蒸茄子开水蒸还是直接蒸
@庞亮1633：蒸菜怎么蒸才更好吃 -
羿万19121975237…… 凉拌蒸茄子1、材料:茄子(紫皮,长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右.(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了.)3、蒸好的茄子放凉,撕成长条...
@庞亮1633：茄子的做法 -
羿万19121975237…… 撕茄子食材:长茄子3根,小葱1小把,蒜3瓣,姜1块,油1勺,盐适量,生抽,醋,糖各适量做法:1、茄子洗净,去两头,切成均匀的长段.2、切成均匀的长段,放入蒸锅中大火蒸10分钟.3、趁热出锅过凉水,待茄子稍微冷却后用手撕成长...
@庞亮1633：凉拌茄子是蒸好还是在开水里卯好 -
羿万19121975237…… 凉拌茄子当然是蒸的比较好了,因为用蒸的话,可以减少茄子对水分的吸收,如果用水里汆的,茄子就会吸收太多水分,软塌塌的就不好吃了,并且放调料要在趁茄子还很热时,否则就不能入味了.
@庞亮1633：茄子的做法
羿万19121975237…… 1.肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法:1)茄子洗净,猪肉切末.2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻.3)葱、姜、蒜切末.4)肉末...
@庞亮1633：水蒸茄子的做法,水蒸茄子怎么做好吃,水蒸茄子 -
羿万19121975237…… 食材 主料 茄子3个 辅料 香菜5根 蒜头4个 芝麻油 适量 青椒2个 步骤1.首先把茄子清洗干净2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟.3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一边晾至,因为我选的是小茄子,如果是大茄子的话,蒸图上颜就ok了4.倒入油,放入蒜头和辣椒,加少许盐,把辣椒炒熟,以后就可以出锅倒入碗内,5.茄子晾制好以后,用手把茄子撕成条,放在碗内,6.然后倒入芝麻油,各位可根据自己的口味倒入油的多少7.然后用筷子搅拌均匀,就ok啦,
@庞亮1633：蒸茄子要蒸多久 鱼香茄子煲怎么做 -
羿万19121975237…… 把茄子切成一片片蒸的话,十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话,十五分钟左右就差不多了,但一定要记得盖上锅盖蒸.妈妈们可以用筷子在茄子上扎一下,这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟. 蒸茄子的做法 做法一: 1、选嫩茄子两三个洗...
@庞亮1633：清蒸绿茄子的做法步骤图,清蒸绿茄子怎么做 -
羿万19121975237…… 清蒸绿茄子的做法步骤1. 茄子洗净,沥干.刀从茄子尾部至头部交叉切三刀,不断,令茄子散开,易熟入味!! 开水锅内蒸至少15-2分钟,令其完全软耙.2. 取出茄子,用筷子压干茄子里面的蒸汽水!调味料(蒜蓉,酱油,白糖,醋,花椒油,辣油,麻油,喜欢的也可以放少许芝麻酱,葱粒,香菜碎)拌匀后浇在蒸熟的茄子就OK了!!!
@庞亮1633：茄子的10种做法
羿万19121975237…… 茄子的做法有很多,具体怎么做最好吃呢?下面我为你介绍茄子的10种特色做法.1.肉末茄子的做法食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、...
@庞亮1633：茄子酱是开水蒸还是冷水蒸好 -
羿万19121975237…… 是冷水蒸好,味道鲜.
@庞亮1633：蒜末蒸茄子的做法步骤图,蒜末蒸茄子怎么做 -
羿万19121975237…… 主料茄子2根 辅料油适量蒜头适量食盐适量 步骤1.食材图2.蒜头剁碎3.茄子择洗干净,切对半,放入蒸盘,均匀铺上蒜末4.坐锅煮开水5.放入蒸盘,旺火蒸至九分熟6.揭盖加入食用油和盐巴,再继续蒸2分钟7.熄火盛出
羿万19121975237…… 凉拌蒸茄子1、材料:茄子(紫皮,长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右.(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了.)3、蒸好的茄子放凉,撕成长条...
@庞亮1633：茄子的做法 -
羿万19121975237…… 撕茄子食材:长茄子3根,小葱1小把,蒜3瓣,姜1块,油1勺,盐适量,生抽,醋,糖各适量做法:1、茄子洗净,去两头,切成均匀的长段.2、切成均匀的长段,放入蒸锅中大火蒸10分钟.3、趁热出锅过凉水,待茄子稍微冷却后用手撕成长...
@庞亮1633：凉拌茄子是蒸好还是在开水里卯好 -
羿万19121975237…… 凉拌茄子当然是蒸的比较好了,因为用蒸的话,可以减少茄子对水分的吸收,如果用水里汆的,茄子就会吸收太多水分,软塌塌的就不好吃了,并且放调料要在趁茄子还很热时,否则就不能入味了.
@庞亮1633：茄子的做法
羿万19121975237…… 1.肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法:1)茄子洗净,猪肉切末.2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻.3)葱、姜、蒜切末.4)肉末...
@庞亮1633：水蒸茄子的做法,水蒸茄子怎么做好吃,水蒸茄子 -
羿万19121975237…… 食材 主料 茄子3个 辅料 香菜5根 蒜头4个 芝麻油 适量 青椒2个 步骤1.首先把茄子清洗干净2.在锅内加入半锅的水,把茄子放在,不锈钢盘内,盘下面有一个蒸架支撑,然后盖上锅盖,大火,蒸15分钟.3.15分钟以后蒸出来的茄子,放在一边晾至,因为我选的是小茄子,如果是大茄子的话,蒸图上颜就ok了4.倒入油,放入蒜头和辣椒,加少许盐,把辣椒炒熟,以后就可以出锅倒入碗内,5.茄子晾制好以后,用手把茄子撕成条,放在碗内,6.然后倒入芝麻油,各位可根据自己的口味倒入油的多少7.然后用筷子搅拌均匀,就ok啦,
@庞亮1633：蒸茄子要蒸多久 鱼香茄子煲怎么做 -
羿万19121975237…… 把茄子切成一片片蒸的话,十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话,十五分钟左右就差不多了,但一定要记得盖上锅盖蒸.妈妈们可以用筷子在茄子上扎一下,这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟. 蒸茄子的做法 做法一: 1、选嫩茄子两三个洗...
@庞亮1633：清蒸绿茄子的做法步骤图,清蒸绿茄子怎么做 -
羿万19121975237…… 清蒸绿茄子的做法步骤1. 茄子洗净,沥干.刀从茄子尾部至头部交叉切三刀,不断,令茄子散开,易熟入味!! 开水锅内蒸至少15-2分钟,令其完全软耙.2. 取出茄子,用筷子压干茄子里面的蒸汽水!调味料(蒜蓉,酱油,白糖,醋,花椒油,辣油,麻油,喜欢的也可以放少许芝麻酱,葱粒,香菜碎)拌匀后浇在蒸熟的茄子就OK了!!!
@庞亮1633：茄子的10种做法
羿万19121975237…… 茄子的做法有很多,具体怎么做最好吃呢?下面我为你介绍茄子的10种特色做法.1.肉末茄子的做法食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、...
@庞亮1633：茄子酱是开水蒸还是冷水蒸好 -
羿万19121975237…… 是冷水蒸好,味道鲜.
@庞亮1633：蒜末蒸茄子的做法步骤图,蒜末蒸茄子怎么做 -
羿万19121975237…… 主料茄子2根 辅料油适量蒜头适量食盐适量 步骤1.食材图2.蒜头剁碎3.茄子择洗干净,切对半,放入蒸盘,均匀铺上蒜末4.坐锅煮开水5.放入蒸盘,旺火蒸至九分熟6.揭盖加入食用油和盐巴,再继续蒸2分钟7.熄火盛出
