蒸鱼的做法视频教程
@法兰6811：家常菜清蒸鱼的具体做法 -
丘淑15138608507…… 做清蒸鱼当然要选鲈鱼咯,本人爱吃这个,呵呵 买鱼时让卖鱼的把鱼肚里的东西弄干净,鱼鳞划干净,拿回家再用刀在鱼身两侧各划3个刀口,深至鱼骨,用手撮少许盐擦遍鱼身,注意盐不要太多,否则太咸会破坏口感,抹好盐后静置一会,然后把葱用刀切成小粒,塞在鱼腹中一部分,姜也切成小粒,大部分塞鱼腹中(鱼鳃部位也要放点),对了,切几片姜片分别塞到鱼身上的刀口内,然后用大概2汤匙料酒,配一点味精,用手搅匀了,再抹遍鱼身,再用一点色拉油抹遍鱼身~~~把多余的葱粒姜粒均匀的撒在鱼身上,准备工作结束! 然后放入锅中蒸(我都是用电饭锅蒸的)记住蒸的时间不易过长,蒸老了就不好吃了,出锅这后再浇上蒸鱼豉油(这个超市里都有的买的,还可以直接拌饭吃的哦)
@法兰6811：清蒸鱼怎么做
丘淑15138608507…… 清蒸鱼的制作材料: 主料:1,鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半.2,青笋半根(约二两),切丝.3,老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸.4,葱三棵,切段.5,料酒两大匙.6,香油一大匙.7,生抽两大匙.8,盐适量.9,味精或鸡精一咖啡匙. 教您清蒸鱼怎么做,如何做清蒸鱼才好吃1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上. 2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟. 3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸. 4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟. 5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用.喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可.这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:))
@法兰6811：清蒸鱼的做法英文解说1先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用 2盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜 3 另切好姜,葱,香菜 ... - 作业帮
丘淑15138608507…… [答案] The first 1 clean fish,the fish back row two knife ( the osmotic taste better in),dish stand The 2 set at the bottom of the ginger,fish maw in into the amount of ginger 3 other chopped ginger,onion,coriander 4 the ginger,onion,coriander and laying on top of ...
@法兰6811：清蒸鱼怎么做 -
丘淑15138608507…… 蒸鱼:1.将鱼处理干净划花刀,用料酒、胡椒粉腌一下,每面腌15分钟,然后拿起鱼将盘子冲净.2.将鱼放入盘内码上葱丝、姜丝.3.锅上火待大气上来将鱼放入蒸(鲤鱼8分钟、草鱼武昌鱼10分钟、鲈鱼12分钟)关火,不要掀锅盖虚蒸3分钟后将鱼取出.4.拣掉鱼身上的葱姜丝及多余的汤水,切葱丝码在鱼上.到入生抽放少许味精.5.用一炒锅到入一两油加热至油冒烟到在鱼身上,一条美味的清蒸鱼就好了.
@法兰6811：蒸鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
丘淑15138608507…… 食材用料 鲤鱼1条相克食物 葱适量相克食物 姜适量相克食物 彩椒适量 胡萝卜适量相克食物 花生油适量 香油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 花椒十粒 大料1个 蒸鱼豉油 适量 清蒸鲤鱼的做法1.新鲜鲤鱼一条.去麟和内脏清洗干净(要多洗几遍...
@法兰6811：家常蒸鱼怎么做 -
丘淑15138608507…… 家常蒸鱼材料 鱼,姜蒜,辣椒,盐,料酒,生抽 做法 1、将鱼洗干净沥干,肚子里面黑色的一定要洗干净,不然会腥. 2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥,大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜,也好熟一些! 3、将姜蒜、辣椒(可不放)切末 4、把鱼身上擦一层油,盘子里放一点油,水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就筷子刺一下,可以穿就好了) 5、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽,热锅放油,多放一些,油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐,因为鱼没有加盐腌),待变色之后,浇到鱼身上就可以了!!
