已经硬化,是不可食用的.蒜黄则是蒜苗的一种,因为大蒜属鳞茎植物.蒜瓣本身养分丰富,即使不种在土里,光靠水分也能够发芽生长.但是如果在没有光照的情况下,一开始就将其置于黑暗中,那么蒜苗将不能合成叶绿素,那就成了蒜黄了.
@景度4718：蒜薹是什么菜 -
阳牧18842122126…… 注音 suàn tái 就是我们俗称的蒜台. 营养价值 蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘.多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果. 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑...
@景度4718：大蒜、蒜苗、蒜台是什么关系呢? -
阳牧18842122126…… 大蒜、蒜苗、蒜台都是大蒜生长的不同阶段. 大蒜,多年生草本植物,百合科 葱属.地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种.辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药.大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大...
@景度4718：蒜苔是什么 -
阳牧18842122126…… 蒜苔是蒜苗长大后,从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎,趁嫩的时候人工抽出来的.蒜苔长得老了,会变硬干枯.最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜,是蒜的种子.特别的可爱. 我的老家是乡下的,每到清明节就开始栽大蒜了.不过用的都是普通的大蒜.在我的记忆中,大蒜是北方农村最早栽种的蔬菜.
@景度4718：蒜苔和蒜台一样吗? -
阳牧18842122126…… “蒜苔”和“蒜台”是一样的,它们代表的应该是同一种蔬菜. 人们在写汉字的时候经常会用音同字不同、甚至意思都风马牛不相及但笔画简单的字来代替笔画复杂的字,比如说“桂鱼”大家都知道这是一种淡水鱼,但绝大多数人都不知道正确的写法应该是“鳜鱼”.这种情况日常生活中经常见到,人们也习以为常了. 其实“蒜苔”和“蒜台”的写法都不正确,正确的写法应该是“蒜薹”,苔、台薹三个字音同但字义根本就不同,但看到“蒜苔”、“蒜台”、“蒜薹”绝大多数人都知道它们表示的是一种蔬菜. 蒜薹即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分,是人们喜欢吃的蔬菜之一.
@景度4718：蒜杆是蒜苔吗!请帮我下,谢谢 -
阳牧18842122126…… 可以的,理论上蒜苔的尾部(比较嫩)比较好吃的.蒜苔是蒜苗长大后,从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎,趁嫩的时候人工抽出来的.蒜苔长得老了,会变硬干枯.最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜,是蒜的种子.特别的可爱.
@景度4718：蒜苔是怎样生长出来的? -
阳牧18842122126…… 蒜苔是大蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎.蒜苔即大蒜的花薹,包括花茎和总苞两部分.大蒜长成后会抽穗开花准备繁殖,这个花茎就是蒜薹,通常每一头大蒜可以抽出1~2根儿蒜薹. 蒜苔含有辣素的杀菌能力可达青霉素的十分...
@景度4718：蒜苔从哪里长出? -
阳牧18842122126…… 蒜薹:实际是蒜的花茎.大蒜长成,抽穗开花,准备繁殖.这个花茎就是“蒜薹”.每一头大蒜可以抽出1~2根儿蒜薹. 蒜薹开花前比较嫩,是蔬菜一种,很多人喜爱吃.老了就不能吃了. 东北人叫“蒜毫”、“蒜薹”;北京人叫“蒜苗”. 蒜薹,又称蒜毫,通常被人们误写作“蒜苔”.“苔”,是指一类苔藓植物.蒜薹不是蒜苗,是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一. 拓展资料 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效. 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖.
@景度4718：蒜薹拔出来才长大蒜吗 -
阳牧18842122126…… 大蒜不是由蒜薹拔出来长成的 蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.
@景度4718：到底是蒜薹还是蒜苗? -
阳牧18842122126…… 蒜薹和蒜苗是两种,虽然它们都是蒜长成的,但说白了蒜苗是蒜的叶子,而蒜薹是蒜的梗. 用一个蒜瓣种在地里,先长出蒜苗,这时会看不到蒜瓣,因为长成蒜苗了;然后蒜苗中间抽出蒜薹;接着蒜薹老了,根再长出一头蒜,这一头蒜有很多瓣.呵呵,就是这样生长的“大蒜的一生”.
