蓑衣黄瓜汁怎么调好吃
@融晓457：好吃的蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享,乐乐 -
邰波15664523461…… 材料 夏黄瓜3根,大蒜3瓣,朝天椒5根,红油辣椒1汤匙,2113芝麻油2汤匙,米醋2汤匙,盐1茶匙,绵白糖1汤匙,味精少许,鱼露1汤匙(没有亦可),凉白开2汤匙 做法1、将黄瓜洗净5261去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2...
@融晓457：蓑衣黄瓜的做法 -
邰波15664523461…… 1、黄瓜选择比较直一点的为宜. 2、一面斜切成片,切出等宽的距离,每一刀不切断. 3、一面切完翻过一面,竖着下刀,按照等距继续切,一样不要切断. 4、切好的黄瓜轻轻地拿起来,像弹簧般,有点螺旋状. 5、这个是微距拍的近景,一...
@融晓457：蓑衣黄瓜放料比例 -
邰波15664523461…… 主料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺. 酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g. 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条. 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的...
@融晓457：蓑衣黄瓜怎么吃根据网上讲的,自制了一道蓑衣黄瓜,味道不错,可是一
邰波15664523461…… ·配 料: 嫩黄瓜1根约200克,白糖100克,白醋80克,麻油50克,干红椒20克,姜丝5克,盐适量.- ·特 色:每次听到蓑衣黄瓜,隐约知道是刀功的锤炼,于是坚决地以为这是个离我们普通家庭甚远的物什,是特级厨师手中把玩的技巧.不曾想是如此简单—一根筷子的魔术.- ·操 作: 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水. 2.干红椒泡水后切丝,麻油小火炸成红油. 3.调腌瓜汁:将红油(带红椒丝)、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成. 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用.- ·营养价值: 黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房.果实颜色呈油绿或翠绿.鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食.果肉脆甜多 ·所属菜系: 清爽凉菜 -
@融晓457：怎样制作酸黄瓜,最好是甜酸辣味道皆有 -
邰波15664523461…… 蓑衣黄瓜 原 料:嫩黄瓜1根约200克、白糖100克、白醋80克、麻油50克、干红椒20克、姜丝5克、盐适量. 操 作: 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水. 2.干红椒泡水后切丝,麻油小火炸成红油. 3.调腌瓜汁:将红油(带红椒丝)、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成. 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用.
@融晓457：蓑衣黄瓜怎么凉拌好吃 -
邰波15664523461…… 主料 2人份黄瓜2根辅料红椒1个、食盐3克、生抽1汤匙、白醋1/2汤匙、自制麻辣豆瓣1/2汤匙黄瓜洗净去两头,刀与黄瓜成45度角斜着切,放入调好的调料,黄瓜就做好了.
@融晓457：麻辣蓑衣黄瓜的做法,麻辣蓑衣黄瓜怎么做好吃 -
邰波15664523461…… 黄瓜500g辅料白糖10g醋1勺生抽1勺盐2g鸡精2g花椒5粒油适量步骤1.黄瓜洗净.2.用一双筷子放在黄瓜两侧.3.将黄瓜45度下刀切薄片.刀直接切到筷子,黄瓜不会断.4.将黄瓜翻面,筷子还是架在底下这样切另一面,切出的黄瓜依旧不断.5.切好的黄瓜上均匀撒上盐腌制10分钟.6.把姜切成丝放到碗中.7.加入剪碎的干辣椒.8.加入 糖 醋 生抽 鸡精搅拌均匀成碗汁.9.锅中放入少量的油爆香花椒.10.把花椒油倒入碗汁中搅拌均匀.11.腌制好的黄瓜轻轻挤去汤汁,码放在盘中.12.把碗汁均匀的倒在黄瓜上,放入冰箱冷藏1小时即可.小贴士要把菜板和刀清洗干净.辣椒根据自己口味来调整.
@融晓457：蓑衣黄瓜做法何大厨
邰波15664523461…… 主料:黄瓜1000克调料:盐10克,酱油10克,醋5克,香油5克,白皮大蒜5克做法1、大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥2、黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状3、装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成.
@融晓457：夏季有哪些养生食谱?
邰波15664523461…… 蓑衣黄瓜主料:大黄瓜一根.调料:朝天椒、白芝麻、花椒、香油、醋、白砂糖、盐各适量.1、将黄瓜下面垫两根筷子,从一端开始朝同一方向以45度的角度斜刀去切,不要将黄瓜切断,刀距要小,切出的黄瓜就比较柔软,将整根黄瓜翻转...
@融晓457：蓑衣黄瓜的糖醋比例是什么? -
邰波15664523461…… 蓑衣黄瓜的糖醋比例是1:2,做法如下: 材料:黄瓜250克,香菇25克,胡萝卜25克,冬笋25克,大葱1根,生姜1小块;调料:食用油30克,香醋1小匙,精盐3小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙.步骤:1.将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟;2.再用清水冲洗后沥干水分装盘;3.将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝;4.锅内放油,油烧至六成热时放入葱丝、姜丝,炒出香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒,加入白糖、醋、精盐、味精,烧开;5.将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中,浸泡几小时后即可食用.
邰波15664523461…… 材料 夏黄瓜3根,大蒜3瓣,朝天椒5根,红油辣椒1汤匙,2113芝麻油2汤匙,米醋2汤匙,盐1茶匙,绵白糖1汤匙,味精少许,鱼露1汤匙(没有亦可),凉白开2汤匙 做法1、将黄瓜洗净5261去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2...
@融晓457：蓑衣黄瓜的做法 -
邰波15664523461…… 1、黄瓜选择比较直一点的为宜. 2、一面斜切成片,切出等宽的距离,每一刀不切断. 3、一面切完翻过一面,竖着下刀,按照等距继续切,一样不要切断. 4、切好的黄瓜轻轻地拿起来,像弹簧般,有点螺旋状. 5、这个是微距拍的近景,一...
@融晓457：蓑衣黄瓜放料比例 -
邰波15664523461…… 主料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺. 酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g. 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条. 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的...
@融晓457：蓑衣黄瓜怎么吃根据网上讲的,自制了一道蓑衣黄瓜,味道不错,可是一
邰波15664523461…… ·配 料: 嫩黄瓜1根约200克,白糖100克,白醋80克,麻油50克,干红椒20克,姜丝5克,盐适量.- ·特 色:每次听到蓑衣黄瓜,隐约知道是刀功的锤炼,于是坚决地以为这是个离我们普通家庭甚远的物什,是特级厨师手中把玩的技巧.不曾想是如此简单—一根筷子的魔术.- ·操 作: 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水. 2.干红椒泡水后切丝,麻油小火炸成红油. 3.调腌瓜汁:将红油(带红椒丝)、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成. 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用.- ·营养价值: 黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房.果实颜色呈油绿或翠绿.鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食.果肉脆甜多 ·所属菜系: 清爽凉菜 -
@融晓457：怎样制作酸黄瓜,最好是甜酸辣味道皆有 -
邰波15664523461…… 蓑衣黄瓜 原 料:嫩黄瓜1根约200克、白糖100克、白醋80克、麻油50克、干红椒20克、姜丝5克、盐适量. 操 作: 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水. 2.干红椒泡水后切丝,麻油小火炸成红油. 3.调腌瓜汁:将红油(带红椒丝)、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成. 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用.
@融晓457：蓑衣黄瓜怎么凉拌好吃 -
邰波15664523461…… 主料 2人份黄瓜2根辅料红椒1个、食盐3克、生抽1汤匙、白醋1/2汤匙、自制麻辣豆瓣1/2汤匙黄瓜洗净去两头,刀与黄瓜成45度角斜着切,放入调好的调料,黄瓜就做好了.
@融晓457：麻辣蓑衣黄瓜的做法,麻辣蓑衣黄瓜怎么做好吃 -
邰波15664523461…… 黄瓜500g辅料白糖10g醋1勺生抽1勺盐2g鸡精2g花椒5粒油适量步骤1.黄瓜洗净.2.用一双筷子放在黄瓜两侧.3.将黄瓜45度下刀切薄片.刀直接切到筷子,黄瓜不会断.4.将黄瓜翻面,筷子还是架在底下这样切另一面,切出的黄瓜依旧不断.5.切好的黄瓜上均匀撒上盐腌制10分钟.6.把姜切成丝放到碗中.7.加入剪碎的干辣椒.8.加入 糖 醋 生抽 鸡精搅拌均匀成碗汁.9.锅中放入少量的油爆香花椒.10.把花椒油倒入碗汁中搅拌均匀.11.腌制好的黄瓜轻轻挤去汤汁,码放在盘中.12.把碗汁均匀的倒在黄瓜上,放入冰箱冷藏1小时即可.小贴士要把菜板和刀清洗干净.辣椒根据自己口味来调整.
@融晓457：蓑衣黄瓜做法何大厨
邰波15664523461…… 主料:黄瓜1000克调料:盐10克,酱油10克,醋5克,香油5克,白皮大蒜5克做法1、大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥2、黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状3、装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成.
@融晓457：夏季有哪些养生食谱?
邰波15664523461…… 蓑衣黄瓜主料:大黄瓜一根.调料:朝天椒、白芝麻、花椒、香油、醋、白砂糖、盐各适量.1、将黄瓜下面垫两根筷子,从一端开始朝同一方向以45度的角度斜刀去切,不要将黄瓜切断,刀距要小,切出的黄瓜就比较柔软,将整根黄瓜翻转...
@融晓457：蓑衣黄瓜的糖醋比例是什么? -
邰波15664523461…… 蓑衣黄瓜的糖醋比例是1:2,做法如下: 材料:黄瓜250克,香菇25克,胡萝卜25克,冬笋25克,大葱1根,生姜1小块;调料:食用油30克,香醋1小匙,精盐3小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙.步骤:1.将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟;2.再用清水冲洗后沥干水分装盘;3.将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝;4.锅内放油,油烧至六成热时放入葱丝、姜丝,炒出香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒,加入白糖、醋、精盐、味精,烧开;5.将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中,浸泡几小时后即可食用.