@法兰6811：清蒸鲽鱼的做法 最正宗的做法视频 -
丘淑15138608507…… 用料 鲽鱼 1条 蒸鱼豉油 2勺 姜片少许 姜丝少许 料酒 1勺 盐 5克 葱丝少许 食用油一大勺 清蒸鲽鱼的做法 鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净) 鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟. 蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开后放鱼,和大火蒸,都可以保持鱼的鲜嫩. 蒸好后淋上一些蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝,另起锅烧油,油热后浇在鱼上,香味马上就出来了. 根据个人口味也可以放一些香菜或者辣椒丝,自己调整吧,怎么都好吃. 我切了个十字花 料酒,姜片,盐,腌制 小贴士 水开后放鱼,大火蒸
@法兰6811：清蒸鱼怎么做?
丘淑15138608507…… 注意鱼一定要活的,杀时不要摔鱼身,杀好用盐,味,胡椒粉,葱姜,料酒淹5-10分钟, 2上屉蒸8-15分钟 3超市有买的蒸鱼豉油到在鱼身上面撒上葱丝姜丝,香菜段,红椒丝, 4锅烧热油浇在上面即可
@法兰6811：清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的做法视频 -
丘淑15138608507…… 清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/764.html鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒...
@法兰6811：清蒸鱼怎么做?
丘淑15138608507…… 主料:鱼1条 清蒸鱼辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作步骤: 1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片 2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度). 3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子) 4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝. 5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼
丘淑15138608507…… 做清蒸鱼当然要选鲈鱼咯,本人爱吃这个,呵呵 买鱼时让卖鱼的把鱼肚里的东西弄干净,鱼鳞划干净,拿回家再用刀在鱼身两侧各划3个刀口,深至鱼骨,用手撮少许盐擦遍鱼身,注意盐不要太多,否则太咸会破坏口感,抹好盐后静置一会,然后把葱用刀切成小粒,塞在鱼腹中一部分,姜也切成小粒,大部分塞鱼腹中(鱼鳃部位也要放点),对了,切几片姜片分别塞到鱼身上的刀口内,然后用大概2汤匙料酒,配一点味精,用手搅匀了,再抹遍鱼身,再用一点色拉油抹遍鱼身~~~把多余的葱粒姜粒均匀的撒在鱼身上,准备工作结束! 然后放入锅中蒸(我都是用电饭锅蒸的)记住蒸的时间不易过长,蒸老了就不好吃了,出锅这后再浇上蒸鱼豉油(这个超市里都有的买的,还可以直接拌饭吃的哦)
@法兰6811：清蒸鱼怎么做
丘淑15138608507…… 清蒸鱼的制作材料: 主料:1,鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半.2,青笋半根(约二两),切丝.3,老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸.4,葱三棵,切段.5,料酒两大匙.6,香油一大匙.7,生抽两大匙.8,盐适量.9,味精或鸡精一咖啡匙. 教您清蒸鱼怎么做,如何做清蒸鱼才好吃1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上. 2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟. 3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸. 4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟. 5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用.喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可.这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:))
@法兰6811：清蒸鱼的做法英文解说1先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用 2盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜 3 另切好姜,葱,香菜 ... - 作业帮
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丘淑15138608507…… 用料 鲽鱼 1条 蒸鱼豉油 2勺 姜片少许 姜丝少许 料酒 1勺 盐 5克 葱丝少许 食用油一大勺 清蒸鲽鱼的做法 鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净) 鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟. 蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开后放鱼,和大火蒸,都可以保持鱼的鲜嫩. 蒸好后淋上一些蒸鱼豉油,放上葱丝,姜丝,另起锅烧油,油热后浇在鱼上,香味马上就出来了. 根据个人口味也可以放一些香菜或者辣椒丝,自己调整吧,怎么都好吃. 我切了个十字花 料酒,姜片,盐,腌制 小贴士 水开后放鱼,大火蒸
@法兰6811：清蒸鱼怎么做?
丘淑15138608507…… 注意鱼一定要活的,杀时不要摔鱼身,杀好用盐,味,胡椒粉,葱姜,料酒淹5-10分钟, 2上屉蒸8-15分钟 3超市有买的蒸鱼豉油到在鱼身上面撒上葱丝姜丝,香菜段,红椒丝, 4锅烧热油浇在上面即可
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丘淑15138608507…… 清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/764.html鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒...
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丘淑15138608507…… 主料:鱼1条 清蒸鱼辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作步骤: 1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片 2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度). 3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子) 4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝. 5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼
