蒸谷米是什么米

@茹蚂570:稻谷的蒸谷米 -
裘锦19219528144…… - 什么是蒸谷米 - 蒸谷米因为其营养丰富,又被称为“黄金营养米”,戴光强、范志红等营养专家也曾多次对外推荐蒸谷米. 蒸谷米是稻谷经过清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热工艺处理后脱壳碾制而成的一种内源性营养大米. 既保住了原汁原味...

@茹蚂570:蒸谷米是什么水稻种植的? 需要在什么天气下成长? -
裘锦19219528144…… 蒸谷米(parboiled rice),国际市场俗称“半熟米”,是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后,再按常规稻谷碾米加工方法生产的大米制品,具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点.

@茹蚂570:专用稻米主要有哪些?
裘锦19219528144…… 专用稻米是指专门用于食品工业加工用的稻米,诸如酒米、软米、蒸谷米、糕点米、罐头米、巨胚米、词料米等.(1) 酒米:是专门用来酿酒的稻米,可分为两类,即粳酒米和...

@茹蚂570:大米分几种? -
裘锦19219528144…… 大米是怎么分类的? 大米分籼米、粳米和糯米三类.籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种.粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形.根据粳米的收获季节,分...

@茹蚂570:水稻深加工的产品有什么 -
裘锦19219528144…… 1、特等米特等米是选用优质稻谷进行精加工的一种大米产品,加工精度比普通米高1-2个等级,含杂质和含碎米都比普通米少.特等米在我国过去以外销为主,目前内销发展很快,市场需求量不断增加.特等米的加工技术及设备要求较高,除...

@茹蚂570:米有哪些种类 -
裘锦19219528144…… 大米分籼米、粳米和糯米三类. 1、籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种. 2、粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形.根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚...

@茹蚂570:什么是全稻原米 -
裘锦19219528144…… 全稻原米:专利制米工艺技术、原生态最大限度地保全稻谷益于人体健康的天然营养大米.在中粮集团是指蒸谷米,在北大荒米业集团也可以指全营养保鲜专利勿淘大米. http://baike.baidu.com/view/3956380.htm 这里有好多

@茹蚂570:哪种东北大米煮熟后粘性和还油性比较大 -
裘锦19219528144…… (1)籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米.米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的.根据稻谷收获季...

@茹蚂570:米的种类有哪些 -
裘锦19219528144…… 大米,小米,玉米,高粮米,黑米,紫米,糯米,薏米

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